รศ.ธงชัย นิติรัฐสุวรรณ 101 การจัดการทรัพยากร สำรวจ และการตลาด การใช้โปรแกรมGIS
นางสาวชนิดา ยุบลไสย 97 1. มาตรฐานระบบ GMP พืช 2. ตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำ ดิน ปรับปรุงดิน
นายสุเมธา แซะเด็ง 101 - ยาแนวจากเปลือกหอยแครง - ครีมขัดสนิมจากมันฝรั่ง
ดร.ละออทิพย์ ไมตรี 83 เทคโนโลยีการผลิตพืชผักเศรษฐกิจ เทคโนโลยีการเก็บเมล็ดพันธุ์ ตรวจประเมินมาตรฐานการผลิตพืชในระบบปลอดภัย
ดร.วราภรณ์ ตรีพรหม 105 การตรวจวิเคราะห์โลหะหนัก โลหะหนักเป็นพิษ ตกค้างในดิน น้ำ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร
ผศ.ดร.ดวงฤทัย ธำรงโชติ 93 1.อาจารย์ประจำหลักสูตรพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร2.วิทยากรให้ความรู้เรื่องการแปรรูปอาหาร/การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร/บรรจุภัณฑ์อาหาร/ การควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหาร3.กรรมการผู้ตรวจประเมินสถานประกอบการ และผลิตภัณฑ์ เพื่อขอการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
พีระยศ แข็งขัน 65 การวัดความหอมของข้าว สารกำจัดหอยเชอรี่จากประคำดีควาย การตรวจสอบพันธุ์ข้าว การพัฒนาพันธุ์ข้าวอินทรีย์
นางสาวสุรีย์รัตน์ บัวชื่น 92 มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดการทรัพยากรดินและสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร การตรวจวิเคราะห์คุณภาพดิน ปุ๋ย
รองศาสตราจารย์ ดร. รวีวรรณ เดื่อมขันมณี 77 โรคพืช อารักขาพืช การกลั่นน้ำมันหอมระเหยเพื่อควบคุมโรคพืชที่เกิดจากเชื้อรา การใช้น้ำส้มควันไม้ควบคุมโรคพืช การควบคุมโรคพืชโดยชีววิธี การใช้เทคโนโลยีผลิตเห็ด การศึกษาเห็ดเอ็คโตมัยคอร์ไรซา การผลิตพืชปลอดภัย ตรวจประเมินเกษตรอินทรีย์ข้าว สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.)
นายสืบศักดิ์ ก้อนคำดี 81 การย้อมสีธรรมชาติ / เคมี การตกแต่งผ้าไหม (กลิ่น นุ่มลื่น NANO) การตรวจสอบคุณภาพ มาตรฐานผลิตภัณฑ์สิ่งทอ
นางสาวอมรรัตน์ เฉลิมรัตน์ 81 การแปรรูปผลิตภัณฑ์สิ่งทอ (เสื้อผ้า กระเป๋า ของใช้ภายในบ้าน) การจัดการสิ่งทอ การแปรรูปผลิตภัณฑ์สิ่งทอ (เสื้อผ้า กระเป๋า ของใช้ภายในบ้าน) การจัดการสิ่งทอ การย้อมสีธรรมชาติ / เคมี การตกแต่งผ้าไหม (กลิ่น นุ่มลื่น NANo) การตรวจสอบคุณภาพ มาตรฐานผลิตภัณฑ์สิ่งทอ
นางสาวประภาพันธ์ ศิริขันธ์แสง 98 เทคโนโลยีชีววิทยา จุลชีววิทยา อาหาร ไวน์ หมัก แปรรูปผลไม้ การตรวจวิเคราะห์
นายสถิตรัตน์ รอดอารีย์ 76 การตรวจวิเคราะห์น้ำ และอาหาร ระบบบำบัดน้ำทิ้ง ระบบผลิตน้ำประปา การกำจัดขยะ เทคโนโลยีชีววิทยา จุลชีววิทยา อาหาร ไวน์ หมัก แปรรูปผลไม้ การตรวจวิเคราะห์
นางสาวสุวรรณา จันคนา 80 การตรวจวิเคราะห์น้ำ และอาหาร สมุนไพร การวิเคราะห์ทางเคมี
นางสาวจิตตะวัน กุโบลา 67 การแปรรูปอาหาร และการแผรรูปสมุนไพร การตรวจวิเคราะห์น้ำ และอาหาร สมุนไพร การวิเคราะห์ทางเคมี
