ทางมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พิษณุโลก ได้นำเอาององค์ความรูปการแปรรูปผลิตภัณฑ์ใหม่จากมะม่วงน้ำดอกไม้ “เจลลี่มะม่วงน้ำดอกไม้พร้อมดื่ม” ไปถ่ายถอดให้แก่กลุ่มแม่บ้านชุมชนบ้านผารังหมี อำเภอเนินมะปราง จังหวัดพิษณุโลก เพื่อเป็นการนำมะม่วงที่มีอยู่มากในพื้นที่มาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถก่อให้เกิดรายได้ในชุมชน