เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
แปรรูปผลิตภัณฑ์ กล้วยอบแห้งเคลือบน้ำผึ้ง
ชม 191 ครั้ง
53
เจ้าของ
ดร.ประเทือง โชคประเสริฐ
เมล์
mjucm501@hotmail.com
รายละเอียด
แปรรูปผลิตภัณฑ์ กล้วยอบแห้งเคลือบน้ำผึ้ง
กล้วอบแห้งเคลือบน้ำผึ้ง เป็นการแปรรูปผลิตภัณฑ์กล้วย เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา โดยการอบแห้ง
โดย ดร.ประเทือง โชคประเสริฐ และนางสาวนวพร ไชยกาล
มหาวิทยาลัยแม่โจ้-แพร่ เฉลิมพระเกียรติ
คำสำคัญ
บันทึกโดย