การพัฒนาผ้าบาติกเพื่อการแปรรูปเป็นของตกแต่งบ้าน 380 1. หมอนอิงผ้าบาติก เทคนิคเพ้นมือ ผลิตหมอนอิงได้จำนวน 7 ใบ และม...
กระบวนการแปรรูปน้ำผลไม้และอาหารผงด้วยเทคโนโลยีโฟม-แมท 345 กระบวนการแปรรูปน้ำผลไม้และอาหารผงด้วยเทคโนโลยีโฟม-แมท (Foam-mat) สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมโทร....
เทคโนโลยีการแปรรูปสบู่เหลวน้ำผึ้งกาแฟ 221 ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำจืด 10,711 ลักษณะเด่นของเทคโนโลยี ได้นำความรู้จากการพัฒนาและงานวิจัยทางด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสัตว์น้ำจื...
การเติมความรู้ด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะม่วง 5,210 ลักษณะเด่นของเทคโนโลยี ได้นำความรู้จากการพัฒนาและงานวิจัยทางด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะม่วงที่ไ...
กระบวนการแปรรูปผัก ผลไม้ 332 การนำผักผลไม้มาแปรูรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่า โดยกระบวนการให้ความร้อน การทำให้เข้ม...
การแปรรูปอาหารหมัก 285 การแปรรูปอาหารหมัก จากวัตถุดิบต่างๆ เช่น 1.1 การแปรรูปอาหารหมักดอง จากพืชผัก ผลไม้ เช่น การดอ...
การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ตาล 267 “การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ตาลในที่ชุมชนสามารถนำไปใช้ประโยชน์และต่อยอดในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จา...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เยลลี่ส้มโอ 4,273 เป็นเทคโนโลยีที่เน้นการนำผลผลิตส้มโอพันธุ์ทองดีที่เก็บเกี่ยวได้ผลไม่ดี มีผิวลาย ผิวขรุขระ ราคาตกต...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์แยมมังคุด 3,859 เป็นเทคโนโลยีที่เพิ่มการใช้ประโยชน์จากมังคุดสุกโดยเฉพาะมังคุดที่มีขนาดเล็กและผิวลาย ซึ่งขายได้ราค...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากรำข้าว 2,766 เป็นเทคโนโลยีที่นำรำข้าว/ ปลายข้าวที่เป็นวัสดุเหลือใช้แต่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินอี มีก...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เยื่อกระดาษจากทางปาล์ม 11,307 เป็นเทคโนโลยีที่นำทางปาล์มที่เป็นเศษวัสดุเหลือใช้ มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์เยื่อกระดาษ นอกจากจะช่วยพื...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาร้าอัดก้อน 9,562 ลักษณะเด่นคือการแปรรูปปลาร้าหมักให้ออกมาในลักษณะ ปลาร้าผง และปลาร้าก้อนพร้อมกับการจัดสร้างเครื่อง...
การแปรรูปอาหารปลาร้าผง 11,056 ลักษณะเด่นของเทคโนโลยี (1) เป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถพกพาไปได้ทุกสถานที่ (2) ก...
เครื่องขึ้นรูปขนมกวน 2,393 สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.) โดยฝ่ายเทคโนโลยีอาหาร ได้พัฒนาเครื่องขึ้นรูปขน...
การแปรรูปน้ำมะขามป้อม 2,530 มะขามป้อม (Indian gooseberry) เป็นต้นไม้ยืนต้นชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ EUPHORBIACEAE เป็นผลไม้ที่มีวิ...
การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์เสื้อผ้าจากผ้าตีนจกแม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ 1,473 ผลงานวิจัยนี้ เป็นการพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์เสื้อผ้าจากผ้าตีนจกแม่แจ่ม จ.เชียงใหม่ จำนวน 9 รูปแบบ โด...
เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปงา 2,807 เป็นชุดเครื่องมือที่ประกอบด้วย เครื่องทำความสะอาดเมล็ดงา เครื่องสกัดน้ำมันงา เครื่องบดเมล็ดงา แ...
เครื่องเตรียมวัตถุดิบในการแปรรูปอาหาร 7,862 เป็นเครื่องจักรที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร ประกอบด้วยเครื่องล้างทำความสะอาดผักใบ ขนาดกำลังผลิตในกา...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะม่วง 17,314 มะม่วงเป็นไม้ผลที่นิยมปลูกกันมาก เพราะนอกจากจะใช้บริโภคกันภายในประเทศ ทั้งในรูปผลส...
การใช้น้ำตาลในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร 3,520 แรงดันออสโมซีสของน้ำตาลสูง ทำให้สภาพของอาหารไม่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโตและขยายพันธุ์ของจุลินทรีย์...
เครื่องขึ้นรูปเกลียวเส้นเชือกจากกระดาษกล้วย 1,978 กล้วยเป็นพืชที่ลำต้นมีเส้ยใยที่สามารถนำมาแปรรูปเป็นกระดาษเยื่อกล้วยได้ การนำมาทำเชือกกล้วยที่มีคว...
เทคนิคการปลูกและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากกระจูด 2,064 วัตถุประสงค์ 1. เพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนกระจูด 2. เพื่อลดค่าใช้จ่ายในการหาวัตถุดิบมาใช้ในกลุ่ม...
การพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์ไหม ด้านไหม ด้วยพันธุไหมไทยพื้น 3,838 ศึกษาดูงานถอดแบบองค์ความรู้ เครื่องสาวรังไหมันธุ์ไทยพื้นบ้าน ณ กลุ่มผู้เลี้ยงไหมบ้านสร้างค้อ ตำบล...
ภูมิปัญญาการแปรรูปปลาย่างรมควันสีสวยด้วยวัสดุเหลือใช้ทางการเกษตร 2,125 ชุมชนรอบบึงบอระเพ็ด อ.เมือง, ชุมชนบึงกระจังงาม และบึงระหานน้ำใส อ.โกรกพระ จังหวัดนครสวรรค์ และชุม...
การพัฒนากระบวนการผลิตและขึ้นรูปครองแครงกรอบจากแป้งข้าว 3,027 โครงการการพัฒนากระบวนการผลิตและขึ้นรูปครองแครงกรอบจากแป้งข้าว เป็นโครงการวิจัยต่อยอดที่ได้รับการส...
การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากเม็ดบัวเพื่ออุตสาหกรรมอาหารสุขภาพ 2,066 กรรมวิธีการผลิตแป้งเม็ดบัว ต้มเม็ดบัว 20 นาที อัตราส่วนเม็ดบัว : น้ำ ที่ใช้ในการโม่ 2:1 อบแห้งด้ว...
คุณลักษณะที่พึงประสงค์ของผู้จัดการสินค้าเสื้อผ้าในอุตสาหกรรมเสื้อผ้าสำเร็จรูป 1,199 ผู้จัดการสินค้าในอุตสาหกรรมเสื้อผ้ามีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการวางแผนและการบริหารการผลิต เนื่องจากต้อง...
การทอผ้าขีดลายไทยเพื่อออกแบบและพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์สิ่งทอ 1,395 การนำลายไทยมาประยุกต์ในลายผ้าขิดนั้น เป็นการส่งเสริมเอกลักษณ์ของวัฒนธรรมไทย ซึ่งส่วนมากจะอยู่ตามภ...
เครื่องตัดขนมขบเคี้ยวและขนมกวนรูปทรงสี่เหลี่ยม 1,355 เครื่องตัดขนมขบเคี้ยวและขนมกวนรูปทรงสี่เหลี่ยม ปัจจุบันยังไม่มีเครื่องตัดขนมขบเคี้ยวที่มีประสิทธิภ...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากลองกอง 1,667 รายละเอียดผลงาน : ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาลองกองให้สามารถบริโภคนอกฤดูกาล ผลิตภัณฑ์ที่ได้มีคุณค่าทา...
นวัตกรรมการผลิตสื่อนิทรรศการที่ส่งเสริมการเรียนรู้ด้านวิทยาศาสตร์ ในรูปแบบ Hands-on 1,937 รายละเอียดผลงาน : (รายละเอียดผลงานฉบับย่อ ประมาณ 4-5 บรรทัด) แสดงผลงานนวัตกรรมการผลิตสื่อนิทรรศการที...
การวิจัยและพัฒนาเครื่องมือแปรรูปพริกไทยขาว 2,313 คำอธิบายเทคโนโลยี ได้รับการออกแบบบโดยมีจุดประสงค์ 3 ประการคือ นวดพริกไทยให้หลุดจากรวง แยกเมล็ดพริกไ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด 1,818 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด "กระหรี่ปั๊บไส้เห็ด" เป็นวิธีการทำที่นำเห็ดตระกูลนางรมมาท...
เครื่องมือแปรรูปพริกไทยขาว (White Pepper Processing Equipment) 4,366 คำอธิบายเทคโนโลยี เครื่องมือแปรรูปพริกไทยขาวได้รับการออกแบบและพัฒนาเพื่อให้ได้เครื่องมือที่เหมาะสมกั...
ผงปรุงก๋วยเตี๋ยวกึ๋งสำเร็จรูป 15 https://clinictech.rmutp.ac.th/wp2/wp-content/uploads/4.%E0%B8%9C%E0%B8%87%E0%B8%9B%E0%B8%A3%E0%B...
เทคโนโลยีการผลิตเห็ดและการแปรรูปเห็ด 3,413 โรงเรือนเห็ด ในการผลิตเห็ดเศรษฐกิจชนิดต่างๆ นั้นมีความต้องการสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตที่แตกต...
การพัฒนาและส่งเสริมผลิตภัณฑ์แปรรูปจากขยะอินทรีย์ 268 กำจัดขยะอินทรีย์จากชุมชนและตลาดสดด้วยไส้เดือนดิน พัฒนาขึ้นรูปกระถางชีวภาพและชำกล้าไม้ ที่ผลิตจากม...
การแปรรูปปลาดุกร้า และปลาดุกทอดกรอบ 231 ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คลินิกเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี โทร. 077-913-366 เว็...
การปลูกแตงแคนตาลูปโดยไม่ใช้ดิน 3,925 ขั้นตอนการปลูกแตงแคนตาลูปโดยไม่ใช้ดิน 1.การเตรียมโรงเรือน โรงเรือนช่วยควบคุมสภาพแวดล้อมที่เก...
การแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่นเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร 2,150 การแปรรูปวัตถุดิบท้องถิ่นเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร : วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสตรีบ้านชัยภูทอง ตำบลนิคมพัฒนา อำ...
การแปรรูปสละลอยแก้ว 3,152 การแปรรูปสละลอยแก้ว : สละเป็นไม้ผลที่ปลูกค่อนค่างมากในจังหวัดจันทบุรี โดยส่วนใหญ่จะนำมาจำหน่ายเป็...
แปรรูปหอยนางรม 2,718 แปรรูปหอยนางรม : กลุ่มผู้เพาะเลี้ยงหอยนางรมครบวงจร อ่าวคุ้งกระเบน ได้จัดตั้งกลุ่มขึ้นมาตั้งแต่ปี ...
เทคโนโลยีการผลิตรำข้าวสาลีหมักยีสต์ทดแทนอาหารเป็ดไข่สำเร็จรูป 227 ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คลินิกเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี โทร. 077-913-366 เว็...
เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารทะเลผลิตภัณฑ์จากประมงชายฝั่ง (กะปิ) 308 ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คลินิกเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี โทร. 077-913-366 เว็...
การผลิตและแปรรูปโจ๊กกึ่งสำเร็จรูปจากข้าวหอมไชยา 194 ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คลินิกเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี โทร. 077-913-366 เว็...
การเพาะเห็ดมือถือและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด 1,641 คลินิกเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม ได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ในการเพาะเห็ดมือถือและการแปรรูปผลิ...
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับข้าวแต๋น ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้แปรรูปข้าวแต๋น ในจังหวัดมหาสารคาม 3,281 การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์สำหรับข้าวแต๋น ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้แปรรูปข้าวแต๋น ในจังหวัด...
การปรับปรุงหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้แปรรูปน้ำพริก ในจังหวัดมหาสารคาม 2,790 การปรับปรุงหลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร (GMP) ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้แปรรูปน้ำพริก ในจ...
การแปรรูปเนื้อสัตว์อินทรีย์ 1,670 การแปรรูปเนื้อสัตว์อินทรีย์ ...
อาหารแปรรูปจากเห็ดเพื่อเพิ่มมูลค่า 2,458 อาหารแปรรูปจากเห็ดเพื่อเพิ่มมูลค่า คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ได้ให้คำปรึกษาและถ่...
