ปัจจุบันรูปแบบการเลี้ยงปลาไหลนามีอยู่ 3 รูปแบบ คือการเลี้ยงในบ่อปูน การเลี้ยงในคอนโด และการเลี้ยงในล้อยาง การเลี้ยงในบ่อปูนจัดเป็นการเลี้ยงแบบพัฒนา (intensive) บ่อที่ใช้เลี้ยงจะมีขนาดตั้งแต่ 10–50 ตารางเมตร และต้องมีการถ่ายเทน้ าได้สะดวก อัตราปล่อยคือ 150 – 200 ตัว/ตารางเมตร ส าหรับลูกปลาไหลขนาด 10 กรัมในบ่อเลี้ยงควรมีการให้ออกซิเจนตลอดเวลา รวมทั้งจัดที่หลบซ่อนให้ปลาไหล อาหารที่ให้อาจเป็นปลาสดหรืออาหารส าเร็จรูป ใช้เวลาเลี้ยงประมาณ 6 – 7 เดือน การเลี้ยงในบ่อปูนจะมีต้นทุนค่อนข้างสูงกว่าการเลี้ยงในคอนโดและการเลี้ยงในล้อยาง แต่ขณะเดียวกันก็ให้ผลผลิตสูงกว่าจึงน่าจะเหมาะสมส าหรับการเลี้ยงในเชิงพาณิชย์ส าหรับการเลี้ยงในคอนโดและการเลี้ยงในล้อยาง เป็นการน ายางรถยนต์และยางในรถจักรยานยนต์มาใช้เลี้ยง การเลี้ยงทั้ง 2 แบบนี้จะใช้ต้นทุนต่ ากว่าการเลี้ยงแบบแรก แต่จะเหมาะส าหรับการเลี้ยงเป็นอาชีพเสริมหรือเลี้ยงไว้รับประทานเองในครัวเรือน