เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกสับปะรดนางแลเพื่อการส่งออก พัฒนากิจการเป็นโรงปอกและตัดแต่งเพื่อทำมาตรฐานผลิตภัณฑ์และแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรให้สามารถกระจายสินค้าไปสู่ตลาดภายในประเทศและตลาดส่งออกได้มากขึ้น แต่เนื่องจากกระบวนการผลิตสินค้าเกษตรนั้นมีความเกี่ยวเนื่องเป็นห่วงโซ่ตั้งแต่เพาะปลูก ดูแลรักษา เก็บเกี่ยว แปรรูป และจำหน่าย
การเพิ่มศักยภาพธุรกิจชุมชนให้สูงขึ้นจึงจำเป็นจะต้องดำเนินการพัฒนาให้ครบวงจรเพื่อให้เกิดการยกระดับอย่างยั่งยืน รวมไปถึงการสร้าง Model Community Enterprise ที่เชื่อมโยงชุมชนสู่การค้าในรูปแบบการค้าขายที่เป็นธรรม ซึ่งประกอบได้ด้วย
ต้นน้ำ การพัฒนาความรู้เกษตรกรให้มีได้มาตรฐานสินค้าทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน GAP หรือเข้าสู่ระบบการรับรองแบบมีส่วนร่วม(participatory guarantee system) วางระบบโครงสร้างการบริหารจัดการในรูปแบบ Community Enterprise การวิเคราะห์ธุรกิจ โดยการจัดทำ Business Model Canvas
กลางน้ำ พัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์สับปะรด จำนวน ๒ รายการ การสร้างความรู้การเก็บเกี่ยวเพื่อให้มีคุณภาพก่อนส่งเข้าถึงโรงงาน
ปลายน้ำ ผลักดันผลิตภัณฑ์เพื่อสู่ท้องตลาดและการส่งเสริมความเข้มแข็งในรูปแบบธุรกิจเกษตร Community Enterprise