การนแปรรูปเศษวัสดุเหลือทิ้งจากข้าวโพด 5,830 อำเภอแม่แจ่ม จังหวัดเชียงใหม่ มีพื้นที่เกษตรกรรมทั้งสิ้น 126,685 ไร่ โดยเป็นพื้นที่ปลูกพืชเศรษฐกิ...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปเงาะครบวงจร แก้ปัญหาผลผลิตการเกษตรตกต่ำ 2,085 ผลิตภัณฑ์แปรรูปเงาะครบวงจร ตั้งแต่เปลือก เนื้อ เมล็ด เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ จำนวน 8...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเส้นใยเผือก 1,454 เป็นการ ศึกษาวิจัยการนำเส้นใยจากส่วนเปลือกนอกของก้านเผือกที่ชุมชนลอกทิ้งและไม่ได้นำไปใช้ประโยชน์ ...
ข้าวกล้องเพาะงอก (ข้าวกล้องหอมมันปูปลอดสาร) 1,446 เป็นข้าวกล้องหอมมันปูที่ได้จากการเพาะปลูกข้าวจากหมู่ 2 บ้านบางกระน้อย ตำบลนครป่าหมาก อำเภอบางกระท...
ผลิตภัณฑ์กล้วยแปรรูป 2,542 จากการได้รับการสนับสนุนการถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปกล้วย ให้กับหมู่บ้านผลิตภัณฑ์กล้วยแปรรูป อำเภอ...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเผือก 2,609 เป็นการพัฒนานำส่วนเปลือกนอกของก้านเผือกที่เหลือทิ้ง พัฒนาเป็นกระดาษและผลิตภัณฑ์รวมทั้งเส้นใยทางสิ...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปอาหารจากเผือก 1,544 การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารจากเผือก เป็นการพัฒนามูลค่าเพิ่มให้เผือกปาด ซึ่งมีราคาตกต่ำในท้องถิ่น นำมา...
การแปรรูปไผ่แบบครบวงจร 2,066 จากศักยภาพความพร้อม ความเข้มแข็งของประชาชนบ้านหมีน้อย มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์จึงได้กำหนดเป็นหมู่บ...
ผลผลิตสดและแปรรูปปลอดภัยจากสารพิษ 1,101 เป็นผลผลิตทางการเกษตรสดและแปรรูปปลอดภัยจากสารพิษจากเกษตรกรผู้ผลิตที่เป็นสมาชิกในเครือข่ายหมู่บ้าน...
เทคโนโลยีการผลิตข้าวพองจากข้าวหอมไชยาโดยวิธีการขึ้นรูปด้วยแผ่นความร้อน 190 ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คลินิกเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี โทร. 077-913-366 เว็...
การเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปจากน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น 302 ติดต่อสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ คลินิกเทคโนโลยีมหาวิทยาลัยราชภัฎสุราษฎร์ธานี โทร. 077-913-366 เว็...
เทคโนโลยีการแปรรูปขนมสาลี่จากแป้งกล้วยน้ำว้า 284 กล้วยน้ำว้าในท้องถิ่นมีอยู่แทบทุกครัวเรือน ทำให้การใช้ประโยชน์จากกล้วยดิบมีน้อย จึงมี...
เทคโนโลยีการแปรรูปกล้วยเบรกแตกบ้านน้อยสามัคคี 315 ผลิตภัณฑ์เดิมแต่เพิ่มอายุของการเก็บรักษายาวนานมากขึ้น ซึ่งผู้ประกอบการสามารถที่จะผลิตเองได้ด้วยคว...
การใช้เปลือกและซังข้าวโพดในรูปอาหารผสมครบส่วน (TMR) 2,209 กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมีแนวคิดที่จะใช้วิทยาศาสตร์เข้าไปช่วยเหลือประชากรในการประกอบอาชีพอย...
เครื่องขึ้นรูปชนิดแม่พิมพ์หมุน (Rotational Molding Machine) 7,829 เป็นเครื่องจักรที่ใช้ในอุตสาหกรรมบรรจุอาหารสัตว์หรือผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร สำหรับผลิตไซโลพลาสต...
การออกแบบเครื่องแต่งกายสำเร็จรูปโดยการเพิ่มมูลค่าผ้าปาเต๊ะ 1,178 ปาเต๊ะ หรือ บาติก ที่รู้จักกันในปัจจุบัน ซึ่งจริงแล้วปาเต๊ะ นั้นมีต้นกำเนิด มาจากประเทศอินโดนีเ...
โรงเรือนปศุสัตว์สำเร็จรูปสำหรับหมู 1,403 การเลี้ยงสุกรเป็นเกษตรกรรมที่มีการเลี้ยงอย่างแพร่หลาย ซึ่งได้มีการพัฒนาจากการเลี้ยงในภาคครัวเรือน...
เครื่องปั๊มระบบไฮดรอลิกสำหรับขึ้นรูปฆ้องเล็กด้วยแม่พิมพ์แบบผสม 977 เครื่องปั๊มระบบไฮดรอลิกสำหรับขึ้นรูปฆ้องเล็กด้วยแม่พิมพ์แบบผสม การออกแบบและพัฒนาเครื่องปั๊มระบบ...
การเตรียมความพร้อมด้านมาตรฐานสินค้าเกษตรแปรรูป สู่ตลาด AEC 1,462 ประชาคมอาเซียน ก่อตั้งขึ้นโดยมีวัตถุประสงค์เริ่มแรกเพื่อสร้างสันติภาพในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียง...
การแปรรูปมังคุดด้วยวิธีการหมัก 2,918 ในชุมชนพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นสวนผลไม้ โดยเฉพาะมังคุดที่ปลูกกันค่อนค่างมาก ซึ่งสามารถนำมาแปรรูปได้หลา...
บรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมจากเส้นใยกล้วยสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป 1,378 การพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อสิ่งแวดล้อมจากเส้นใยกล้วยสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูป สามารถป้องกันผ...
การประดิษฐ์บายศรีอีสานจากซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1,240 เป็นการนำเอาซองบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมาประดิษฐ์เป็นบายศรีอีสาน และพับกลีบต่างๆ ประดับตกแต่งด้วยลูกปั...
การออกแบบเครื่องนุ่งห่มเพื่อการพัฒนารูปแบบสินค้าพื้นเมือง กรณีศึกษาผ้าจกไทยวน จังหวัดราชบุรี 1,780 เป็นการศึกษาข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผ้าจกไทยวน จังหวัดราชบุรี เพื่อวิเคราะห์รูปแบบของเสื้อผ้...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด 2,719 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเห็ดและการออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อการจำหน่ายถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปเห็ดใ...
แปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาน้ำจืด 1,760 โครงการหมู่บ้านปลาสลิดกลุ่มสตรีมุสลิมลาด ดำเนินการถ่ายทอดเทคโนโลยีด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาน้ำ...
การแปรรูปแก้วมังกร 8,152 แก้วมังกร ผลไม้รูปร่างกลมรีขนาดใหญ่ เปลือกสีแดง เมื่อผ่าครึ่งจะเห็นเนื้อเป็นสีขาวมีเม็ดคล้ายเม็ดแ...
การแปรรูปปลาสลิด 993 ปลาสลิด หรือปลาใบไม้ มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Trichogaster pecteralis (Regan) เป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ...
เครื่องขึ้นรูปข้าวแต๋นอัตโนมัติ 3,332 หลัการทำงาน คือ จะมีแท่งพลาสติกคล้ายลูกสูบกดลงบนหลุมแม่พิมพ์ แล้วใช้การหมุนของแป้นหมุนไปกดด้านหลังเค...
น้ำยาเคลือบสิ่งทอสำเร็จรูปนาโน(Multi-function) 3,549 น้ำยาเคลือบสิ่งทอสำเร็จรูปสูตรต้านเชื้อแบคทีเรีย กันยูวี สะท้องน้ำและมีกลิ่นหอม ด้วยกระบวนการผลิตแบบ...
ทุเรียนในน้ำเชื่อมบรรจุในถุงรีทอร์ต และน้ำกะทิทุเรียนสำเร็จรูป 1,122 ทุเรียนในน้ำเชื่อมบรรจุถุงรีทอร์ต และน้ำกะทิทุเรียนสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์ทุเรียนพร้อมบริโภคที่ใช้...
การผลิตและแปรรูปข้าวกล้องงอกของชุมชนในท้องถิ่นให้ได้มาตรฐานการผลิตทางการค้า 1,035 การใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียกระดับการผลิตและแปรรูปข้าวกล้องงอกของชุมชนในท้องถิ่นให้ได้มาตรฐานกา...
การพัฒนาแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาส้มไร้สารพิษ 825 การส่งเสริมการพัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชน กลุ่มเป้าหมาย กลุ่มวิสาหกิจชุมชน แปรรูปปลาบ้านหนอง...
ความรู้ด้านแปรรูปผลิตภัณฑ์ 272 ความรู้ และการทดลองปฏิบัติการแปรรูปผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย การแปรรูปพริกแห้ง พริกป่น ...
การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการแปรรูปมะนาวไร้เมล็ดพันธุ์ตาฮิติครบวงจร 325 โจทย์ที่พบ บริษัท เคทีเอส อินเตอร์กรุ๊ป (2016) จำกัด มุ่งเน้นการพัฒนาคุณภาพสินค้า และตั้งเป้า...
การแปรรูปข้าวเพื่อเพิ่มมูลค่า 391 เป็นการเพิ่มมูลค่าข้าวโดยใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น การทำข้าวก...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการเพาะเห็ดเศรษฐกิจ และการแปรรูปเห็ด 245 องค์ความรู้เรื่องการเพาะเห็ดเศรษฐกิจ และการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด รวมทั้งการเพาะเห็ดจากวัสดุเหลือ...
การแปรรูปเนื้อและผลิตภัณฑ์ 270 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เช่น ไส้อั่ว ไส้กรอกอีสาน ปลาส้ม กุนเชียง หมูแผ่น ลูกชิ้น แหนม...
การสกัดสมุนไพรรูปแบบต่างๆ 245 กรรมวิธีการสกัดสมันไพรในรูปแบบต่างๆ อาทิเช่น รูปแบบผง รูปแบบคั้น รูปแบบสกัดด้วยแอลกอฮอล์ เพื่อนำม...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลานิล 331 -----------------------------------------------------------------------...
ยาหอมแก้ลมวิงเวียน รูปแบบเม็ดฟู่-แคปซูล 353 ยาหอมแก้ลมวิงเวียนดูดซึมได้ง่ายแบบเม็ดฟู่ สามารถดูดซัมได้ง่าย โดยใช้วิธีการสกัดตามกรราว...
การแปรรูปมะม่วง (พุดดิ้งมะม่วง) 297 พุดดิ้งมะม่วง ของหวานแสนอร่อยที่ทำได้ไม่ยาก เหมาะแก่อากาศร้อนๆในบ้านเรา ยิ่งช่วงไหนมีมะม่วงสุก ...
การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตบรรจุภัณฑ์จากเศษเหลือทิ้งจากการปลูกและแปรรูปกล้วยน้ำว้า 211 ข้อมูลเทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด -พัฒนาเทคโนโลยีการผลิตวัสดุบรรจุภัณฑ์ย่อยสลายได้จากเศษเหลือทิ้งจา...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์พริกปลอดสารเคมี พริกป่นตราห้วยหินเหิบ 279 ...
ลูกประคบสมุนไพรไทยรูปแบบใหม่โดยใช้นาโนเทคโนโลยี 295 รายละเอียดเทคโนโลยี / ผลิตภัณฑ์ เป็นผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรไทยที่พัฒนาเป็นรูปแบบใหม่โดยใช้นาโนเท...
ผลิตภัณฑ์บัวลอยมันเทศกึ่งสำเร็จรูป 242 รายละเอียดเทคโนโลยี / ผลิตภัณฑ์ มันเทศญี่ปุ่นเป็นแหล่งของใยอาหารแร่ธาตุวิตามิน รวมทั้งมีสารต...
การแปรรูปอาหาร 236 การแปรรูปอาหาร และเทคโนโลยีการอาหาร ...
เทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร 212 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยมาตรฐานการผลิตอาหารปลอดภัยแบบ GMP ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ชีสเชคสับปะรด 318 นำสับประรดมาผลิตเป็นไส้สับประรดกวน โดยใช้การผลิตที่ทำให้น้ำตาลแทรกตัวเข้าไปในเนื้อสับประรดจนอิ่มต...
การแปรรูปสับปะรดอบแห้งแบบธรรมชาติ 182 นำสับประรดล้างทำความสะอาด ตัดแต่งให้ได้รูปทรงตามที่ต้องการ นำมาผ่านการลวกด้วยน้ำร้อน เพื่อกำจัดเช...
การแปรรูปสับปะรดกวนสีทอง 207 นำสับประรด 2ส่วนผสมกับซูโครส (ทีมีส่วนผสมของโซเดียมคลอไรด์ 1/200ส่วนของซูโครส) 1 ส่วน ผสมให้เข้าก...
การแปรรูปผงใยอาหารจากสับปะรด 200 นำแกนสับประรดผ่านกระบวนการสกัดแยกน้ำ และเนื้อ นำเนื้อเศษสับประรดไปให้ความร้อนที่อุณหภูมิต่ำด้วยเท...
การแปรรูปไซรัปสับปะรด 180 นำสับประรดมาผ่านการสกัดน้ำด้วยเครื่องสกัดเย็น เพื่อแยกน้ำสับประรดออกจากเนื้อ แล้วนำน้ำสับประรดที่...
กระบวนการแปรรูปน้ำมะเฟือง 270 กระบวนการผลิตน้ำมะเฟือง โดยนำมะเฟืองล้างทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น เติมน้ำสะอาดจากนั้นนำไปให้ความ...
เทคโนโลยีการแปรรูปสบู่เหลวน้ำผึ้งเสาวรสและมะขาม 173 ...
การแปรรูปน้ำปลาหวานเห็ด 223 น้ำปลาหวานเห็ดนางฟ้า ส่วนผสม น้ำตาลปีบ 10 กิโลกรัม กลูโคศไวรับ (แบะแซ) 1 กิโลกรัม น้ำเปล่า 100 กร...
การแปรรูปทองพับกล้วยหอม 230 ทองพับกล้วยหอม ส่วนผสม แป้งมัน &nbs...
การแปรรูปถั่วเคลือบโอวัลติณ 349 ถั่วเคลือบโอวัลติน ส่วนผสม ถั่วลิสง  ...
การแปรรูปไส้กรอกเห็ด 573 เห็ด 500 39% ...
เทคโนโลยีการแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่ากล้วยหอมเขียวคาเวนดิช 301 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปกล้วยหอมเขียวเพื่อเพิ่มมูลค่า ของโครงการหมู่บ้านต้นแบบการสร้างมูลค่าเพิ่มก...
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ใบชาปอโมโรเฮยะ 269 ผักโมโรเฮยะ ได้ชื่อว่า เป็นผักของพระราชา ตั้งแต่สมัยอียิปต์โบราณ เนื่องจากเป็นผักที่อุดมไปด้วยวิต...
การถ่ายทอดเทคโนโลยีกระบวนการแปรรูปอาหารเบื้องต้นและสุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร (basic Food Processing and Good Hygiene Practice : GHP) 266 การแปรรูปอาหารเบื้องต้น ขั้นตอนการผลิตและสาเหตุที่ทำให้อาหารเกิดอันตรายหรือเป็นพิษ ...
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการบริหารจัดการแก่ธุรกิจการแปรรูปอาหาร 210 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร (อาหารแปรรูป) การออกแบบบรรจุภัณฑ์ การเป็นผู้ประกอบการ (จัดทำแผนธุรก...
การแปรรูปผลไม้ และอาหาร 187 แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต เพสตรี้มะม่วง,เจลลี่มะม่วง,ท็อฟฟี่มะม่วง,น้ำจิ้มไก...
การดื่มนมแพะอย่างไรให้ได้ประโยชน์และปลอดภัย การแปรรูปผลผลิตปศุสัตว์ เนื้อ นม ไข่ , การเพิ่มมูลค่าของผลิตผลปศุสัตว์ 293 การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร, การแปรรูปผลิตผลปศุสัตว์(เนื้อ นม ไข่) การทำมาตรฐานอาหารปลอดภัย, ก...
แปรรูปผลิตภัณฑ์จากอ้อยอินทรีย์ 244 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากอ้อยอินทรีย์แบบครบวงจร เครื่องจักรที่เกี่ยวข้อง ตั้งแต่การเตรียมดิน จนถึงการ...
การแปรรูปอาหาร 216 - การเตรียมวัตถุดิบในการประกอบอาหารเพื่อบริโภคและประกอบอาชีพ - การแปรรูปอาหาร ...
เทคโนโลยีการแปรรูปเฟอร์นิเจอร์ไม้ขนาดเล็ก 169 รายละเอียดการถ่ายทอดเทคโนโลยีกลุ่มผู้ประกอบการ 1. แลกเปลี่ยนแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์เฟอร์นิเจอ...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำสมุนไพร 177 ...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำเผ็ดจากน้ำตาลโตนดในท้องถิ่นรำแดง 165 รายละเอียดการถ่ายทอดเทคโนโลยีกลุ่มผู้ประกอบการ 1. ปรับปรุงเทคนิคการให้ความร้อนและการบรรจุน้ำเ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ไข่มดแดง 326 การแปรรูปไข่มดแดงเป็นการนำเทคโนโลยีการหมักดองให้เกิดกรดแลคติกร่วมกับการใช้เทคโนโลยีการใช้ความร้อน...
การแปรรูปพิวเร่ผลไม้พาสเจอร์ไรส์ 189 การแปรรูปพิวเร่ผลไม้พาสเจอร์ไรส์เป็นการนำเทคโนโลยีการใช้ความร้อนในการถนอมรักษาอาหาร ให้มีอายุการเ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ลำไย 329 การแปรรูปลำไยเป็นผลิตภัณฑ์ ลำไยอบแห้งสีทอง น้ำลำไยผสมเห็ดหลินจือพาสเจอร์ไรส์ ลำไยกวนไม่ผสมน้ำตาล ...
การแปรรูปเครื่องดื่มพร้อมชง 322 การแปรรูปเครื่องดื่มพร้อมชง เป็นการนำเทคโนโลยีการใช้การทำแห้งด้วยความร้อน และการลดขนาดของอนุภาค ใ...
สูตรส่วนผสมผงลาบทรงเครื่องสำเร็จรูป 191 ผงลาบทรงเครื่องสำเร็จรูปเป็นการพัฒนาสูตรและกรรมวิธีการผลิตขากตำรับภูมิปัญญาท้องถิ่น ได้แก่ กระเที...
เทคโนโลยีการแปรรูปวุ้นเห็ดนางฟ้า 176 ...
เทคโนโลยีการแปรรูปแหนมเห็ดนางฟ้ากับข้าวสังข์หยด 175 ...
การสร้างมูลค่าเพิ่มของเห็ดตับเต่าด้วยการแปรรูปผลิตภัณฑ์ 228 เห็ดตับเต่าเป็นเห็ดปลอดสารพิษ มีเนื้อสัมผัสเหนียวและรสชาติดี เห็ดตับเต่ามีช่วงเดือนพฤษภาคมถ...
แปรรูปผลิตภัณฑ์ กล้วยอบแห้งเคลือบน้ำผึ้ง 181 แปรรูปผลิตภัณฑ์ กล้วยอบแห้งเคลือบน้ำผึ้ง กล้วอบแห้งเคลือบน้ำผึ้ง เป็นการ...
การแปรรูปเห็ด 169 เทคโนโลยี การแปรรูปเห็ด ...
การแปรรูปผักเหมียง 231 การแปรรูปผักเหมียง เป้นข้าวเกรียบ เครื่องดื่มสำเร็จรูป ...
การแปรรูปน้ำยา โฟม ดับกลุิ่นขี้ยาง 200 การแปรรูปน้ำยา โฟม ดับกลุิ่นขี้ยาง ...
การแปรรูปพืช ผัก เป็นชาชง เครื่องดื่มต่างๆ 185 การแปรรูปพืช ผัก เป็นชาชง เครื่องดื่มต่างๆ ...
เครื่องขึ้นรูปจากภาชนะจากใบตอง 249 เครื่องขึ้นรูปจากภาชนะจากใบตอง ...
เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวกล้องหุงสุกเร็ว 374 เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวกล้องหุงสุกเร็ว เป็นเทคโนโลยีที่ช่วยลดเวลาในการหุงข้าวกล้องที่ต้...
เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวต้มเกล็ดอบแห้งสุขภาพ 234 เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวต้มเกล็ดอบแห้ง เป็นเทคโนโลยีที่เพิ่มมูลค่าข้าวเจ้าตกเกรด มาแปรรูปเป็นข้าวต้...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่ (Mulberry) พร้อมดื่ม 352 เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่หรือน้ำหม่อนพร้อมดื่ม เป็นน้ำผลไม้ที่ใช้เทคนิคการฆ่าเชื้...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมะม่วงเสาวรสพร้อมดื่ม 263 น้ำมะม่วงเสาวรสพร้อมดื่ม เป็นน้ำผลไม้ซูเปอร์แคโรทีนจากเนื้อมะม่วงและเสาวรสที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์แหนมหูหมูแบบง่ายๆ 195 การแปรรูปแหนมหูหมู เป็นผลิตภัณฑ์อาหารหมักด้วยแบคทีเรียที่สร้างกรดแลคติค (Lactic acid b...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำสับปะรดเข้มข้น 243 วัสดุ 1. น้ำสับปะรดคั้น 2 กิโลกรัม 2. น้ำเชื่อม 2 กิโลกรัม 3. เกลือป่น 16 กรัม 4. กรดซิตร...
เทคโนโลยีการแปรรูปคุกกี้กล้วยตาก 211 สำหรับทำคุกกี้ ประมาณ 60 ชิ้น ส่วนผสม 1. แป้งเอนกประสงค์ 400 กรัม (หรือ 4 ถ้วยตวง) 2. ...
เทคโนโลยีการแปรรูปสัปปะรดกวน/สเปรดสับปะรด 273 เทคโนโลยีการแปรรูปสัปปะรดกวน/สเปรดสับปะรด เป็นเทคนิคที่กวนสับปะรดที่มีคุณภาพด้วยระยะเวลาสั้น โดยก...
เทคโนโลยีการแปรรูปแยมองุ่น 467 ส่วนผสม 1. ผลองุ่น 1 กิโลกรัม 2. น้ำตาล 700 กรัม 3. เพกติน 30 กรัม 4. น้ำสะอาด 1 ½...
เทคโนโลยีการแปรรูปแยมบ๊วยหรือแยมพลัม 224 ส่วนผสม 1. เนื้อบ๊วยหรือเนื้อพลัมสุก 275 กรัม 2. น้ำ 75 กรัม 3. น้ำตาลส่วนที่ 1 150 กรัม ...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำสลัดองุ่น 228 การทำน้ำสลัดองุ่น 2 สูตรคือ สูตรน้ำข้นและสูตรน้ำใส ทำได้ดังนี้ 1. น้ำสลัดองุ่น (น้ำข้น) ส่ว...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำองุ่นพร้อมดื่ม 198 ส่วนผสม 1. น้ำองุ่น 2 กิโลกรัม 2. น้ำตาลทราย 300 กรัม 3. น้ำสะอาด 2 กิโลกรัม วิธีทำ 1...
การแปรรูปน้ำองุ่นเข้มข้น 226 ส่วนผสม 1. น้ำองุ่น 2 กิโลกรัม 2. น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัม 3. กรด 20 กรัม วิธีทำ 1. ล้าง...
เทคโนโลยีการแปรรูปขนมปัง 3 สูตร 1,073 ขนมปัง คือ ขนมประเภทใช้เตาอบ ทำมาจากแป้งสาลี ผสมกับน้ำ ยีสต์ และส่วนผสมอื่น ๆ เช่น ผลไม้ ไข่ ธัญพ...
การแปรรูปลูกชิ้นหมู 233 รายการอุปกรณ์ 1. เครื่องชั่งและตวงวัด 2. เครื่องบดเนื้อ 3. เครื่องสับผสม 4. หม้อต้ม 5. ...
เทคโนโลยีการแปรรูปขนมจีบไส้กุ้งหมูสับ 679 ส่วนผสม (สำหรับ ขนมจีบ 25-30 ลูก) • หมูบด (แช่แข็งพอเป็นเกล็ดน้ำแข็ง) 250 กรัม • เน...
เทคโนโลยีการแปรรูปกะหรี่พัฟ 182 การทำกะหรี่พัฟ แป้งชั้นนอก ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) สูตรตวง แป้งอเนกประสงค์ 200 2 ถ้วย น้...
การแปรรูปพืชสมุนไพร 185 การผลิตและแปรรูปพืชสมุนไพร เพื่อทำผลิตภัณฑ์ใช้ในครัวเรือน และผลิตภัณฑ์ของชุมชน เช่น ผลิตภัณฑ์เพื่...
การแปรูปผลิตภัณพ์จากส้มสายน้ำผึ้ง 284 สาเหตุการทำให้ส้มอบแห้งมีลักษณะแข็งเกินไป 1. การเกิดลักษณะแข็งของอา...
การแปรูปกระบวนการผลิตข้าวเกรียบฟักทอง แป้งฟักทอง 337 ข้าวเกรียบฟักทอง วัตถุดิบ 1. แป้งมันสำปะหลัง 2. 500 กรัม ...
