เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม กปว.#
  • บริการของ กปว.
    • โครงการ
    • เทคโนโลยี
    • ผู้เชี่ยวชาญ
    • คำปรึกษา/ลูกค้า
    • ผลิตภัณฑ์
    • แลกเปลี่ยนเรียนรู้
  • หน้าหลัก
  • Tuesday, July 1, 2025 เวลา :

ข้อมูลผลิตภัณฑ์

รหัส
3038
ชื่อ
น้ำว่านหางจระเข้ผสมน้ำมะปี๊ดสำเร็จรูป ชม 220 ครั้ง
เจ้าของ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์สุทธินันท์ โสตวิถี
เมล์
Classforecast@hotmail.com
รายละเอียด


ผู้ประกอบการได้สนใจพัฒนาน้ำว่างหางจระเข้ผสมมะปี๊ดผง จึงได้ร่วมกับที่ปรึกษานำเอาน้ำว่านหางจระเข้ผสมน้ำมะปี๊ดผงด้วยการสกัดเอาน้ำว่านหางจระเข้ 100%ผสมกับน้ำมะปี๊ด 5% ผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปผสมส่วนผสมอื่น แล้วนำไปทำแห้งแบบพ่นฝอยด้วยคเรื่องสเปรย์ดราย และทดสอบชิมแบบผง ผลปรากฏว่ารสชาติของมะปี๊ดน้อยเกินไป จึงเติมน้ำมะปี๊ดที่ 10% เมื่อเติมเสร็จได้นำไปทำแห้งอีกครั้งหนึ่ง พบว่ารสชาติมะปี๊ดดีขึ้น และพบว่าความชื้นอยู่ในระดับ 8%ซึ่งทำให้อาหารปลอดภัยในการเก็บรักษา และอายุการเก็บรักษานานเกิน 6 เดือน

คำสำคัญ
น้ำว่านหางจระเข้  
บันทึกโดย
นายคฑาวุธ  สว่างดี  มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

รายละเอียดผู้รับบริการ

ไม่พบข้อมูลผู้รับบริการ




สงวนลิขสิทธิ์ © 2568 กลุ่มส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม(ธท.) กองส่งเสริมและประสานเพื่อประโยชน์ทางวิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม(กปว.)
มีปัญหาแจ้งได้ที่ ekapong at mhesi.go.th