ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ชื่อ
เฟรนช์ฟรายส์สตรอเบอร์รี
ชม 32 ครั้ง
52
เจ้าของ
ผศ.ดร.อรรณพ ทัศนอุดม
เมล์
2521unnop@gmail.com
รายละเอียด
เฟรนช์ฟรายส์สตรอว์เบอร์รี่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำสตรอเบอร์รีซึ่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง รวมทั้งอุดมไปด้วยกรดแกลลิก และกรดเอลลาจิก พบได้มากในพืชตระกูลเบอร์รี ช่วยป้องกันและลดอัตราเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ มาแปรรูปเป็นเฟรนช์ฟรายส์ เพื่อเพิ่มมูลค่าให้แก่ผลผลิตจากโครงการหลวง อีกทั้งยังเป็นส่วนหนึ่งในการส่งเสริมการพัฒนาคุณภาพชีวิตตามปณิธานของมูลนิธิในโครงการหลวงอีกด้วย
ติดต่อเพิ่มเติม
หน่วยวิจัยและพัฒนาความเป็นเลิศทางนวัตกรรมอาหารสำหรับผู้ประกอบการ Center of Food Innovation Excellence for Entrepreneurs มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก 52 ม.7 ต.บ้านกร่าง อ.เมือง จ.พิษณุโลก 65000 มือถือ 086-7965642 (เจ้าหน้าที่วิจัย)
คำสำคัญ
บันทึกโดย