การแปรูปกระบวนการผลิตไดฟูกุไส้สับปะรด 513 2. การผลิตไดฟูกุไส้สับปะรด 1. วัสดุ-อุปกรณ์ ...
การแปรรูปชาผักเชียงดา 246 ใบผักเชียงดาอบแห้งหรือชาผักเชียงดา ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำผลิตภัณฑ์จากผักเชียงดาอื่นๆ ได้ หรือนำไป...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ : ไก่แฮมรมควัน 164 โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์นมแพะเพื่อชุมชนทุ่งฝาย ได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ไอศกรีมนมแพะ 168 นมแพะเป็นอาหารประเภทนมเช่นเดียวกับนมโค และมีส่วนประกอบพื้นฐานของสารอาหารคล้ายกับนมโค ไม่ได้มีส่วน...
การแปรูปผลิตภัณฑ์ขนมปังนมแพะ 167 โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์นมแพะเพื่อชุมชนทุ่งฝาย ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากนมแพะ คือ ขนมปังหวานนม...
การแปรรูปผักเชียงดาอบแห้งบรรจุแคปซูล 161 เทคโนโลยีการทำผักเชียงดาแห้งและเป็นผง โดยที่ยังคงรักษาสารต้านอนุมูลอิสระให้ใกล้เคียงกับผักสด ...
การแปรรูปชาผักเชียงดา 149 ใบผักเชียงดาอบแห้งหรือชาผักเชียงดา ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำผลิตภัณฑ์จากผักเชียงดาอื่นๆ ได้ หรือนำไป...
การผลิตหัวเชื้อเห็ด การทำก้อนเห็ด การเพาะเห็ด การเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง การแปรรูปเห็ด 241 การผลิตหัวเชื้อเห็ด การทำก้อนเห็ด การเพาะเห็ด การเพาะเห็ดถั่งเช่าสีทอง การแปรรูปเห็ด &n...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร 229 แปรรูปผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตร เช่น บราวนี่จากข้าวหอมมะลิ คุกกี้ธัญพืช เป็นต้น &nb...
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสับปะรด 186 การแปรรูปสับปะรดผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่นแยมสับปะรด เยลลี่สับปะรด น้ำสับปะรดพร้อมดื่ม สลัดคร...
การแปรรูปไผ่บงหวาน 169 ไผ่บงหวานเป็นหน่อไม้ที่มีหน่อขนาดเล็กถึงขนาดกลาง หนัก 200-300 กรัมมีลักษณะเนื้อหน่อละเอียด ไม่มีเ...
เทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนมแพะ 297 - เทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนมเเพะเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปต่างๆ จำนวก เบเกอรี่ พานาคอสต้า ไอศ...
โจ๊กข้าวกล้องข้าวไร่เม็ดฝ้ายกึ่งสำเร็จรูป 838 ผลิตภัณฑ์โจ๊กข้าวกล้องข้าวไร่เม็ดฝ้ายกึ่งสำเร็จรูปผลิตโดยใช้เทคโนโลยีการทำแห้งด้วยเครื่องทำแห้งแบ...
สาหร่ายพวงองุ่นแบบแห้งที่คืนรูปได้เมื่อแช่น้ำ 215 จากการศึกษาความเข้มข้นของเกลือที่ใช้แช่สาหร่ายพวงองุ่น พบว่า ความเข้มข้นที่ ร้อยละ 30 ระยะเวลา 5 ...
โอ้วเอ๋วผงสำเร็จรูปผสมสาหร่ายพวงองุ่น 425 ผลิตภัณฑ์ผงสาหร่ายพวงองุ่นสำหรับชงดื่ม มีวิธีการทำแห้ง ประกอบไปด้วย 3 วิธี การทำแห้งด้วยเครื่...
การแปรรูปข้าวและการประกอบอาหารฮาลาล 228 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าว ในรูปแบบเครื่องดื่ม อาหารเส้น อาหารขบเคี้ยวและขนมพื้นบ้าน ส่วนการประกอบอาห...
การแปรรูปอาหาร การพัฒนายกระดับมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร 171 การแปรรูปข้าวเกรียบ/หัวข้าวเกรียบ การแปรรูปผลิตภัณฑ์กลุ่มน้ำพริก การผลิตเฉาก๊วย การแปรรูปสัตว์น้ำ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อการเพิ่มมูลค่าเพิ่ม 181 การนำผลผลิตทางการเกษตรมาสร้างมูลค่าเพิ่มให้เกิดเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีความแปลกใหม่ สอดคล้องกับความต้อง...
การแปรรูปอาหาร 205 เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร ...
เคมีและการแปรรูปอาหาร เทคโนโลยีชีวภาพอาหาร 255 ด้านการแปรรูปอาหาร ...
การแปรรูปอาหาร 235 ด้านกระบวนการแปรรูปอาหาร ...
การแปรรูปอาหาร 185 การแปรรูปลูกหยี ...
ผลิตภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์บัวลอยมันเทศกึ่งสำเร็จรูป 229 รายละเอียดเทคโนโลยี / ผลิตภัณฑ์ มันเทศญี่ปุ่นเป็นแหล่งของใยอาหารแร่ธาตุวิตามิน รวมทั้งมีสารต...
ลูกประคบสมุนไพรไทยรูปแบบใหม่โดยใช้นาโนเทคโนโลยี 347 รายละเอียดเทคโนโลยี / ผลิตภัณฑ์ เป็นผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรไทยที่พัฒนาเป็นรูปแบบใหม่โดยใช้นาโนเท...
การแปรรูปไข่เป็ดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม 221 การแปรรูปไข่เป็ดเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม และการให้ความรู้ด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บไข่เป็ดและการบริหาร...
การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปกล้วยหอมเขียวเพื่อเพิ่มมูลค่า 228 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปกล้วยหอมเขียวเพื่อเพิ่มมูลค่าของผู้รับผิดชอบโครงการร่วมกับประธาน/ผู้นำเกษต...
การแปรรูปขนมไทยเพื่อสุขภาพจากข้าว 224 ...
การแปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพจากเห็ด 198 การพัฒนาทักษะอาชีพให้ผู้ที่สนใจรวมทั้งการสนับสนุนและส่งเสริมให้เกิดมูลค่าเพิ่มให้กับเกษตรกรหรือผู...
การแปรรูปเนื้อสัตว์ 166 การแปรรูปลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก กุนเชียง แหนม ไวน์ ...
แปรรูปปลา 175 ยกระดับและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์แปรรูปจากปลา ...
การแปรรูปกล้วยหอมทอง 203 การแปรรูปกล้วยหอมทอง ตาก อบ ไซรัป ฯลฯ ...
เม็ดบัวผงชงดื่มสำเร็จรูป 150 1. นำเม็ดบัวไปล้างทำความสะอาด 2. อบเม็ดบัวให้แห้ง แล้วนำไปบดให้ละเอียด และร่อนผ่านตะแกรง หากบดไ...
กระบวนการผลิตผลไม้กวนขึ้นรูป 141 ผลไม้ที่สามารถนำมากวนจะผ่านกรรมวิธีการลดชนาดให้มีอนุภาคขนาดเล็กร่วมกับน้ำกะทิ...
เทคโนโลยีการแปรรูปใยอาหารแผ่นกรอบและผงใยอาหารจากแกนสับปะรด 190 ใยอาหารแผ่นกรอบและผงใยอาหารจากแกนสับปะรด สามารถทำได้โดยนำแกนสับประรดผ่านกระบวนการสกัดแยกน้ำ (นำไป...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชีสเชคสับปะรด 195 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ตำบลบ้านแยง ได้มีแนวคิดในการอยากให้ตำบลบ้านแยงอำเภอนครไ...
เทคโนโลยีการแปรรูปสับปะรดอบแห้งแบบธรรมชาต 257 การอบแห้งมีผลกระทบต่อคุณภาพอาหาร เนื่องจากมีการสูญเสียน้ำและได้รับความร้อน การอบแห้งที่ใช้อุณหภูม...
เทคโนโลยีการแปรรูปสับประรดกวนสีทองจากเศษสับปะรด 236 กระบวนการผลิตสับประรดกวนสีทองจากเศษสับประรด ของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร ตำบลบ้าน...
เทคโนโลยีการแปรรูปไซรัปสับปะรดจากเศษสับประรด 286 การทำให้เข้มข้น เป็นการแปรรูปอาหารด้วยการแยกน้ำบางส่วนออกจากอาหารเหลวที่มีปริมาณน้ำมาก ออกจากอา...
การถนอมและแปรรูปน้ำกระชายเข้มข้น (น้ำกระชายเข้มข้น (squash) ) 204 การถนอมและแปรรูปน้ำกระชายเข้มข้น (น้ำกระชายเข้มข้น (squash) ) รายละเอียดตามรูปภาพที่แนบ &nb...
เทคโนโลยีการแปรรูปกล้วยและหัวปลี 247 ...
เทคโนโลยีอุปกรณ์ช่วยในการขึ้นรูปการสานเส้นพลาสติก 154 ...
การทำและการแปรรูปอาหารพื้นถิ่น 141 วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร อาหารพื้นเมือง ขนมไทย การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร ...
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร 147 การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร / การทำมาตรฐาน, พืชผัก ผักพื้นบ้าน สมุนไพร, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการ...
เทคโนโลยีด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าพื้นเมือง 141 เทคโนโลยีด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์, การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าพื้นเมือง การออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ แล...
เทคโนโลยีการแปรรูปไก่ตกเกรด 117 เป็นการนำไก่ที่ตกเกรด ไก่ไม่สวย มาแปรรูปเป็นไก่อบโอ่งสมุนไพร โดยจะใช้สมุนไพรที่มีในท้องถิ่นเป็นหล...
การแปรรูปน้ำพริกจากเนื้อสัตว์ 147 กระบวนการและวิธีทำเกิดจากน้ำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าเพิ่ม โดย ดร.รณกร สร้อยนาค คณะเกษ...
การแปรูปน้ำพริกเผาจากเห็ด 151 กระบวนการและวิธีทำเกิดจากนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าเพิ่ม โดย ดร.รณกร สร้อยนาค คณะเกษต...
การแปรรูปไส้อั่วจากปลานิล 149 กระบวนการและวิธีทำเกิดจากนำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาสร้างมูลค่าเพิ่ม โดย ดร.รณกร สร้อยนาค คณะเกษตรศาสต...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากฟางข้าวเกษตรอินทรีย์ 150 ...
การยืดอายุน้ำยำสำเร็จรูปบรรจุขวด 146 การยืดอายุของน้ำยำ -การวิเคราะห์กระบวนการผลิตและบบรจุภัณฑ์ -การวิเคราะห์ค่า ph และความเข้...
การแปรรูปไข่เป็ด 133 วิเคราะห์สภาพปัญหาและให้ความรู้ -การแปรรูปการทำไข่เค็มดองน้ำเกลือ -การแปรรูปการทำไข่เค็มพ...
การย้อมสีธรรมชาติจากฟางข้าวและการพัฒนาลวดลายผ้าขาวม้าเพื่อการแปรรูป 147 เป็นการย้อมสีธรรมชาติจากฟางข้าว และการพัฒนาลวดลายผ้าขาวม้าเพื่อการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สิ่งทอท...
การแปรรูปมันเทศ 147 การจัดการมันเทศในพื้นที่ ...
เทคโนโลยีการแปรรูปปลาช่อนร้า 141 ปลาร้า คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการนำปลาที่ผ่านการขอดเกล็ด ควักไส้(ยกเว้นปลาตัวเล็ก) มาหมักกับเกลือใ...
การแปรรูปกบ 156 การจัดการในด้านการเพิ่มมูลค่าของสินค้า ...
ผลิตภัณฑ์ผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป 139 1. เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ 2. เป็นการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ให้กับผลิตภัณฑ์อาหาร 3...
ผลิตภัณฑ์บัวลอยเสริมมันเทศกึ่งสำเร็จรูป 167 1. เป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ 2. การพัฒนาบัวลอยให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น 3. สะดวกต...
การพัฒนาคุณภาพและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จิ้งหวีด 131 1.การส่งเสริมให้ความรู้ วิธีการเพาะเลี้ยงจิ้งหรีดแบบวิธีธรรมชาติ 2.การพัฒนาผลิตภัณฑ์จิ้งหรีดปรุงร...
นวัตกรรมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าว 148 ...
การแปรรูปด้วยการทำแห้ง 139 การแปรรุปด้วยการทำแห้ง : การใช้เทคโนโลยีในการแปรรูปอาหาร ...
