การวิจัยการออกแบบและพัฒนาเครื่องหั่นกล้วยแบบเกลียว มีวัตถุประสงค์การวิจัยเพื่อออกแบบสร้างและประเมินผล โดยมีขั้นตอนคือ ศึกษาข้อมูลเบื้องต้นสำหรับการออกแบบ สร้างและประเมินสมรรถนะการทำงานของเครื่องหั่นกล้วยแบบเกลียว จากการศึกษาและพัฒนาพบว่าเครื่องหั่นกล้วยแบบเกลียวมีส่วนประกอบที่สำคัญ คือ โครงเครื่องขนาดกว้าง 30 เซนติเมตร สูง 50 เซนติเมตร ยาว 80 เซนติเมตร มีชุดมีด 1 ชุด ต้นกำลังใช้มอเตอร์ปัดน้ำฝนใช้กับระบบไฟฟ้าที่มี12โวลต์จากแบตเตอรี่ การประเมินสมรรถนะการทำงานของเครื่องหั่นกล้วยแบบเกลียวแบบใช้ชุดมีดหมุนตามเกลียวพบว่าเครื่องสามารถทำงานได้ดี โดยกล้วยที่หั่นออกมีขนาดที่เหมาะสมกับการบริโภค คิดเป็นประสิทธิภาพการทำงานเฉลี่ย90 เปอร์เซ็นต์

ประโยชน์ / คุณลักษณะ

1.ใช้ไฟฟ้าขนาด 12 โวลต์

2.หั่นกล้วยได้ทุกชนิดได้

3.ชุดมีดขับเคลื่อนด้วยเกลียว

1.ใช้ไฟฟ้าขนาด 12 โวลต์

2.หั่นกล้วยได้ทุกชนิดได้

3.ชุดมีดขับเคลื่อนด้วยเกลียว