เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การใช้จุลินทรีย์เพื่อผลิตพืชแบบเกษตรอินทรีย์
ชม 780 ครั้ง
64
เจ้าของ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ณัฐธิญา เบือนสันเทียะ
เมล์
natthiya@sut.ac.th
รายละเอียด
จุลินทรีย์ที่นำมาใช้ในการเกษตร
แบ่งออกเป็น 5 ประเภท คือ
1.ประเภทที่ใช้ในการผลิตอาหาร เช่น เห็ดชนิดต่างๆ
2.ประเภทที่ใช้ในการแปรรูปผลผลิต เช่น ยีสต์ เชื้อรา ฯลฯ
3.ประเภทที่ใช้ในการปรับปรุงดิน เช่น ไรโซเบียม
ไมโคไรซ่า ฯลฯ
4.ประเภทที่ใช้ในการป้องกันกำจัดศัตรูพืช เช่น
เชื้อ bacillus thuringieneses,
เชื้อไวรัส NPV Nuclelar Polyhedrosis Virus,
เชื้อรา Entomophthora grylli เป็นต้น
5.ประเภทที่ใช้ในการสร้างพลังงาน เช่น จุลินทรีย์ที่ใช้ทำก๊าซชีวภาพ
จะเห็นได้ว่าจุลินทรีย์มีความสำคัญและมีประโยชน์ต่อมนุษย์มาก โดยเฉพาะในด้านการผลิตอาหารที่ปลอดจากสารเคมีนั้น จุลินทรีย์จะมีบทบาทที่ช่วยทดแทนการใช้สารเคมีได้มาก หรืออาจจะกล่าวได้ว่าสามารถจะใช้ทดแทนสารเคมีการเกษตรได้อย่างสมบูรณ์แบบทีเดียว
คำสำคัญ
บันทึกโดย