เครื่องดื่มกึ่งสำเร็จรูปจากกล้วยน้ำว้าเสริมสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ 125 เครื่องดื่มกึ่งสำเร็จรูปจากกล้วยน้ำว้าเสริมสารต้านอนุมูลอิสระจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ : ผลิตภัณฑ์จากกล...
โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปจากข้าวก่ำที่เหลือจากกระบวนการแปรรูปข้าวก่ำ 139 โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปจากข้าวก่ำที่เหลือจากกระบวนการแปรรูปข้าวก่ำ : ผลิตภัณฑ์จากข้าว ...
ขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปจากข้าวกล้องหอมนิล 133 ขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปจากข้าวกล้องหอมนิล : ผลิตภัณฑ์จากข้าวกล้อง ...
การผลิตและแปรรูปข้าวระยะเม่าพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และทับทิมชุมแพ (กข.69) 151 การผลิตและแปรรูปข้าวระยะเม่าพันธุ์ขาวดอกมะลิ 105 และทับทิมชุมแพ (กข.69) ...
กรรมวิธีการผลิตและผลิตภัณฑ์ลิโพโซมและนิโอโซมรูปแบบใหม่กักเก็บน้ำมันรำข้าวอินทรีย์ที่สามารถประยุกต์ในทางอุตสาหกรรม 137 1. เกิดขึ้นใหม่ครั้งแรก 2. ปัจจุบันการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในรูปแบบนาโนเทคโนโลยีมีข้อจำก...
ผลิตภัณฑ์กวยจั๊บแก่นตะวันกึ่งสำเร็จรูป 128 เป็นการพัฒนาเส้นกวยจั๊บให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น โดยใช้แก่นตะวันมาผลิตเป็นแป้งที่มีคุณค่าทางโ...
ผลิตภัณฑ์กวยจั๊บข้าวเม่ากึ่งสำเร็จรูป 141 เป็นการพัฒนาเส้นกวยจั๊บให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น โดยใช้ข้าวเม่า มาผลิตเป็นแป้งที่มีคุณค่าทางโ...
ผลิตภัณฑ์กวยจั๊บข้าวไรซ์เบอรี่กึ่งสำเร็จรูป 129 เป็นการพัฒนาเส้นกวยจั๊บให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น โดยใช้ข้าวไรซ์ เบอร์รี่มาผลิตเป็นแป้งที่มีคุ...
ผลิตภัณฑ์กวยจั๊บเสริมมันเทศกึ่งสำเร็จรูป 126 เป็นการพัฒนาเส้นกวยจั๊บให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น โดยใช้มันเทศ สีม่วงและสีส้มมาผลิตเป็นแป้งที่...
กระบวนการผลิตน้ำบูดูปรุงรสจากน้ำหมักปลาดุกร้า 190 น้ำบูดูปรุงรสจากน้ำหมักปลาดุกร้า เป็นการใช้ประโยชน์จากของเหลือจากกระบวนการผลิตปลาดุกร้า โดยนำน้ำห...
การแปรรูปพืชสมุนไพร 175 การผลิตและแปรรูปพืชสมุนไพร เพื่อทำผลิตภัณฑ์ใช้ในครัวเรือน และผลิตภัณฑ์ของชุมชน เช่น ผลิตภัณฑ์เพื่...
การพัฒนาและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากใบสับปะรด 151 กระบวนการผลิตสมุดโน๊ตจากในสับประรด และจานรองแก้วจากใบสับปะรด วัสดุและอุปกรณ์ วัต...
การพัฒนาและแปรูปผลิตภัณฑ์ไส้อั่ว หมูแดดเดียว และหมูแผ่น 181 การแปรรูปและการพัฒนาไส้อั่วหมู วัตถุดิบ 1. หมูเนื้อแดงบด 2000 g 2. มั...
การแปรูปข้าวเกรียบฟักทอง 133 การแปรรูปและการพัฒนาข้าวเกรียบฟักทอง ส่วนผสม 1. แป้งมันสำปะหลัง 500 g ...
การแปรูปแป้วกล้วย 143 แป้งกล้วยเป็นผลิตภัณฑืที่ดีต่อสุขภาพ เช่นสามารถช่วยบรรเทาโรคกระเพาะ ท้องเสีย เป็นต้น และยังสามารถ...
เทคโนโลยีด้านการแปรรูปทางเคมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ การแปรรุปสบู่เหลวจากตาลโตนด 158 ...
การแปรรูปกล้วยฉาบ 254 การพํมนาและแปรณุปกล้วยฉาบ เพื่อลดปัญหากล้วยล้นตลาด และการแปรรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษากล้วย ...
เทคโนโลยีด้านการแปรรูปทางเคมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ การแปรรุปเซรั่มจากตาลโตนด 160 ...
การแปรรูปเมี่ยงชาอัสสัม 172 การพัฒนาและแปรรูปด้านอาหาร เช่น การแปรรูปและการผลิตชา ชำดำ ชาอัสสัม ชาเมี่ง ชาขาว ต่างๆ เป็นต้น ก...
เทคโนโลยีการผลิตและแปรรูปเห็ดแครงครบวงจร 177 ...
อาหารแปรรูปจากพืชผลการเกษตรอำเภอพนมทวน 128 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสตรีบ้านบ่อหว้า ตำบลดอนตาเพชร อำเภอพนมทวน จังหวัดกาญจนบุรี เกิดจากปัญหาภัยแล้งเ...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปกล้วยหอมทอง อำเภอท่าม่วง จังหวัดกาญจนบุรี 154 ใช้เทคโนโลยีควบคุมอุณหภูมิและความชื้นพร้อมเซ็นเซอร์อุณหภูมิและความชื้น รวมถึงเดินสายไฟและตั้งค่าเ...
การแปรรูปเครื่องดื่มจากดาวอินคา 125 ชาอินคา ผลิตจากใบอินคาที่ได้รับการคัดสรรค์มาเป็นอย่างดี ปลูกด้วยระบบออแกนิค คือไม่ใช้สารเคมี...
เทคโนโลยีการแปรรูปแยมเชอรี่ดอย 185 วัตถุดิบ 1. เนื้อเชอรี่หรือเนื้อเชอรี่สุก 5,000 กรัม 2. น้ำ 2,727 กรัม 3. น้ำตาล (ส...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำเชอรี่เข้มข้น 126 ส่วนผสม 1. น้ำเชอรี่ 2 กิโลกรัม 2. น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัม 3. กรด 20 กรัม วิธีทำ 1. ...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้เจลพลังงานจากเงาะ 136 ส่วนผสม 1. น้ำเงาะสด 1,000 กรัม 2. Maltodextrin 350 กรัม 3. น้ำผึ้ง 200 กรัม 4. Ascorb...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ให้เจลลี่เงาะ 142 ส่วนผสม 1. น้ำเงาะ 1,000 กรัม 2. บุก 0.5 กรัม 3. คาราจีแนน 1 กรัม 4. กรดซิตริก 2 กรั...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำสับปะรดด้วยเครื่องความดันสูง 139 วัตถุดิบ 1. สับปะรดภูแล/นางแล ขั้นตอนการทำ 1. ปอกเปลือก ล้างสับปะรดให้สะอา...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำพริกนรกแห้งจากปลาค้าว 154 วัตถุดิบ 1. เนื้อปลา (ทดลองใช้ปลาบีก อบและปั่นละเอียด) 250 กรัม 2. พริกจินดาแห้ง ค...
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร : ขนมไทย - ตะโก้และเค้กนึ่ง 167 โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์นมแพะเพื่อชุมชนทุ่งฝาย ได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรที่...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่ (Mulberry) พร้อมดื่ม 162 เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่หรือน้ำหม่อนพร้อมดื่ม เป็นน้ำผลไม้ที่ใช้เทคนิคการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์แหนมหูหมูแบบง่ายๆ 149 การแปรรูปแหนมหูหมู เป็นผลิตภัณฑ์อาหารหมักด้วยแบคทีเรียที่สร้างกรดแลคติค (Lactic acid bacteria) จา...
เทคโนโลยีการแปรรูปสัปปะรดกวน/สเปรดสับปะรด 176 เทคโนโลยีการแปรรูปสัปปะรดกวน/สเปรดสับปะรด เป็นเทคนิคที่กวนสับปะรดที่มีคุณภาพด้วยระยะเวลาสั้น โดยก...
เทคโนโลยีการพัฒฯาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากไก่เบตง 120 การนำไก่เบตงมาผ่านกระวนการต่าง ตั้งแต่กระบวนการตัดเเต่งชิ้นส่วนไก่เบตง กระบวนการและทักษะอุณหภูมิท...
การแปรรูปขมิ้นชัน ระบบอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ 130 องค์ความรู้และกระบวนการ การแปรรูปขมิ้นชัน และการถ่ายทอดเทคโนโลยีเกี่ยวกับระบบอบแห้งพลังงานแ...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากก้างปลา 142 เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผู้ประกอบการที่ทำธุรกิจเกี่ยวกับปลา นำของเหลือจากระบบการผลิต มาให้มหาวิทยาลัย ทำก...
ผลิตภัณฑ์แปรรูปสมุนไพร 151 แยม เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากจากผลไม้ หรือผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่ผลไม้ ซึ่งอาจเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษ...
น้ำพริกกะปิสำเร็จรูปชนิดผง แบบพกพา 139 Story telling กะปิที่ผลิตจากกลุ่มคชานุรักษ์บ้านเขาจัน...
น้ำพริกกะปิสำเร็จรูปพาสเจอร์ไรซ์แบบพกพา 186 ข้อมูลด้านคุณภาพ กะปิที่ผลิตจากเคยแท้จากทะเล นำมาผ่านกรรมวิธีการหมัก จนได้เนื้อเคยหอม แห้ง เก...
การแปรรูปเครื่องดื่ม 193 การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อเป็นการใช้เทคโนโลยีการอบและการทำแห้งแบบง่ายๆ สามารถทำผลิตภัณฑ์ได้ทั้งจากเนื...
เส้นลอดช่องข้าวสีกึ่งสำเร็จรูป 89 ความใหม่ นำแป้งข้าวสีที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาใช้ในการทำลอดช่องไทยนอกจากจะเป็นการเพิ่...
เส้นขนมจีนกึ่งสำเร็จรูป 124 ความใหม่ ขนมจีน หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ทำจากข้าวเจ้าหรือข้าวกล้องที่ผ่านการหมักหรือไม่ก็ได้ นำมาโ...
เทคโนโลยีพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวพันธุ์พื้นบ้านทุกชนิด 79 เทคโนโลยีพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวพันธุ์พื้นบ้านทุกชนิด ...
เทคโนโลยีการแปรรูปจากเนื้อกบ 115 การแปรรูปจากเนื้อกบ เช่น น้ำพริกกบ กบทอดกระเทียม และอื่นๆ ...
เทคโนโลยีการแปรรูปไวน์จากโกโก้สด 197 ไวน์เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮาล์ต่ำได้จากการหมักโดยใช้เชื้อยีสและผลไม้ตามต้องการของผู้ประกอบการ ไวน์...
เทคโนโลยีการแปรรูปเยลลี่ลำไย 100 ส่วนผสม 1. น้ำลำไยสกัด 1,000 กรัม 2. ผงบุก 0.5 กรัม 3. คาราจีแนน 5 กรัม 4. กรดซิต...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์แยมลำไย 106 ส่วนผสม 1. เนื้อลำไย 1,000 กรัม 2. น้ำตาล 666 กรัม 3. เพกติน 25 กรัม 4. กรดซิตริก...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำสับปะรดอักแก๊สจากแกนน้ำสับปะรด 113 วัตถุดิบ 1. แกนสับปะรด 2. น้ำสะอาด 3. Sucraloses 0.015 % 4. Malic 0.1 % 5. As...
การแปรรูปผลผลิตทางเกษตรให้มีความปลอดภัยตามหลักเกณฑ์การผลิตอาหารที่ดี 76 การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตให้มีความปลอดภัยตามหลัก GMP ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การทำความสะอาดและ...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใหม่จากมะม่วงน้ำดอกไม้ เจลลี่มะม่วงน้ำดอกไม้พร้อมดื่ม 79 ทางมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก ได้นำเอาององค์ความรูปการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใหม่จากมะม่ว...
เทคโนโลยีการแปรรูปผักและผลไม้ เป็น กิมจิ และผักดอง 87 กิมจิเป็นอาหารประเภทผักดองที่อาศัยภูมิปัญญาท้องถิ่นของเกาหลีด้วยการหมักพริก สีแดง และผักต่างๆ...
