เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การแปรรูปเมี่ยงชาอัสสัม
ชม 183 ครั้ง
52
เจ้าของ
นางสาวธัญลักษณ์ บัวผัน (จบปริญาโทด้านการแปรรูป และวิจัยด้านชา)
เมล์
-
รายละเอียด
การพัฒนาและแปรรูปด้านอาหาร เช่น การแปรรูปและการผลิตชา ชำดำ ชาอัสสัม ชาเมี่ง ชาขาว ต่างๆ เป็นต้น การทดสอบทางประสาทสัมผัส ทางเคมี ทางกายภาพ ด้านอาหาร
บันทึกโดย