ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัย ได้รับมาตรฐาน อย มีจุลินทรีย์probiotics เป็นองค์ประกอบ การวิเคราะห์การปนเปื้อนของเชื้อก่อโรคในผลิตภัณฑ์แหนมหมูชีวภาพ (หลังกระบวนการพัฒนา)ไม่พบเชื้อก่อโรค แหนมหมูชีวภาพ 40 g มีจำนวนจุลินทรีย์โพรไบโอติก ประมาณ 8 ล้านตัว แหนมหมูชีวภาพ 110 g มีจำนวนจุลินทรีย์โพรไบโอติก ประมาณ 20 ล้านตัว

คุณค่าทางโภชนาการ

• 
  โปรตีน 21.28 g


• 
  ไขมัน 6.61 g


• 
  คาร์โบไฮเดรต 5.91 g


• 
  เกลือ NaCl 2.72 g

การสร้างรายได้เพิ่มขึ้นมากกว่าร้อยละ 10

แหนมในปริมาณ 40 g

• 
  แหนมเดิม ขายในราคา 7 บาท


• 
  แหนมหมูชีวภาพ (ใหม่) ขายในราคา 20 บาท

แหนมในปริมาณ 110 g

• 
  แหนมเดิม ขายในราคา 15 บาท


• 
  แหนมหมูชีวภาพ (ใหม่) ขายในราคา 25 บาท

สนใจติดต่อ : กลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปรรูปเนื้อสัตว์บ้านท่าคำ้ อ.ท่าวังผา จ.น่าน