นางสุภาพร ชื่นชูจิตร 63 ตรวจสุขภาพ การนวดแผนไทย และการจัดการเกี่ยวกับสุขภาพ
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. นงนุช สังข์อยุทธ์ 89 กระบวนการถ่ายทอดเทคโนโลยีและพัฒนา การสร้างกระบวนการกลุ่ม การสำรวจข้อมูล
ดร.วราภรณ์ ตรีพรหม 70 การใช้เครื่องมือขั้นสูงในงานเคมีวิเคราะห์ การตรวจวิเคราะห์ปริมาณโลหะหนัก โลหะเป็นพิษในตัวอย่างดิน น้ำ อาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
ดร.วราภรณ์ ตรีพรหม 64 การใช้เครื่องมือขั้นสูงในงานเคมีวิเคราะห์ การตรวจวิเคราะห์ปริมาณโลหะหนัก โลหะเป็นพิษในตัวอย่างดิน น้ำ อาหาร ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร
ผศ.ดร.นิอร โฉมศรี 84 1.เทคโนโลยีเอนไซม์ทางอาหาร และเทคนิคในการทำโปรตีนให้บริสุทธิ์ 2.จุลชีววิทยาทางอาหาร (เช่น การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์กับอาหารหมัก การตรวจวิเคราะห์และการควบคุมคุณภาพอาหารทางจุลินทรีย์ การผลิตกล้าเชื้อจุลินทรีย์ การควบคุมจุลินทรีย์เพื่อความปลอดภัยทางอาหาร ฯลฯ)
ผศ.ณัฐชัย เที่ยงบูรณธรรม 114 1. การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี/ชีวเคมี พฤษเคมี พรีไบโอติก การตรวจวิเคราะห์โปรตีน 2.ก๊าซชีวภาพ การกำจัดของเสีย การบำบัดน้ำเสีย
อาจารย์ ดร.พจนีย์ แสงมณี 76 เคมีวิเคราะห์ขั้นสูง การตรวจวิเคราะห์ดินและการใช้ปุ๋ยอย่างถูกวิธีเพื่อเพิ่มผลผลิตทางการเกษตร การใช้สารชีวภัณฑ์ทางการเกษตร การขอมาตรฐานทางการเกษตร
อาจารย์ ดร. นันทา เป็งเนตร์ 91 1.การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ 2.ระบบมาตรฐานการผลิตอาหาร 3.การตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางด้านจุลินทรีย์
อาจารย์ ดร.นางดรุณี นาคเสวี 80 1 การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้ 2 ระบบมาตรฐานการผลิตอาหาร 3 การตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางด้านเคมี
ผศ.ดร.หฤทัย ไทยสุชาติ 80 การตรวจสอบการปนเปื้อนจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์อาหาร
นายยงยุทธ ศิริศรีเพ็ชร์ 83 - งานตรวจสอบทางวิศวกรรมด้านงานโยธา - งานตรวจสอบวัสดุ คุณสมบัติวัสดุ - งานตรวจและควบคุมงานก่อสร้าง - งานตรวจผลิตภัณฑ์ มผช. - งานตรวจเครื่องดนตรีไทย
อาจารย์ ดร.นภศูล ศิริจันทร์ 82 จุลชีววิทยา จุลชีววิทยาทางการแพทย์ พืชสมุนไพรยับยั้งแบคทีเรียและจุลชีพอื่นๆ การตรวจสอบจุลินทรีย์ในอาหาร มาตรฐานผลิตภัณฑ์ (อาหาร เครื่องสำอาง สมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร ฯลฯ)
อาจารย์ ดร.สุไลมาน เจ๊ะอาบู 67 - การปรับปรุงพันธุ์ข้าวให้ทนต่อสภาวะเครียด - เทคโนโลยีการผลิตข้าวด้วยกระบวนการทางวิทยาศาสตร์และนวัตกรรม - เทคโนโลยีการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ข้าวและการเก็บรักษาเมล็ดพันธุ์ - เทคโนโลยีการตรวจสอบเมล็ดพันธุ์ข้าวด้วย วทน.
