โครงการส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑณ์จากข้าวเกษตรอินทรีย์บบ้านหนองหิน ตำบลโคกก่อ อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม
กลุ่มข้าวเกษตรอินทรีย์ 1 ล้านไร่กลุ่ม ตำบล โคกก่อ อำเภอเมืองมหาสารคาม มหาสารคาม
ผล : 1 มีผลิตภัณฑ์จากข้าวเกษตรอินทรีย์รูปแบบใหม่ เช่น ข้าวกล้องอินทรีย์บรรจุถุง ข้าวแต๋นอินทรีย์ ขนม/ของฝากจากข้าวอินทรีย์ 2 การอบรม/เวิร์กช็อปให้กับเกษตรกรและชุมชนเกี่ยวกับการแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ 3 คู่มือ/องค์ความรู้เรื่องการพัฒนาผลิตภัณฑ์และมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร 4 การออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัยและเหมาะสมกับตลาด 5 การสร้างเครือข่ายความร่วมมือระหว่างเกษตรกร กลุ่มแม่บ้าน และหน่วยงานสนับสนุน
ผล : .1 เกษตรกรและชุมชนมีทักษะด้านการแปรรูปและการตลาดมากขึ้น 2 ผลิตภัณฑ์จากข้าวอินทรีย์มีความหลากหลาย ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค 3 สินค้าได้รับการยอมรับมากขึ้น มีช่องทางจำหน่ายทั้งในท้องถิ่น ตลาดนัดสินค้าเกษตร หรือตลาดออนไลน์ 4 รายได้เสริมของเกษตรกรเพิ่มขึ้น ลดการพึ่งพาการขายข้าวสารเพียงอย่างเดียว 5 เกิดการรวมกลุ่มที่เข้มแข็งของชุมชนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์
ผล : 1 ชุมชนบ้านหนองหินมีความมั่นคงทางเศรษฐกิจมากขึ้น รายได้กระจายสู่ครัวเรือน 2 เกิดการสร้างงานและอาชีพใหม่ในท้องถิ่น โดยเฉพาะกลุ่มแม่บ้านและเยาวชน 3 ช่วยรักษาและส่งเสริมการปลูกข้าวอินทรีย์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ลดการใช้สารเคมี 4 เสริมสร้างภาพลักษณ์และอัตลักษณ์ของชุมชนในฐานะ "แหล่งผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์" 5 สนับสนุนการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากอย่างยั่งยืน
รายงานความก้าวหน้า
| ไตรมาส | ผลการดำเนินงาน | งบประมาณที่ใช้ | ผู้รับบริการ | 
|---|---|---|---|
| 
															3 [5494]  | 
														
														 อยู่ระหว่างการดำเนินงานโครงการ รายงานโดย นางสาวสิริกร งามสมัย วันที่รายงาน 02/07/2568 [5494]  | 
														0 | 0 | 
| 
															4 [5561]  | 
														
														 กิจกรรมที่ 1 การอบรมและถ่ายทอดนวัตกรรมเทคโนโลยีให้ความรู้เกี่ยวกับการปลูกและการผลิตข้าวเกษตรปลอดภัยตามข้อกำหนดมาตรฐาน (GAP พืชอาหาร) มกษ.9001-2556 - วิทยากรโดย ว่าที่ร้อยตรี เสาร์ทอง แสนบุตร - ผู้เข้าร่วม ชุมชนบ้านหนองหิน ต.โคกก่อ อ.เมือง จ.มหาสารคาม  
		
			
		 
		
			
		 
		
			
		 
		รายงานโดย นางสาวสิริกร งามสมัย วันที่รายงาน 04/09/2568 [5561]  | 
														29200 | 50 | 
| 
															4 [5562]  | 
														
