วิสาหกิจชุมชนชีววิถีบ้านนาขุม มีการปลูกข้าวเพื่อจำหน่ายเป็นหลัก แล้วพบปัญหาเรื่องการบรรจุภัณฑ์ ซึ่งต้องนำข้าวเปลือกไปสีในโรงสีชุมชน และพบว่าเมล็ดข้าวที่สีได้มีลักษณะแตก ข้าวหัก ทำให้เกิดการสูญเสียค่อนข้างมาก อีกทั้งยังเสียเวลาในการคัดขนาดคัดแยกเมล็ดที่สูญเสีย และสิ่งเจือปน โดยใช้แรงงานคนเป็นหลัก และปัจจุบันข้าวจะถูกบรรจุในถุงซิป ขนาด 1 กิโลกรัม เพื่อจำหน่าย ทำให้ปัญหาการเก็บรักษาข้าวสารมีความไม่เหมาะสม สูญเสียคุณภาพของเมล็ดข้าว โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิทยา พรหมพฤกษ์และคณะทำงาน ร่วมกับทางศูนย์ส่งเสริมอุตสหกรรมภาคที่ 2 ได้ลงพื้นที่ไปถ่ายทอดองค์ความรู้และได้นำปัญหาของผู้ประกอบการมาร่วมกันออกแบบและพัฒนาเครื่องซีลสุญญากาศ ซึ่งจะทำให้การเก็บรักษาเมล็ดข้าวสารได้นานยิ่งขึ้น และอีกทั้งยังสะดวกในการขนส่งและตรงกับความต้องการของผู้ซื้อได้ดียิ่งขึ้น