นางสาวอำพร ท่าดะ 85 ตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำทางจุลชีววิทยา เช่น Escherichia coli โคลีฟอร์มแบคทีเรีย และการปนเปื้อนของแบคทีเรีย ให้เป็นไปตามเกณฑ์คุณภาพน้ำของกรมอนามัย ตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางจุลชีววิทยา เช่น จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมด การปนเปื้อนของแบคทีเรีย ให้เป็นไปตามมาตรฐาน มผช. ตรวจวิเคราะห์การปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในตัวอย่างวัตถุดิบสมุนไพร เช่น จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด จำนวนยีสต์และราทั้งหมด Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Enterobacteria การทดสอบตัวอย่างและผลิตภัณฑ์ต่างๆ ด้วยเทคนิกทางจุลชีววิทยาให้เป็นไปตามมาตรฐาน มผช. ให้บริการวิชาการทางด้านวิชาปฏิบัติการทางชีววิทยาให้แก่บุคลากรทางการศึกษาและนักเรียนในโรงเรียน
ผู้ช่วยศาสตราจารย์จิรพร สวัสดิการ 67 เทคนิคการ Spray Dryer สินค้าเกษตรและอาหาร การทำงานของเครื่อง Spray Dryer คือการนำตัวอย่างของเหลว (feed) ที่นำมาฉีด ควรมีลักษณะเหลว และไม่ข้นมาก จากนั้นของเหลวจะถูกดูดโดยปั๊มผ่านอุปกรณ์ที่ทำให้เกิดละอองฝอยคือ atomizer ภายในห้องอบ เมื่อละอองสัมผัสกับอากาศร้อนจะทำให้เกิดการระเหยของน้ำอย่างรวดเร็ว และจะได้ผงของผลิตภัณฑ์ตกลงสู่ด้านล่างของ drying chamber ผงบางส่วนที่หลุดออกมากับอากาศจะถูกแยกโดยใช้ cyclone ซึ่งจะรวมเข้าเป็นผลิตภัณฑ์รวมในที่สุด การนำไปใช้ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่นิยมใช้กันในปัจจุบันมักอยู่ในรูปที่พร้อมใช้งานได้เลย และสามารถเก็บรักษาได้ง่ายและนาน คือการทำให้อยู่ในรูปของแห้ง ส่วนวิธีการที่นิยมใช้ในการทำแห้งวิธีหนึ่งก็คือการทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray Dry) โดยมีเครื่องมือที่ใช้คือเครื่องทำแห้งแบบพ่นฝอย (Spray Dryer) มักใช้วิธีนี้กับผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น นมผง ไข่ผง อาหารเด็ก เนื้อวัวสกัด โปรตีนสกัด และผลิตภัณฑ์ยา เช่น ยาผงสมุนไพร เป็นต้น แหล่งอ้างอิง ตูแวอิสมาแอ ตูแวบีรู. 2549. Spray Dryer. (ออนไลน์). เข้าถึงได้จาก: http://web.yru.ac.th/~ dolah/ no
ดร.พงษ์พันธุ์ ลีฬหเกรียงไกร 90 วุฒิการศึกษาปริญญาตรี วท.บ. (จุลชีววิทยา)มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วุฒิการศึกษาปริญญาโท วท.ม. (ชีววิทยา) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วุฒิการศึกษาปริญญาเอก วท.ด. (วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ความเชี่ยวชาญ -ความหลากหลายทางชีวภาพสาหร่ายน้ำจืด -นิเวศวิทยาน้ำจืด -การติดตามตรวจสอบคุณภาพสิ่งแวดล้อมทางน้ำ -สิ่งแวดล้อมทางน้ำ
