เทคโนโลยีการผลิตเครื่องแกงอัดก้อน 278 ...
นักเกตไก่รสแกงเขียวหวานจากเศษเนื้อไก่ตัดแต่งแช่แข็ง 1,286 นักเกตไก่ เป็นอาหารฟาสต์ฟู้ดที่เป็นที่นิยมกันมากในหมู่วัยรุ่น ซึ่งเป็นอาหารจานด่วนแบบตะวันตก จา...
เครื่องแกงอ่อมผง 266 เครื่องแกงอ่อมผง และชนิดก้อน ...
แกงส้มปลาช่อนผง 258 แกงส้มปลาช่อนผง คือ ผลิตภัณฑ์แกงส้มปลาช่อนผงที่มีการนำปลาช่อนมาใส่ในส่วนผสม แกงส้มและพริกแก...
เทคโนโลยีการพัฒนาและการยืดอายุผลิตภัณฑ์เครื่องแกง 161 ...
แกงรัญจวน 173 ...
พริกแกงเผ็ดและพริกแกงส้มอบแห้ง 127 กระบวนการผลิตพริกแกงส้มอบแห้ง จะเน้นการควบคุมค่า Aw ซึ่งถือเป็นตัวแปรสำคัญที่จะกำหนดอายุของการเก็...
ซุปก้อนแกงอ่อม 130 ซุปก้อนแกงอ่อม เป็น “ผลิตภัณฑ์ใหม่” ที่มีการผสมปลาร้ากับผัก สมุนไพร เครื่องเทศและเครื...
กระบวนการผลิตคั่วแห้งแกงน้ำเคอย 161 คั่วแห้งแกงน้ำเคอยผลิตจากปลานิล เครื่องแกง และเคอยปลา โดยนำมาคั่วให้แห้งในกระทะ เพื่อให้ส่วนผสมมี...
การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกแกงพื้นเมือง 207 การยืดอายุการเก็บรักาาน้ำพริกเเกงให้อยู่ได้นานขึ้น เรื่องคำปรึกษาที่ขอรับ 1.การแปรร...
เทคโนโลยีด้านการพัฒนากระบวนการผลิต สู่คุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์ GMP/มผช./ฮาลาล/อย. ผลิตภัณฑ์เครื่องแกง 221 ...
การยืดอายุพริกแกง 138 การยืดอายุการเก็บรักาาน้ำพริกเเกงให้อยู่ได้นานขึ้น เรื่องคำปรึกษาที่ขอรับ &nbs...
เครื่องแกงฮังเล 122 สูตรเครื่องแกงฮังเลสำเร็จรูป ประกอบด้วย หอมพม่า พริกจินดาแห้ง กระเทียมจีน ผงมะสะหร่า เก...
การทดสอบและยืดอายุผลิตภัณฑ์น้ำแกงส้มบรรจุขวด 130 กระบวนการ การทดสอบและการยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์น้ำแกงส้มบรรจุขวด โดยใช้เทคโนโลยีการฆ่า...
การแปรรูปน้ำพริกแกงอัดก้อน 54 ...
เครื่องแกงอัดก้อน 64 การพัฒนาเครื่องแกงอัดก้อนพร้อมปรุง ได้แก่ เครื่องแกงไตปลาพร้อมปรุง เครื่องแกงมัสมั่นพร้อมปรุง และ...
การถนอมอาหารน้ำพริกแกง 43 การถนอมน้ำพริกแกง เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ให้อยู่เกิน 3 เดือน ...
การผลิตน้ำพริกแกงแบบก้อน 62 การพัฒนาและแปรรูปการผลิตน้ำพริกแกงแบบก้อน เพื่อการเพื่มลักษณะของผลิตภัณฑ์ รวมทั้งการยืดอายุการรัก...
วิธีการถนอมอาหารด้วยพริกแกง ด้วยตู้ควบคลุมอุณหภูมิ 52 ให้คำปรึกษาในการออกแบบตู้ควบคุมอุณหภูมิ เพื่อใช้ในการทดลองบรรจุภัณฑ์น้ำพริกแกง ...
การพัฒนากระบวนการผลิตเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เครื่องแกง 55 การนำเทคโนโลยีการให้ความร้อน คือ การคั่วในกระทะสามารถยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เครื่องแกงให้นาน...
น้ำพริกเครื่องแกงกุ้ง 48 การนำเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร ด้วยการนำปูม้า/กุ้งทะเล/ปลาทะเล ที่มีปริมาณมากตามฤดูกาล และราคาตก ใน...
น้ำพริกเครื่องแกงปูม้า 58 การนำเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร ด้วยการนำปูม้า/กุ้งทะเล/ปลาทะเล ที่มีปริมาณมากตามฤดูกาล และราคาตก ใน...
น้ำพริกเครื่องแกงปลาเส้น 55 การนำเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร ด้วยการนำปูม้า/กุ้งทะเล/ปลาทะเล ที่มีปริมาณมากตามฤดูกาล และราคาตก ใน...
ถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์น้ำพริกเผาและพริกแกง 22 การแปรรูปน้ำพริกเผาและพริกแกงและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ขั้นตอนกระบวนการผลิตที่ถูกต้องตามหลัก Good Manufa...
การพัฒนาสื่อการเรียนรู้ในรูปแบบแอนิเม ชัน 2 มิติ เรื่องหม้อข้าวหม้อแกงลิง 83 ...
แกงส้มผักรวม 31 แกงส้มผักรวม เมนูอาหารฟื้นฟูร่างกายสำหรับผู้ป่วย Long Covid มีส่วนผสมและวิธีการทำ ดังนี้ https:...
การพัฒนาน้ำปรุงรสผลิตภัณฑ์หมี่เบตงกึ่งสำเร็จรูป ; รสพริกเผา รสพริกไทยดำ รสผัดขี้เมา รสเครื่องแกงเผ็ด รสต้มยำ และรสผัดพริก 17 ดำเนินการพัฒนาพัฒนาน้ำปรุงรสผลิตภัณฑ์หมี่เบตงกึ่งสำเร็จรูป ; รสพริกเผา รสพริกไทยดำ รสผัดขี้เมา รส...
น้ำพริกแกงสำเร็จรูป 22 1. หลักการแปรรูปผลิตภัณฑ์น้ำพริกสำเร็จรูปที่ถูกสุขลักษณะและการผลิตที่ดี (ผล...
พริกแกงครัวภาคิน 15 ต้องการพัฒนาและต่...