เทคโนโลยีการขึ้นรูปเส้นใยจากใบสับปะรด 88 สับปะรดเป็นพืชเศรษฐกิจของไทยอีกชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมในการเพาะปลูกเป็นอย่างมาก เพราะเป็นพืชที...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลไม้ 83 การทำไวน์หมักผลไม้ ให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และคงสภาพ ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปข้าวไรซ์เบอร์รี่บรรจุถุงสูญญากาศ 71 แปรรูปจัดทำน้ำข้าวไรซ์เบอร์รี่ ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปละมุดกวน 79 การแปรรูปการทำละมุดกวน ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปอาลัวละมุด 50 การแปรรูปการจัดทำอาลัวจากละมุด ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปละมุดแช่อิ่ม 63 การแปรรูปการจัดทำละมุดแช่อิ่ม ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาร้าผงและปลาร้า ก้อนกึ่งสำเร็จรูป 49 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ปลาร้าผงและปลาร้า ก้อนกึ่งสำเร็จรูป ...
การแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม 56 การถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่มวัตถุดิบเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากการเกษตร 59 ถ่ายทอดองค์ความรู้เทคโนโลยีด้านการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวและธัญพืชเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภ...
การแปรรูปปลาเพื่อสุขภาพ 54 ถ่ายทอดองค์ควมรู้ด้านเทคโนโลยีการแปรรูปปลาส้มเพื่อเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ...
เทคโนโลยีการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม 56 พัฒนาผักผลไม้แปรรูป อาหารและเครื่องดื่มในภาชนะบรรจุปิดสนิท ...
การแปรรูปน้ำพริกแกงอัดก้อน 54 ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร 54 ...
แปรรูปไวน์มะม่วง 43 ...
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำปลาหวานรูปแบบใหม่ บรรจุในบรรจุภัณฑ์ชนิดหลอดบีบ 73 การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตน้ำปลาหวานที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์ชนิดหลอดบีบ เนื่องจากความต้องการของผู้บ...
การผลิตแผ่นชิ้นไม้อัดจากเศษกิ่งไม้ สำหรับขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์ของใช้ 53 จากผลการศึกษาอัตราส่วนที่ใช้ในการผลิตแผ่นชิ้นไม้อัดจากเศษกิ่งไม้มะยงชิดนครนายกและมะปรางหวานนครนาย...
เทคโนโลยีการขึ้นรูปปุ๋ยในรูปแบบเมล็ด และการปรับปรุงคุณภาพทางกายภาพ 55 เชื้อ Trichoderma ยับยั้งการเจริญเติบโตของโรคพืช นำมาพัฒนาเป็นปุ๋ยชีวภัณฑ์ เพื่อเพิ่มชนิดของสินค้...
เทคโนโลยีกระบวนการแปรรูปชาเพื่อสุขภาพจากใบตะลิงปลิง 54 การพัฒนาเทคโนโลยีกระบวนการแปรรูปชาเพื่อสุขภาพจากใบตะลิงปลิงให้ได้คุณภาพสูงโดยคงไว้ซึ่งสารสำคัญโดย...
การแปรรูปฟักทอง 55 การพัฒนาและปรับปรุงกระบวนการผลิตฟักทองผงโดยใช้กระบวนการเจลลาติไนซ์ ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากข้าวสังข์หยด 54 เทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์กราโนล่าแผ่นจากข้าวสังข์หยด เป็นอาหารสำหรับเด็กในรูปแบบขนม ...
การแปรรูปมะนาวดอง 66 นวัตกรรมการผลิตแผ่นฟิล์มมะนาวดองบ๊วย ...
การแปรรูปกล้วย 60 การพัฒนาผลิตภัณฑ์กล้วยน้ำว้าอบ แบบแท่ง ...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์ลูกเขาคัน 52 เทคโนโลยีการผลิตเครื่องดื่มลูกเขาคัน เทคโนโลยีการแช่อิ่มลูกเขาคัน เทคโนโลยีการการยืดอายุการเก็บผล...
แปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะเดื่อ 49 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ ต่างๆจากลูกมะเดื่อ ...
เทคโนโลยีเครื่องขึ้นรูปจานจากใบไม้ลดขยะ 58 เครื่องขึ้นรูปจานใบไม้ลดขยะ จานรักษ์โลกที่ทำจากเศษฟางข้าว หรือใบไม้ เพื่อช่วยลดขยะ เป็นที่สนใจของ...
การแปรรูปเสาวรส 51 ทางผู้วิจัย ได้จัดอบรมกระบวนการแปรรูปเสาวรถ เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต ให้กับฯูนย์พัฒนาโครงการ...
เทคโนโลยีการแปรรูปผงชงดื่มทดแทนมื้ออาหาร 53 เทคโนโลยีการแปรรูปผงชงดื่มทดแทนมื้ออาหาร ทำจากข้าวพื้นเมือง ฟักทอง ของตำบลทุ่งหวัง ...
เทคโนโลยีการแปรรูปขนมจีน 46 เทคโนโลยีการแปรรูปขนมจีนจากข้าวพันธุ์พื้นเมือง ตำบลทุ่งหวัง จังหวัดสงขลา ...
แปรรูปถั่วมะแฮะ 55 ถั่วมะแฮะ เป็นพืชพื้นเมืองประจำจังหวัดตาก มีอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดตร ไขมัน และโปรตีน ซึ่งในถั่วมะแฮ...
กระบวนการตัดเย็บขึ้นรูปทรงกระเป๋า 54 1. กำหนดรูปทรงให้ชัดเจน อาจจะเริ่มจากทรงง่าย ๆ อย่างกระเป๋าผ้าสี่เหลี่ยม ก็จะช่วยให้การตัดเย็บนั้...
การแปรรูปปลาส้มฟักเสริมข้าวแดงต้านอนุมูลอิสระ 60 ถ่ายทอดองค์ควมรู้ด้านเทคโนโลยีการแปรรูปปลาส้มผสมกับข้าวแดงต้านอนุมูลอิสระเพื่อเป็นอาหารสุขภาพ ...
เทคโนโลยีการแปรรูปกล้วยน้ำว้า 53 การแปรรูปกล้วยน้ำว้าที่มีอยู่ในพื้นที่ให้เกิดเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถสร้างรายได้ ...
เทคโนโลยีการแปรรูปห่อหมกเห็ดแครง 46 ...
เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวเกรียบเห็ดแครง 58 ...
เทคโนโลยีการแปรรูปสัปปะรดกวน/สเปรดสับปะรด 126 เทคโนโลยีการแปรรูปสัปปะรดกวน/สเปรดสับปะรด เป็นเทคนิคที่กวนสับปะรดที่มีคุณภาพด้วยระยะเวลาสั้น โดยก...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์แหนมหูหมูแบบง่ายๆ 44 การแปรรูปแหนมหูหมู เป็นผลิตภัณฑ์อาหารหมักด้วยแบคทีเรียที่สร้างกรดแลคติค (Lactic acid bacteria) จา...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่ (Mulberry) พร้อมดื่ม 98 เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่หรือน้ำหม่อนพร้อมดื่ม เป็นน้ำผลไม้ที่ใช้เทคนิคการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์...
การแปรรูปชาผักเชียงดา 95 ใบผักเชียงดาอบแห้งหรือชาผักเชียงดา ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำผลิตภัณฑ์จากผักเชียงดาอื่นๆ ได้ หรือนำไป...
การแปรรูปผักเชียงดาอบแห้งบรรจุแคปซูล 66 เทคโนโลยีการทำผักเชียงดาแห้งและเป็นผง โดยที่ยังคงรักษาสารต้านอนุมูลอิสระให้ใกล้เคียงกับผักสด ...
การแปรูปผลิตภัณฑ์ขนมปังนมแพะ 64 โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์นมแพะเพื่อชุมชนทุ่งฝาย ได้พัฒนาผลิตภัณฑ์ต่างๆ จากนมแพะ คือ ขนมปังหวานนม...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ไอศกรีมนมแพะ 51 นมแพะเป็นอาหารประเภทนมเช่นเดียวกับนมโค และมีส่วนประกอบพื้นฐานของสารอาหารคล้ายกับนมโค ไม่ได้มีส่วน...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ : ไก่แฮมรมควัน 68 โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์นมแพะเพื่อชุมชนทุ่งฝาย ได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ...
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร : ขนมไทย - ตะโก้และเค้กนึ่ง 82 โครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์นมแพะเพื่อชุมชนทุ่งฝาย ได้ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรที่...
การแปรรูปปลาส้ม 24 การทำประมงในการนำปลามาแปรรูปเพื่อเพิ่มการผลิตการส่งออก ...
การแปรรูปมะม่วงอบแห้งสามรส 78 การแปรรูปมะม่วง เป็นการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับมะม่วง ที่เมื่อถึงฤดูกาล มะม่วงจ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากแห้วเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์และการยกระดับมาตรฐาน 28 พัฒนาผลิตภัณฑ์จากแห้ว และการยกระดับมาตรฐานการแปรรูป ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรด้วยเทคโนโลยีSPRAY DRYER 42 ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่นิยมใช้กันในปัจจุบันมักอยู่ในรูปที่พร้อมใช้งานได้เลย และสามารถเก็บรักษาได้ง่ายแ...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปและเพิ่มมูลค่าจากเห็ด 24 การแปรรูปและเพิ่มมูลค่าจากเห็ดนางรม เพื่อเพิ่มมูลค่าเห็ดนางรมในช่วงที่เห็ดล้นตลาด โดยนำเห็ดนางรมม...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการควบคุมคุณภาพการแปรรูปกล้วยอบพลังงานแสงอาทิตย์ 30 การควบคุมคุณภาพการแปรรูปกล้วยอบพลังงานแสงอาทิตย์ และเกิดการดำเนินงานถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนในรูป...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนากระบวนการผลิตข้าวต้มกึ่งสำเร็จรูป 40 การแปรรูปข้าวต้มปลาอินทรีย์ ...
การยกระดับการแปรรูปและจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลตากแห้งด้วยนวัตกรรมตู้อบแห้ง อัจฉริยะและตลาดออนไลน์ 57 ชุดตู้อบอาหารทะเลตากแห้งแบ่งออกเป็น 3 ส่วน ดังนี้ - โครงสร้างตู้อบ คือ ใช้สำหรับในวัตถุดิบที่ต้...
การพัฒนาแอปพลิเคชันคำศัพท์ภาษาอังกฤษ ในรูปแบบ มัลติมีเดียบนระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์ 20 ...
การพัฒนาสื่อแอนนิเมชั่น 2 มิติ เรื่อ ขั้นตอนการเพาะปลูกและแปรรูปยางพารา 64 ...
การพัฒนาสื่อการเรียนรู้ในรูปแบบแอนิเม ชัน 2 มิติ เรื่องหม้อข้าวหม้อแกงลิง 83 ...
โครงการส่งเสริมการปลูกใบบัวบกปลอดสารพิษ เพื่อต่อยอดธุรกิจวิสาหกิจชุมชนพืชผักสมุนไพรแปรรูป FOR You 90 เทคโนโลยีการปลูกบัวบกในโรงเรือนหรือในมุ้ง / เทคโนโลยีการปลูกบัวบกแบบไม่ใช้ดิน (ระบบโดรโปนิค ...
การพัฒนารูปแบบกิจกรรมการออกกำลังกายโดยใช้ท่านาฏศิลป์ประยุกต์เพื่อส่งเสริมสุขภาวะของผู้สูงอายุ 30 เป็นการนำผลการวิจัยไปกำหนดเป็นแนวทางในการออกแบบกิจกรรมการออกกำลังกายโดยให้ท่านาฏศิลป์ประยุกต์ซึ่ง...
เทคโนโลยีกระบวนการแปรรูปน้ำมันถั่วดาวอินคา 16 การพัฒนาเทคโนโลยีกระบวนการแปรรูปน้ำมันถั่วดาวอินคาให้ได้ปริมาณผลผลิตและคุณภาพสูงโดยคงไว้ซึ่งสารสำ...
เครื่องขึ้นรูปกระดาษกึ่งอัตโนมัติจากเยื่อทางปาล์ม 42 เครื่องมือทำแผ่นกระดาษที่ทำด้วยมือชนิดกึ่งอัตโนมัติต้นแบบจะเป็นเครื่องมือที่ทํากระดาษชนิดที...
เทคโนโลยีการแปรรูปสัปปะรดกวน/สเปรดสับปะรด 90 เทคโนโลยีการแปรรูปสัปปะรดกวน/สเปรดสับปะรด เป็นเทคนิคที่กวนสับปะรดที่มีคุณภาพด้วยระยะเวลาสั้น โดยก...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์แหนมหูหมูแบบง่ายๆ 36 การแปรรูปแหนมหูหมู เป็นผลิตภัณฑ์อาหารหมักด้วยแบคทีเรียที่สร้างกรดแลคติค (Lactic acid bacteria) จา...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่ (Mulberry) พร้อมดื่ม 58 เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่หรือน้ำหม่อนพร้อมดื่ม เป็นน้ำผลไม้ที่ใช้เทคนิคการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์...