ดร.ทัตพร คุณประดิษฐ์ 74 วุฒิการศึกษาปริญญาตรี วท.บ. (จุลชีววิทยา) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วุฒิการศึกษาปริญญาโท วท.ม. (ชีววิทยา) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วุฒิการศึกษาปริญญาเอก วท.ด. (ชีววิทยา) มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ความเชี่ยวชาญ - ความหลากหลายทางชีวภาพ ชลธีวิทยา (Limnology) หรือ นิเวศวิทยาแหล่งน้ำจืด (Freshwater Ecology)ระบบนิเวศแหล่งน้ำนิ่ง (Lentic) และระบบนิเวศแหล่งน้ำไหล (Lentic) การติดตามตรวจสอบคุณภาพน้ำโดยใช้สิ่งมีชีวิตเป็นดัชนีบ่งชี้
ดร.นิติศักดิ์ เจริญรูป 96 - การวิเคราะห์ธุรกิจเพื่อการตัดสินใจโดยใช้ข้อมูล (Business Analytics for Data-Driven Decision Making) - ระบบสนเทศและภูมิศาสตร์ และการสำรวจระยะไกล (Geographic Information System & Remote Sensing) - ระบบการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking) ภายใต้หลักสูตร STEAM4INNOVATOR ดำเนินการโดยสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) - นักกระบวนการ (Facilitator) และโค้ช (Coach) การจัดการเรียนการสอนที่มุ่งเน้นสมรรถนะการเรียนรู้ของผู้เรียน
นายจิรวัฒน์ สุวรรณพฤกษ์ 54 วิศวกรรมโยธา ออกแแบบโครงสร้าง , เทคโนโลยีคอนกรีต , ประมาณราคา , การควบคุมและตรวจงานก่อสร้าง
นางสาวศุภิกา วงศ์อุทัย 26 สารเคมีในงานด้านสิ่งแวดล้อม การตรวจประเมินความเป็นอันตรายของสารเคมีในสิ่งแวดล้อม เช่น ผัก กากของเสีย
ผศ.ดร.สายธาร ทองพร้อม 33 การวิเคราะห์น้ำ การบำบัดน้ำเสีย การตรวจสอบคุณภาพน้ำทางกายภาพและทางเคมี
นายประสิทธิ์ แพงเพชร 63 วัดและตรวจสอบขนาดชิ้นส่วนเครื่องจักร ซ่อมบำรุงเครื่องจักร
ดร.ลภัสรดา มุ่งหมาย 77 Microbiology and cosmetic science ที่ปรึกษาเวชสำอางแก้สิวจาก ใบมะม่วง คว้ารางวัล Special Awardจากไต้หวัน เกาหลีและอียู link : http://www.pharmacy.up.ac.th/PHAR1/
ผศ.สายใจ จริยาเอกภาส 87 1. อาหารปลอดภัย 2. การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร 3. การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร 4. การตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์
ผศ.ดร.ปิยพร ศรีสม 88 1. การตั้งตำรับเครื่องสำอาง-เวชสำอางจากผลิตภัณฑ์ธรรมชาติ 2. การตรวจวิเคราะห์ทางเคมีเพื่อควบคุมคุณภาพและมาตรฐานผลิตภัณฑ์
นายสุระพล เขียวหวาน 78 การตรวจวิเคราะห์อาหารทางจุลชีววิทยา
นายสุชาติ เหลาหอม 67 การตรวจวิเคราะห์อาหารทางเคมี
อาจารย์วศกร ไตรพัฒน์ 68 เทคโนโลยีระบบสมาร์ท ฟาร์มส าหรับการปลูกผัก ปลอดภัย เทคโนโลยี ระบบตรวจสอบ ย้อนกลับ
ดร.พลกฤษณ์ จริยตันติเวทย์ 91 การตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ด้วยการประมวลผลภาพ
ดร.นันทรัตน์ บุนนาค คณะอัญมณี 79 การตรวจวิเคราะห์อัญมณี
