เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
ชาดาวเรือง
ชม 162 ครั้ง
52
เจ้าของ
ผศ.ดร. น้ำทิพย์ วงษ์ประทีป
เมล์
wnamthip@yahoo.com
รายละเอียด
การทำชาดาวเรืองแบบผง จะต้องนำกลีบดอกดาวเรือง และฐานรองดองมาผ่านกระบวนการอบแห้งแล้วนำกลับผสมกันในอัตราส่วนที่เหมาะสม จากนั้นนำไปคั่วจนหอม แล้วจึงนำไปบด และบรรจุซอง จะได้ชาดาวเรืองที่มีกลิ่นหอมและรสชาติอร่อย
บันทึกโดย