การแปรรูปชาผักเชียงดา 21 ใบผักเชียงดาอบแห้งหรือชาผักเชียงดา ใช้เป็นวัตถุดิบในการทำผลิตภัณฑ์จากผักเชียงดาอื่นๆ ได้ หรือนำไป...
การแปรรูปขิง 28 การแปรรูปขิง โดยการนำขิงมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับขิง และ ย...
การแปรรูปธัญพืชอัดแท่งผสมผลไม้อบแห้ง 46 การแปรรูปธัญพืชอัดแท่งผสมผลไม้อบแห้ง * การเตรียมข้าวพอง นำข้าวห้อมะลิหุงสุก ...
การแปรรูปโจ๊กข้าวไรซ์เบอรี่ 31 โจ๊กข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวถือเป็นอาหารหลักคู่คนไทยมาช้านาน แต่ถ้าเราทานแต่ข้าวขาวขัดสีบ่อ...
เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์จระเข้ 35 ...
เทคโนโลยีการผลิตและการแปรรูปผลิตภัณฑ์โคเนื้อ 65 ...
การแปรรูปฟักทองอบกรอบเพื่อสุขภาพ 54 ส่วนผสม ฟักทอง น้ำตาลทราย. เกลือ น้ำมัน(สำหรับทอด) ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1 ว...
การแปปรูปมะขามแก้ว 41 วัตถุดิบ เนื้อมะขาม หรือมะขามเปียก น้ำตาลทราย เกลือ ...
สูตรตำรับแชมพูปราศจากสารควอทและสารซิลิโคนที่ประกอบด้วยสารสกัดจากเปลือกแก้วมังกร 73 ชื่อเทคโนโลยี / บริการ : สูตรตำรับแชมพูปราศจากสารควอ...
เทคโนโลยีเครื่องขึ้นรูปกระถาง 43 เครื่องขึ้นรูปกระถาง ทำงานด้วยแรงคน สร้างเพื่อลดความซับซ้อนของอุปกรณ์ทำให้ใช้งานได้ง่าย การขึ้นรู...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่ (Mulberry) พร้อมดื่ม 52 เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมัลเบอรี่หรือน้ำหม่อนพร้อมดื่ม เป็นน้ำผลไม้ที่ใช้เทคนิคการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ไอศกรีมนมแพะ 39 นมแพะเป็นอาหารประเภทนมเช่นเดียวกับนมโค และมีส่วนประกอบพื้นฐานของสารอาหารคล้ายกับนมโค ไม่ได้มีส่วน...
เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวกล้องหุงสุกเร็ว 33 เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวกล้องหุงสุกเร็ว เป็น...
เทคโนโลยีการแปรรูปน้ำมะม่วงเสาวรสพร้อมดื่ม 35 น้ำมะม่วงเสาวรสพร้อมดื่ม เป็นน้ำผลไม้ซูเปอร์แคโรทีนจากเนื้อมะม่วงและเสาวรสที่อุดมไปด้วยแคโรทีนอยด...
เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวต้มเกล็ดอบแห้งสุขภาพ 47 เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวต้มเกล็ดอบแห้ง เป็นเทคโนโลยีที่เพิ่มมูลค่าข้าวเจ้าตกเกรด มาแปรรูปเป็นข้าวต้...
การแปรรูปอาหาร 26 กระบวนการแปรรูปอาหารด้วยเทคนิคต่าง ๆ การควบคุมคุณภาพระหว่างกระบวนการแปรรูป ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์หมากเม่า 30 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ หมากเม่าผงด้วยวิธีการทำ แห้งแบบพ่นฝอย (spray drying) ...
นวัตกรรมผงสีย้อมผ้าธรรมชาติกึ่งสำเร็จรูป 31 การย้อมสีธรรมชาติเป็นภูมิปัญญาที่สร้างอาชีพให้คนในท้องถิ่นมายาวนาน สร้างสีสันสดใสให้กับงานสิ่งทอใ...
การทำแห้งแบบพ่นฝอยกาแฟสำเร็จรูปผสมสารสกัดผักเชียงดา 38 สรุปและจุดเด่นเทคโนโลยี กาแฟผสมสารสกัดผักเชียงดามีลักษณะเด่นคือผลิตภัณฑ์เป็นผงแห้งละเอียด ละล...
การแปรรูปและใช้ประโยชน์จากมันเทศตกเกรด 37 โครงการวิจัยเรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเชิงสุขภาพจากมันเทศตกเกรด ราย...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ใหม่จากของเสียกระบวนการผลิตเนื้อคราม เพื่อเพิ่มมูลค่า 24 จำนวนของเสียกระบวนการผลิตเนื้อครามลดลง ...
การพิมพ์ลายใบไม้บนผืนผ้า (ECO - Printing) โดยใช้เทคนิคการห่มสีจากผงสีธรรมชาติกึ่งสำเร็จรูป 88 เป็นการใช้ผงสีย้อมผ้าจากวัสดุธรรมชาติกึ่งสำเร็จรูป มาใช้กับเทคนิคการห่มสี สำหรับการการพิมพ์ลายใบไ...
การพัฒนาผลิตภัณฑ์หมี่เบตงกึ่งสำเร็จรูป ; รสดั้งเดิม ใบเตย ฟักทอง อัญชัน 38 ดำเนินการพัฒนาผลิตภัณฑ์หมี่เบตงกึ่งสำเร็จรูป ; รสดั้งเดิม ใบเตย ฟักทอง อัญชันได...
การพัฒนาน้ำปรุงรสผลิตภัณฑ์หมี่เบตงกึ่งสำเร็จรูป ; รสพริกเผา รสพริกไทยดำ รสผัดขี้เมา รสเครื่องแกงเผ็ด รสต้มยำ และรสผัดพริก 17 ดำเนินการพัฒนาพัฒนาน้ำปรุงรสผลิตภัณฑ์หมี่เบตงกึ่งสำเร็จรูป ; รสพริกเผา รสพริกไทยดำ รสผัดขี้เมา รส...
การแปรรูปสร้างมูลค่าเพิ่ม 27 ถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่ม ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลา 25 การถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการแปรรูปปลาให้เป็นผลิตภัณฑ์ ปลาแผ่นทอดกรอบสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ...
การแปรรูปธัญพืช 30 ถ่ายทอดองค์ความรู้แปรรูปผลิตภัณฑ์เทมเป้โปรตีนธัญพืช (Plant Base Prein) ...
การแปรรูปข้าวกล้อง 20 ถ่ายทอดองค์ความรู้เทคโนโลยีการแปรรูปข้าวกล้องบดผงโรยอาหารเพื่อสุขภาพ ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ 29 ถ่ายทอเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพ โดยการแปรรูปปลาส้มฟักธรรมดาให้เป็นปลาส้มฟักเสริมข้าวแดงใ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์วุ้นมะพร้าวในน้ำสมุนไพร 38 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปวุ้นมะพร้าวในน้ำสมุนไพร เพื่อใช้สร้างมูลค่าเพิ่ม ...
การแปรรูปผงข้าวแดง 22 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการปรรูปผงข้าวแดงปรุงแต่งอาหารให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ...
การแปรรูปอาหารเสริมอาหารเพื่อสุขภาพ 29 ถ่ายทอดองค์ความรู้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารลดคอเลสเตอรอลจากผงข้าวแดง ...
การแปรรูปกล้วย 29 ถ่ายทอดองค์ความรู้เทคโนโลยการแปรรูปกล้วยน้ำหว้าทอดกรอบผสมธัญพืชเคลือบคาลาเมล ...
การแปรรูปดินสอพอง 34 ถ่ายทอดองค์ความรู้เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากดินสอพอง เป็นผลิตภัณฑ์แป้งทาผิวหน้าผิวกาย ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ดินสอพอง 31 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปดินสอพองให้เป็นผลิตภัณฑ์โคลนพอกหน้าและโคลนพอกตัว ...
การแปรรูปดินสอพอง 39 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปดินสอพองให้เป็นผลิตภัณฑ์ยาสีฟันจากดินสอพอง ...
การแปรรูปดินสอพอง 38 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปดินสอพองให้เป็นผลิตภัณฑ์สบู่จากดินสอพอง ...
การแปรรูปดินสอพอง 56 ถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปดินสอพองให้เป็นผลิตภัณฑ์โลชั่นทาผิวกาย ...
เทคโนโลยีแปรรูปตะลิงปลิง 82 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปตะลิงปลิง ตัวอย่าง การถ่ายทอดเทคโนโลยี เพื่อนำไปจำหน่าย ณ ตลาดวัฒนธรรม...
เทคโนโลยีแปรรูปลูกชก 70 การพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปลูกชก เพื่อนำไปจำหน่าย ณ ตลาดชุมชน และ การออกบูทของหน่วยงาน ลูกชกลอยแก...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าไหมเป็นกระเป๋า 227 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเศษผ้าไหมเป็นกระเป๋า ...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าไหมเป็นพวงกุญแจ 59 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผ้าไหมเป็นพวงกุญแจ ...
เทคโนโลยีการขึ้นรูปเซรามิกส์ 23 เทคโนโลยีเครื่องปั่นดินเผาแก้วเซรามิกส์ ...
เทคโนโลยีการแปรรูปต๋าว (ลูกชิด) 61 การแปรรูปต๋าว (ลูกชิด) เป็นผลิตภัณฑ์ต๋าว ในน้ำเชื่อมบรรจุถุงรีทอร์ทเพาซ์ (retort pouch) เครื่องดื...
เทคโนโลยีการแปรรูปส้มสีทองอินทรีย์ 19 การแปรรูปส้มสีทอง เป็นผลิตภัณฑ์แยมส้ม และน้ำส้มคั้น 100 % พาสเจอไรซ์ (pasteurization) ...
เทคโนโลยีการแปรรูปไผ่สด(หน่อไม้) 52 การแปรรูปไผ่สด(หน่อไม้) เป็นผลิตภัณฑ์หน่อไม้ทอดสมุนไพร และแหนมหน่อไม้ ...
การแปรรูปโกโก้ 33 การแปรรูปโกโก้เบื้องต้น (การหมักเมล็ดโกโก้และการผลิตเมล็ดโกโก้แห้ง) และการแปรรูปเมล็ดโกโก้แห้ง เป...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ (สุกร) 61 การแปรรูปผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์(สุกร) เป็นผลิตภัณฑ์ไส้อั่วสมุนไพร ...
การแปรรูปหน่อไม้ 104 การนำความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเข้าไปช่วยการผลิตให้ได้มาตรฐานและพัฒนาปรับปรุงกระบวนการผลิต...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลานิล 129 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลานิล เพื่อเพิ่มมูลค่าให้สูงขึ้น และตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค เช...
การแปรรูปผลผลิตจากข้าว 55 ...
พัฒนากาวที่มีคุณสมบัติที่เหมาะสมจากภูมิปัญญาไทยกับงานจักสานโดยใช้กาวเป็นตัวยึดติดประสานให้ผลิตภัณฑ์คงรูปและมีความแข็งแรง 33 ...
กระบวนการแปรรูปปลานิลแดดเดียว 27 1. หลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลานิลแดดเดียวที่ถูกสุขลักษณะและการผลิตที่ดี 2. การจัด...
กระบวนการแปรรูปปลาส้มจากปลานิล 21 1. หลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลาlส้มจากปลานิลที่ถูกสุขลักษณะและการผลิตที่ดี 2. การจัดการวัตถุด...
กระบวนการแปรรูปไส้อั่วปลานิล 28 1. หลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์ไส้อั่วปลานิลที่ถูกสุขลักษณะและการผลิตที่ดี 2. การจัดการวัตถุดิบ ส่ว...
กระบวนการแปรรูปปลาเส้นจากปลานิล 30 1. หลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาเส้นจากปลานิลที่ถูกสุขลักษณะและการผลิตที่ดี 2. การจัดการวัตถุดิบ ...
กระบวนการแปรรูปปลานิลหยอง 17 1. หลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลานิลหยองที่ถูกสุขลักษณะและการผลิตที่ดี 2. การจัดการวัตถุดิบ ส่วนผส...
กระบวนการขึ้นรูปแผ่นหนังโดยเส้นใยสับปะรด 29 รายละเอียดการให้คำปรึกษา 1. แนะนำการเตรียมตัวอย่างเพื่อการตรวจวิเคระห์องค์ประกอบที่สำคั...
กระบวนการแปรรูปชามะกล่ำตาหนู 118 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ทั้งในรูปแบบชา เครื่องดื่ม หรืออาหารเพื่อสุขภาพ โดยพิจารณากระบวนการ และเทคโนโลย...