น.ส.ชณิชา จินาการ 90 ให้คำปรึกษาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้ได้มาตรฐาน มผช ,มาตรฐาน GMP การพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร การถนอมอาหาร และการเก็บรักษา ด้านการตรวจคุณภาพอาหาร
รศ.ดร.อัจฉราภรณ์ ดวงใจ 71 การสกัดสมุนไพร การตรวจสอบคุณสมบัติทางกายภาพและทางชีวภาพ ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมสุขภาพ ระบบทางเดินอาหาร เบาหวาน ลดไขมัน
รศ.สพ.ญ.ดร.สุนทรี เพ็ชรดี 91 เป็นอุปดรณืที่ไว้เพื่อใช้ในการตรวจโรคกล้ามเนื้อหัวใจในแมว
อาจารย์ ดร.ดำรงพล คำแหงวงศ์ 79 1. การเลือกใช้บรรจุภัณฑ์อาหารและความปลอดภัย 2. บรรจุภัณฑ์เพื่อการตลาดและการออกแบบ 3. เทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องสำหรับสินค้าเกษตร 4. ดิจิตอลโลจิสติกส์เพื่อการจัดการสินค้าเกษตรอย่างยั่งยืน 5. แพลตฟอร์มดิจิตัลเพื่อขยายโอกาสทางธุรกิจอาหารและผลิตผลเกษตร
ผศ.ดร.นิอร โฉมศรี 91 1.เทคโนโลยีเอนไซม์ทางอาหาร และเทคนิคในการทำโปรตีนให้บริสุทธิ์ 2.จุลชีววิทยาทางอาหาร (เช่น การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์กับอาหารหมัก การตรวจวิเคราะห์และการควบคุมคุณภาพอาหารทางจุลินทรีย์ การผลิตกล้าเชื้อจุลินทรีย์ การควบคุมจุลินทรีย์เพื่อความปลอดภัยทางอาหาร ฯลฯ)
นายณัฐกิตติ์ มาฟู 94 สำรวจฐานข้อมูลทรัพยากรท้องถิ่นด้านกายภาพ ชีวภาพ ภูมิปัญญาและวัฒนธรรมท้องถิ่น เพื่อนำเสนอให้แก่ชุมชนและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง มาวิเคราะห์หาศักยภาพและพัฒนาต่อยอดในด้านต่างๆร่วมกัน
นางเพ็ญศรี มลิทอง 66 สำรวจฐานข้อมูลทรัพยากรท้องถิ่น ด้านกายภาพ ชีวภาพ ภูมิปัญญาและวัฒนธรรมท้องถิ่น เพื่อนำฐานข้อมูลที่ได้นำเสนอให้กับชุมชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง มาวิเคราะห์หาศักยภาพและพัฒนาต่อยอดในด้านต่างๆ ร่วมกัน
นายสุทธิ มลิทอง 93 "การสำรวจความหลากหลายทางชีวภาพของสัตว์และแมลง การใช้สิ่งมีชีวิตเป็นดัชนีชี้วัดคุณภาพสิ่งแวดล้อม การเลี้ยงแมลงเศรษฐกิจบางชนิด"
นางสาวสุรีรัตน์ บัวชื่น 62 มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดการทรัพยากรดินและสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร การตรวจวิเคราะห์คุณภาพดิน ปุ๋ย
นางสาวพรพิมล ควรรณสุ 61 ผลิตภัณฑ์น้ำพริกเห็ดกรอบ จากเห็ดนางฟ้า 1. การพัฒนาสูตรน้ำพริกเห็ดกรอบ 2. การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ให้ทันสมัย สวยงาม และ และดึงดูดผู้บริโภค 3. การพัฒนาตลาดออนไลน์ และตลาดออฟไลน์ ขนาดบรรจุ 100 กรัม ความโดดเด่นคือ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตเห็ดบ้านกลางมีความพิถีพิถันในการเพาะเห็ด โดยมีกระบวนการเพาะแบบปลอดสารเคมี นอกจากนั้นยังมีการคัดสรรวัตถุดิบทีมีคุณภาพเพื่อนำมาแปรรูป และมีการตรวจยืนยันด้านอาหารปลอดภัยจากห้องปฏิบัติการทีได้รับการรับรองคุณภาพ เพื่อให้ผู้บริโภคได้รับสินค้าที่มีรสชาติอร่อยและดีต่อสุขภาพ
