อำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย มีการผลิตอาหารว่างประจำท้องถิ่น คือขนมข้าวแตน ซึ่งมีกลุ่มแม่บ้าน บ้านเดิ่นได้ทำการผลิตข้าวแตนมานานกว่า 10ปี โดยผลิตส่งจำหน่ายทั้งในจังหวัดเลยและจังหวัดใกล้เคียงเช่นจังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งปัจจุบันมีกลุ่มในจังหวัดใกล้เคียงทำการผลิตข้าวแตนมากขึ้นทำให้มียอดขายลดลงดังนั้นการส่งเสริมให้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวแตนในด้านรูปแบบผลิตภัณฑ์ให้น่ารับประทานมากขึ้น เช่น การทำข้าวแตนหน้าต่าง ๆ จึงเป็นทางหนึ่งที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์น่าสนใจมากขึ้นและส่งเสริมให้มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้สวยงาม เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เหมาะกับเป็นของฝากที่มีเอกลักษณ์จากอำเภอด่านซ้าย จังหวัดเลย ซึ่งมีการท่องเที่ยว โดยเฉพาะประเพณีแห่ผีตาโขนเป็นเทศกาลที่ผู้คนนิยมมาชม