เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ชื่อ
เต้าหู้ยี้
ชม 93 ครั้ง
เจ้าของ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เมล์
clinictech@cmu.ac.th
รายละเอียด
การพัฒนาตามลำดับขั้น จากภูมิปัญญาที่มีค่าเรื่องถั่วเน่า สร้างห่วงโซ่คุณค่า Value chain สู่วงจรการแปรรูปและพัฒนาถั่วเหลืองบนพื้นฐานความพร้อมของภูมิสังคมบ้านหนองอ้อภายใต้ภูมินิเวศของพื้นที่ตำบลเวียง
ภายใต้แผนงานการขับเคลื่อน หมู่บ้านแห่งการเรียนรู้ถั่วเหลืองปลอดภัยทุนชุมชนตามภูมิสังคม จากถั่วเหลืองสู่เต้าหู้ยี้
คำสำคัญ
บันทึกโดย