นายศรันยู คำเมือง saranyu.k@msu.ac.th 69 การตรวจสอบคุณสมบัติข้าวฮางอินทรีย์ ชาข้าวฮางอินทรีย์ และ ชุดตรวจสอบคุณสมบัติข้าวสำหรับเกษตรกร
นายคมศร เลาห์ประเสริฐ 74 การพัฒนากระบวนการต้มเกลือ การผลิตดอกเกลือ และชุดตรวจสอบความเค็ม
ผศ.จิราภรณ์ อนันต์ชัยพัทธนา 91 การใช้เทคนิคทางทางชีววิทยาโมเลกุลในการพัฒนาชุดตรวจุลินทรีย์ปนเปื้อนในอาหาร พัฒนาสารถนอมอาหารทางชีวภาพ
ผศ.ชมภู่ ยิ้มโต 80 พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร แปรรูปอาหาร ตรวจวิเคราะห์คุณภาพทางกายภาพ เคมี และจุลินทรีย์
ดร.พฤฒิพงศ์ เพ็งศิร 71 การพัฒนาระบบตรวจสอบข้อมูลย้อนกลับและเทคโนโลยีสื่อผสมเพื่อส่งเสริมการค้าผลิตภัณฑ์มะขามป้อม
ดร.ปิยสุดา เทพนอก 73 การตรวจหาเชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร น้ำ
นางพจมาน วงษ์วิบูลย์สิน 76 การบริหารจัดการชุมชน/การจัดการองค์กรส่วนท้องถิ่น ได้ดำเนินงานจัดโครงการบริการวิชาการแก่สังคม ทำหน้าที่ได้ประสานงานติดต่อกับผู้นำชุมชน และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อดำเนินจัดกิจกรรม จัดโครงการต่างๆ รวมถึงได้ลงพื้นสำรวจความต้องการของชุมชน และหน่วยงานทั้งภายใน ภายนอกมหาวิทยาลัย ซึ่งคณะทำงานมีการจัดการฝึกอบรม ให้ความรู้กับประชาชนในชุมชน นักเรียน นักศึกษา โครงการต่างๆ ที่คณะได้จัดขึ้นจะยึดตามแนวทางปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ซึ่งทำให้ผู้เข้าร่วมโครงการได้รับความรู้ไปต่อยอดพัฒนาผลิตภัณฑ์ เพิ่มมูลค่าของชุมชน เพิ่มช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้า และเพิ่มยอดขายได้อีกด้วย
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สิริรัตน์ พานิช 107 - ตรวจสอบฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี FCR, DPPH, ABTS ในอาหาร สมุนไพร เครื่องดื่ม และเครื่องสำอาง -สารสกัดน้ำมันหอมระเหย และไฮโดรโซล -ปรับปรุงและพัฒนาสูตรเซรั่มบำรุงผิว -พัฒนาสูตรเครื่องสำอางค์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ -พัฒนาผลิตภัณฑ์แผ่นมาส์คหน้าเพิ่มความชุ่มชื่น -วิเคราะห์คุณภาพ และคุณสมบัติต่าง ๆ ของเครื่องสำอางค์ เช่น ความชุ่มชื้น ฤทธิ์ในการสมานแผน ความสามารถในการลดเลือนริ้วรอย -อาหาร Superfood -อาหารที่มีโปรตีนสูงและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ -นมจากพืช -การวิเคราะห์เพื่อจัดทำฉลากทางโภชนการ -การตรวจสอบสารปนเปื้อนในอาหาร เช่น โลหะหนัก สารพิษ และสารปนเปื้อนเป็นต้น -วิธีการสกัด การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสมุนไพรไทย -การตรวจวิเคราะห์องค์ประกอบ -การควบคุมคุณภาพสมุนไพรไทย -สารลดแรงตึงผิวในเครื่องสำอางค์ -สารลดแรงตึงผิวในผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในครัวเรือน เช่น น้ำยาปรับผ้านุ่ม น้ำยาซักผ้า น้ำยาล้างจาน - เซนเซอร์ตรวจจับปริมาณโลหะหนักเช่น ตะกั่ว
