เป็นการแก้ปัญหาที่มีมะม่วงตกเกรดหรือล้นตลาด แปรรูปโดยการนำมะม่วงน้ำดอกไม้มาหมักเป็นไวน์เพื่อให้เกษตรกรมีสินค้าตัวใหม่ มีรายได้เพิ่มขึ้น สามารถติดต่อได้ที่ นายวรรณา ศรีประมวล ที่อยู่ 347 ม.11 ต.แก่งโสภา อ.วังทอง จ.พิษณุโลก 65130