เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การแปรรูปข้าวและการประกอบอาหารฮาลาล
ชม 229 ครั้ง
52
เจ้าของ
ดร.กูรอซียะห์ ยามิรูเด็ง
เมล์
kurosiyah.y@yru.ac.th
รายละเอียด
การแปรรูปผลิตภัณฑ์ข้าว ในรูปแบบเครื่องดื่ม อาหารเส้น อาหารขบเคี้ยวและขนมพื้นบ้าน ส่วนการประกอบอาหารฮาลาลในรูปแบบอาหารไทยและอาหารอัตลักษณ์ท้องถิ่น
บันทึกโดย