น้ำพริกแกงสำเร็จรูป 22 1. หลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำพริกสำเร็จรูปที่ถูกสุขลักษณะและการผลิตที่ดี (ผล...
กรรมวิธีการผลิตสีอังคักจากเชื้อราในรูปแบบผง (อนุสิทธิบัตร) 126 วิธีการผลิตผงสีอังคักจากเชื้อรา Monascus purpureus YRU01 โดยลดขั้นตอนการทำผงและสามารถนำผงสีอังคัก...
การแปรรูปขนมอบ 86 การแปรรูปผลผลิตมะม่วงกวน ...
เทคโนโลยีด้านแปรรูปอาหาร 18 แปรรูปผลผลิตการเกษตรและการถนอมอาหาร ...
การผลิตและแปรรูปวุ้นมะพร้าว 21 การผลิตและแปรรูปวุ้นมะพร้าว วุ้นสวรรค์ หรือวุ้นมะพร้าว หรือวุ้นน้ำส้...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำผึ้งมะนาวอัดก๊าซ 39 เจ้าของเทคโนโลยี : 1. ผศ.ดร.วิรงรอง ทองดีสุนทร 2. ผศ.ดร.รุ่งอรุณ สาสนทาญาติ 3. ...
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน 64 ...
การพัฒนาชุดทดสอบอิมมูโนโครมาโตกราฟิกสตริบรูปแบบใหม่สาหรับตรวจหานิวทรัลไลซิงแอนติบอดีที่สาคัญในผู้ป่วย AOID 98 Interferon-gamma (IFN-γ) เป็น pleiotropic cytokine ที่สาคัญต่อการทางานของเซลล์ภูมิคุ้มกันโด...
การผลิตสมาร์ทการ์ดเซนเซอร์สำหรับตรวจวัดโลหะหนักและสารหนูปนเปื้อนในข้าว โดยศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีชีวภาพทางการแพทย์ 41 การพัฒนาสมาร์ทการ์ดสำหรับใช้ในการตรวจวัดโลหะหนักและสารพิษตกค้างในข้าวมีความสำคัญทั้งในเชิงความปลอ...
1. ตำรับเจลลี่ชนิดรับประทานที่มีส่วนผสมของสารสกัดกลีบบัวสายเพื่อใช้เป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรเพื่อสุขภาพ 2. ซีบีดี-พรมมิ อิมัลขั่นรูปแบบรับประทาน 60 1.เครื่องดิจิทัลอิมเมจคัลเลอริมิเตอร์ที่อาศัยไอพอดแบบพกพาสะดวก เครื่องมือนี้ได้ขายสิทธิเพื่อการผล...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์หน่อไม้ 42 การแปรรูปผลิตภัณฑ์หน่อไม้ ...
การเลี้ยงปลาดุกและการแปรรูป 42 การเลี้ยงปลาดุกและการแปรรูป ...
กรรมวิธีการผลิตอาหารผงโปรตีนและใยอาหารสูงชนิดสำเร็จรูปลดแรงเสียดทาน (โครงการวิจัย ปี 2560) 73 เครื่องดื่มชนิดผงโปรตีนและใยอาหารสูงที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้พัฒนาเทคโนโลยีนี้ เมื่อละลายน้ำ 1...
การถ่ายทอดเทคโนโลยีการแปรรูปขนมเทียนแก้ว (ไส้เค็ม) 86 ส่วนประกอบ แป้ง : &nb...
เครื่องบดและบรรจุซองผลิตภัณฑ์ปรุงรสอาหารสำเร็จรูประบบกึ่งอัตโนมัติ 85 เครื่องบดและบรรจุซองผลิตภัณฑ์ปรุงรสอาหารสำเร็จรูประบบกึ่งอัตโนมัติ ถูกพัฒนาให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุม...
เครื่องแปรรูปผลิตภัณฑ์ไข่เค็มไชยาโดยวิธีการพอกด้วยดินจอมปลวกและแกลบ ระบบกึ่งอัตโนมัติ 60 ควา...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ลูกประคบสมุนไพรสร้างรายได้ให้ชุมชน 62 ผลิตภัณฑ์ลูกประคบสมุนไพร มี 2 ขนาด ขนาด 150 กรัม และขนาด 200 กรัม เพื่อเป็นการใช้วัตถุดิบสมุนไพรท...
เทคโนโลยีการผลิตอาหารแปรรูป 77 ...
การพัฒนากระบวนการผลิตจานใบไม้ที่ต้องการลดเศษวัสดุเหลือจากกระบวนการผลิต รวมถึงส่วนผสมวัสดุเหลือทิ้งจากการทําจานใบไม้เพื่อนํามาอัดขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ 57 การหาอัตราส่วน ส่วนผสมที่เหมาะสมของวัสดุเหลือทิ้งใช้ทำจานใบไม้แบบต่างๆ กับส่วนประกอบอื่นๆ ให้เป็น...
การพัฒนาผลิตภัณฑ์สีโปสเตอร์/บล็อกสกรีน จากสีธรรมชาติ สำหรับใช้ป้ายเส้นด้าย เพ้นท์ตกแต่ง วาดรูป หรืองาน DIY เพื่อลด zero waste ลดการเผาขยะ/เศษใบไม้ ในชุมชน 77 การนำเศษใบไม้หรือเศษผลผลิตในชุมชน มาสกัดสีให้เข้มข้นตามเฉดสีที่ต้องการ และกำหนดอัตราส่วนที่เหมาะส...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากหอยเชอรี่ 41 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากจากหอยเชอรี่ เพื่อสร้างรายได้ให้กับชุมชน มี 2 ผลิตภัณฑ์คือ หอยเชอรี่สามรส แล...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเสริมผงไข่ผำ 69 การแปรรูปผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวเสริมผงไข่ผำ การใช้เครื่องอัดพองในการขนมขบเคี้ยว และเสริมคุณค่าทางโภ...
แปรรูปสมุนไพร 30 แปรรูปสมุนไพร ...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลานิลหยองเสริมแคลเซียมและน้ำพริกปลาย่าง 39 ปัจจุบันประเทศไทยมีความหลากหลายทางด้านอาหารและวัตถุดิบทางด้านการเกษตรที่ใช้ในการปรุงอาหาร การแปรร...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากส้มซ่า 57 ส้มซ่า เป็นผลไม้พื้นบ้านที่มีสรรพคุณทางสมุนไพร และยังใช้แต่งกลิ่นแต่งรสชาติของอาหาร ซึ่งปัจจุบันผ...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากเห็ด 35 เป็นที่ทราบกันดีแล้วว่าเห็ดเป็นอาหารประเภทโปรตีนที่ดี และเห็ดยังสามารถใช้แทนเนื้อสัตว์ต่าง ๆ สำหร...
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากดอกเก๊กฮวย 47 ส่วนมากแล้วดอกเก๊กฮวย จะนิยมนำมาปลูกเป็นไม้ดอกไม้ประดับ และการปลูกเพื่อตัดดอกขาย และยังสามารถนำดอ...
การยกระดับและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ให้กับผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผักเชียงดา โดยการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (ผักเชียงดาพารวย) 150 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านป่าสักน้อย จึงมีความต้องการในการพัฒนาผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผ...
การแปรูปสมุนไพรเป็นน้ำมันหอมระเหย 58 การแปรรูปรูปสมุนไพรเป็นมันหอมระเหย ...
การแปรรูปผักแผ่นปรุงรส 28 การแปรรูปผักแผ่นปรุงรส เป็นผลิตภัณฑ์คล้ายกับสาหร่ายทอดกรอบ ส่วนผสมที่นำมาใช้ประกอบด้วยผักกวาง...
การแปรรูปน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่เข้มข้น 32 น้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่เข้มข้น เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้เทคโนโลยีการแปรรูปด้วยน้ำตาล ด้วยการนำเอามะม่วงหาว...
การพัฒนารูปแบบและบรรจุภัณฑ์ 35 การพัฒนารูปแบบและบรรจุภัณฑ์กระยาสารทสติ๊ก เพื่อเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจชุมชน กลุ่มสัมมาชีพกระยาสารท...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์พืชสมุนไพรเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม 44 การแปรรูปผลิตภัณฑ์พืชสมุนไพรเพื่อสร้าง มูลค่าเพิ่ม ของวิสาหกิจชุมชนบ้านอ่าวกระโจม ตำบลโพธิ์ชัย อำ...
เทคโนโลยีการขึ้นรูปตะกร้าจากเส้นใยธรรมชาติ 30 การขึ้นรูปตะกร้าจากเส้นใยธรรมชาติ เป็นแนวคิดการพัฒนาผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์จากวัสดุธรรมชาติด้วยรูปแบบ...
เทคโนโลยีการขึ้นรูปที่ทับกระดาษจากเส้นใยธรรมชาติ 24 การขึ้นรูปที่ทับกระดาษจากเส้นใยธรรมชาติ เป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ของใช้/ของฝากจากวัสดุธรรมชาติ เพื่อใ...
การแปรรูปเพื่อยกระดับสินค้าเกษตร 14 การแปรรูปเพื่อยกระดับสินค้าเกษตร เพื่อให้เกษตรกรมีความรู้ความเข้าใจในกระบวนการแปรรูปเพื่อยกระดับแ...
วิสาหกิจชุมชนแปรรูปสัตว์น้ำ "ปลาเลี้ยงคน" 22 ผลิตปลาสด สะอ...
เครื่องขึ้นรูปเมล็ดข้าวสาร เลียนแบบจากส่วนผสมแป้งชนิดต่างๆ 15 เครื่องขึ้นรูปเมล็ดข้าวสาร เลียนแบบจากส่วนผสมแป้งชนิดต่างๆ เพื่อเป็นอาหารสุขภาพ ทดแทนการบริโภคข้า...
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ขนมจากเม็ดบัวและรากบัว 12 การแปรรูปวัตถุดิบในท้องถิ่นในจังหวัดปทุมธานีที่สามารถนำไปสร้างเป็นอาชีพได้ ซึ่งมีวัตถุดิบเม็ดบัวแ...
การแปรรูปปลานิลเป็นข้าวเกรียบปลาและปลาเส้นหวาน 12 การแปรรูปผลิตภัณฑ์จากปลานิล โดยการพัฒนาเป็นข้าวเกรียบปลาและ ปลาเส้นหวาน เป็นการเพิ่มมูลค่าปลานิลใ...
การแปรรูปมะขามและน้ำผึ้งโพรง 8 นำวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชนมาแปรรูปและการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร ...
แปรรูปมะม่วงหิมพานต์ 10 การเพิ่มมูลค่าสินค้า ของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ผสมสมุนไพรมะแขว่น น้ำพริกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และบรรจุภัณ...
การแปรรูปปลาซิว ปลาแห้ง 10 นำปลาซิว มาแปรรูป ทำน้ำพริกสวรรค์ปลาซิว น้ำพริกนรกปลาแห้ง เพื่อเพิ่มมูลค่าผลผลิต ...
แปรรูปฟักทอง 9 แนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์และสร้างวัตกรรมผลิตภัณฑ์จากผลผลิตทางการเกษตร การทำน้ำฟักทองพลาสเจอรไรส์ น้...
เทคโนโลยีการแปรรูปปลานิล 10 กระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์เชียงปลานิลสมุนไพรอบกรอบ และสติ๊กปลานิล ...
เทคโนโลยีการแปรรูปเห็ด 12 -ออกแบบบรรจุภัณฑGและฉลากสินค่าสู่เชิงพาณิชย์เพื่อส่งเสริมการขาย ศึกษาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์&nb...
ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางจากสเต็มเซลล์บัวฉลองขวัญในรูปแบบโพลีเมอริค ไม เซลลาร์ คิวบิค เอนแคบซูเลชั่น เทคโนโลยี 7 การนำเทคโนโลยีการ เพาะเลี้ยงเซลบัวฉลองขวัญเพื่อใช้ในการเตรียมวัตถุดิบบัวฉลองขวัญในอุตสาหกรรมเครื่...
ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางสารสกัดสกัดสเต็มเซลล์ม่วงเทพรัตน์ที่กักเก็บรูปแบบไมโคร/นาโนพาร์ทิเคิล 9 การนำเทคโนโลยีการ เพาะเลี้ยงเซลม่วงเทพรัตน์เพื่อใช้ในการเตรียมวัตถุดิบม่วงเทพรัตน์ในอุตสาหกรรมเคร...
ปลาเม็งต้มโคล้งกึ่งสำเร็จรูป 16 ผลิตภัณฑ์เตรียมรับประทานได้ง่าย และสะดวกต่อการเก็บรักษา ผลิตภัณฑ์เก็บได้นาน ...