4869

การผลิตหัวเชื้อผสมแลคติกแอซิดแบคทีเรียสำหรับการหมักใบและทางปาล์มเพื่อเป็นอาหารสัตว์เคี้ยวเอื้องทางเลือกใหม่สำหรับโคพื้นเมือง ชม 182 ครั้ง

 Like 62

ผศ.ณรงค์ชัย ชูพูล

narongchai.c@rmutsv.ac.th

สมบัติทางเคมีกายภาพและทางจุลชีววิทยาของใบและทางปาล์มหมัก โดยใช้หัวเชื้อผสมระหว่าง Lactobacillus plantarum และ Saccharomyces cerevisiae ในสัดส่วนส่วน 1:1 เป็นหัวเชื้อ

อาหารโคทางเลือกใหม่  

นายชำนาญ  รัตนมณี  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช