โขลกพริก หอม กระเทียมเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมะนาว ใส่ไข่เค็มโขลกให้เข้ากัน กินกับผักสด ผักทอด และปลากรอบ