ส่วนผสมถั่วกวน

           ถั่วเขียวเราะเปลือกนึ่งสุก           3         ถ้วยตวง

           หัวกะทิ                             1 ½         ถ้วยตวง

           น้ำตาลทราย                          1         ถ้วยตวง

วิธีทำ

           1. ถั่วเขียวเราะเปลือกแช่น้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมง แล้วนำไปนึ่งพอสุก

           2. บดถั่วกับกะทิให้ละเอียด ใส่น้ำตาลทราย ผสมพอเข้ากัน เทใส่กระทะทอง ตั้งไฟปานกลางกวนให้แห้งพอปั้นได้ พักไว้

ส่วนผสมวุ้นชุบ

           วุ้นผง                                  2          ช้อนโต๊ะ

           น้ำ                                     3          ถ้วยตวง

           น้ำตาลทราย                        ½           ถ้วยตวง

วิธีทำ

          1. ผสมวุ้นผงและน้ำเข้าด้วยกัน ตั้งไฟเคี่ยวจนวุ้นละลาย ใส่น้ำตาลทรายเคี่ยวต่อสักครู่ ยกลง                    

          2. เทใส่ภาชนะที่หล่อด้วยน้ำร้อนเพื่อไม่ให้วุ้นแข็งตัว

ส่วนประกอบอื่น ๆ

          สีผสมอาหาร

          ไม้แหลม

          โฟมแผ่นหนาพอควร ตัดเป็นชิ้นขนาด 6 x 6 นิ้ว

          พู่กัน 

          ผ้าขาวบาง

          ใบแก้ว / ขั้วหรือก้านผักผลไม้ ฯลฯ

วิธีการทำ

           1. นวดถั่วให้เนียน ปั้นเป็นรูปผักผลไม้ตามชอบ

           2. ระบายสีให้สวยงาม พักไว้จนสีแห้ง

           3. ชุบเคลือบด้วยวุ้นที่เตรียมไว้ พักไว้จนวุ้นแข็งตัว ทำเช่นนี้จนครบ 3 ครั้ง

           4. รูดออกจากไม้แหลม ตัดแต่งให้สวยงาม