														 กิจกรรมที่ 2 การถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการปลูกและการผลิตข้าวเกษตรปลอดภัย น้ำที่ใช้ในแปลงปลูกและการจัดการหลังการเก็บเกี่ยว - วิทยากรโดย ว่าที่ร้อยตรี เสาร์ทอง แสนบุตร - ผู้เข้าร่วม ชุมชนบ้านหนองหิน ต.โคกก่อ อ.เมือง จ.มหาสารคาม  
		
			
		 
		
			
		 
		รายงานโดย นางสาวสิริกร งามสมัย วันที่รายงาน 04/09/2568 [5562]  | 
														14600 | 50 | 
| 
															4 [5563]  | 
														
														 กิจกรรมที่ 3 สำรวจและรวบรวมข้อมูลของเกษตรการปลูกข้าวเกษตรปลอดภัยในชุมชน - วิทยากรโดย นางทองนาค โคตรภูเวียง - ผู้เข้าร่วม ชุมชนบ้านหนองหิน ต.โคกก่อ อ.เมือง จ.มหาสารคาม  
		
			
		 
		
			
		 
		
			
		 
		รายงานโดย นางสาวสิริกร งามสมัย วันที่รายงาน 04/09/2568 [5563]  | 
														14600 | 50 | 
| 
															4 [5564]  | 
														
														 กิจกรรมที่ 4 การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมเทคโนโลยีเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในไร่นาหรือจากแหล่งอื่น การป้องกันกำจัดโรค แมลงและสัตว์ศัตรูข้าว - วิทยากรโดย ผศ.ว่าที่พันตรี ดร.กิตติกรณ์ บำรุงบุญ - ผู้เข้าร่วม ชุมชนบ้านหนองหิน ต.โคกก่อ อ.เมือง จ.มหาสารคาม  
		
			
		 
		
			
		 
		
			
		 
		รายงานโดย นางสาวสิริกร งามสมัย วันที่รายงาน 04/09/2568 [5564]  | 
														14600 | 50 | 
| 
															4 [5566]  | 
														
														 กิจกรรมที่ 5 การถ่ายทอดองค์ความรู้และนวัตกรรมเทคโนโลยีเกี่ยวกับการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในไร่นาหรือจากแหล่งอื่น การป้องกันกำจัดโรค แมลงและสัตว์ศัตรูข้าว - วิทยากรโดย ผศ.ว่าที่พันตรี ดร.กิตติกรณ์ บำรุงบุญ - ผู้เข้าร่วม ชุมชนบ้านหนองหิน ต.โคกก่อ อ.เมือง จ.มหาสารคาม  
		
			
		 
		
			
		 
		
			
		 
		รายงานโดย นางสาวสิริกร งามสมัย วันที่รายงาน 04/09/2568 [5566]  | 
														29200 | 50 | 
| 
															4 [5567]  | 
														
														 กิจกรรมที่ 6 Workshop การทำปุ๋ยอินทรีย์ - วิทยากรโดย อาจารย์ ดร.วุฒิกร เดชกวินเลิศ - ผู้เข้าร่วม ชุมชนบ้านหนองหิน ต.โคกก่อ อ.เมือง จ.มหาสารคาม  
		
			
		 
		
			
		 
		
			
		 
		รายงานโดย นางสาวสิริกร งามสมัย วันที่รายงาน 04/09/2568 [5567]  | 
														30900 | 50 | 
| 
															4 [5568]  | 
														
														 กิจกรรมที่ 7 ถอดบทเรียน ประเมินผลการดำเนินงานในปีที่ 1 - วิทยากรโดย ผศ.ว่าที่พันตรี ดร.กิตติกรณ์ บำรุงบุญ - ผู้เข้าร่วม ชุมชนบ้านหนองหิน ต.โคกก่อ อ.เมือง จ.มหาสารคาม  
		
			
		 
		
			
		 
		
			
		 
		รายงานโดย นางสาวสิริกร งามสมัย วันที่รายงาน 04/09/2568 [5568]  | 
														34900 | 50 |