ผศ.ดร. ตรี วาทกิจ 69 การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากข้าวไรซ์เบอร์รี่ การตรวจวิเคราะห์คุณภาพ การการออกแบบบรรจุภัณฑ์
ผศ.ดร.สมบูรณ์ คำเตจา 142 ความหลากหลายทางชีวภาพด้านสัตว์ โดยเฉพาะกลุ่มนกในเขตภาคเหนือ การถ่ายภาพสิ่งมีชีวิตด้านวิทยาศาสตร์ การสำรวจทรัพยากรชีวภาพ
นางสาวอาซือนะ บูเก๊ะเจ๊ะลี 90 การตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์อาหารและน้ำทางด้านจุลชีววิทยา
น.ส.ชณิชา จินาการ 55 ให้คำปรึกษาพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารให้ได้มาตรฐาน มผช ,มาตรฐาน GMP การพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้านอาหาร การถนอมอาหาร และการเก็บรักษา ด้านการตรวจคุณภาพอาหาร
ผศ.ณัฐชัย เที่ยงบูรณธรรม 76 1. การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมี/ชีวเคมี พฤษเคมี พรีไบโอติก การตรวจวิเคราะห์โปรตีน 2.ก๊าซชีวภาพ การกำจัดของเสีย การบำบัดน้ำเสีย
ผศ.รัตนฤทธิ์ จันทรรังษี 87 การเขียนภาพด้วยเทคนิคสีฝุ่น การพัฒนากาวจากธรรมชาติเพื่อใช้ในการเขียนภาพ การพัฒนาสีผงจากธรรมชาติ
อ.ดร.โกวิทย์ น้อยโคตร 97 การตรวจสอบชนิดของพืชและสัตว์ด้วยดีเอ็นเอ
นางสาวอาซือนะ บูเก๊ะเจ๊ะลี 56 การตรวจคัดแยกเชื้อจุลินทรีย์
ผศ.ดร.นิอร โฉมศรี 73 1.เทคโนโลยีเอนไซม์ทางอาหาร และเทคนิคในการทำโปรตีนให้บริสุทธิ์ 2.จุลชีววิทยาทางอาหาร (เช่น การประยุกต์ใช้จุลินทรีย์กับอาหารหมัก การตรวจวิเคราะห์และการควบคุมคุณภาพอาหารทางจุลินทรีย์ การผลิตกล้าเชื้อจุลินทรีย์ การควบคุมจุลินทรีย์เพื่อความปลอดภัยทางอาหาร ฯลฯ)
นางสาวสุรีรัตน์ บัวชื่น 66 มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดการทรัพยากรดินและสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร การตรวจวิเคราะห์คุณภาพดิน ปุ๋ย
อาจารย์ ดร.ศิโรรัตน์ เขียนแม้น 58 การตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของผลผลิตแห้วอินทรีย์
ผศ.กนกอร เวชกรณ์ 96 1.การพัฒนาเซ็นเซอร์ทางเคมีสำหรับตรวจจับไอออนโลหะและการประยุกต์ใช้ 2.การพัฒนาคาร์บอนดอทจากมวลชีวภาพและการประยุกต์ใช้
ดร.ศักยะ สมบัติไพรวัน 122 2553 - ผู้ช่วยสอนนักศึกษาปริญญาตรี รายวิชาปฐพีกลศาสตร์ สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร 2554-2555 - ผู้ช่วยวิจัย งานเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว ศึกษาความสามารถในการยืดอายุการเก็บรักษามะม่วงน้ำดอกไม้โดยใช้ถ่านกัมมันต์ดูดซับเอทิลีนในบรรจุภัณฑ์ระหว่างการขนส่ง 2558 - ผู้ช่วยสอนนักศึกษาปริญญาตรี รายวิชาจุลชีววิทยาอาหาร สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตร 2563 - นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ศูนย์อนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 2564 - หัวหน้าโครงการการพัฒนาศักยภาพผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม (12 ผลิตภัณฑ์) ภายใต้โครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ สมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี - เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป หน่วยบริการวิชาการชุมชน เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี 2564 - ผู้ช่วยวิจัยโครงการการตรวจสอบชนิดและปริมาณการปนเปื้อนของสารหนูด้วยเทคนิคขั้นสูงจากเครื่องกำเนิดแสงซินโครตรอน รหัสโครงการ PRP6205012260 สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์กรมหาชน) 2565 - นักวิจัยหลังปริญญาเอก สาขาวิชาเทคโนโลยีอาหาร ภายใต้สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี - คณะกรรมการดำเนินการคัดสรรสุดยอดหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ไทย ปี พ.ศ. 2565 จ. นครราชสีมา ตรวจสอบและกลั่นกรองผลิตภัณฑ์ประเภทสมุนไพรที่ไม่ใช่อาหาร (คำสั่งจังหวัดนครราชสีมา ที่ 4785/2565 ลงวันที่ 5 พฤษภาคม 2565) - ที่ปรึกษา/ผู้วิจัย กิจกรรมการสร้างผู้ประกอบการชุมชน (Local Startups) ประจำปี 2564 ภายใต้แผนงานส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่เพื่อพัฒนาชุมชนและสังคม (Area based Innovation for Community) เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี โครงการเลขที่ TN026/2565 เรื่อง การพัฒนาสูตรแชมพูสมุนไพรตามคุณค่าทางวิชาการและควบคุมคุณลักษณะให้ผ่านมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (The evaluation of herbal shampoo according to the community product standards) วิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรรวมใจบ้านไกลเสนียด อ.ท่าตูม จ.สุรินทร์ - ที่ปรึกษา/ผู้วิจัย กิจกรรมการสร้างผู้ประกอบการชุมชน (Local Startups) ประจำปี 2564 ภายใต้แผนงานส่งเสริมการนำนวัตกรรมไปใช้ประโยชน์ในพื้นที่เพื่อพัฒนาชุมชนและสังคม (Area based Innovation for Community) เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีโครงการเลขที่ TN028/2565 เรื่อง การวัดสมบัติทางเคมี-กายภาพ สเปรย์บรรเทาอาการปวดและแมลงสัตว์กัดต่อยเพื่อทำมาตรฐานการผลิตและส่งเสริมการขาย ( A study of chemo-physical properties of pain and insect bites relief spray to standardize production and marketing campaigns) วิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรหนองสมอ อ.คง จ.นครราชสีมา - ผู้ช่วยวิจัย โครงการสำรวจความเป็นไปได้ในการใช้ประโยชน์จากของเสียในโรงงานผลิตไส้ กรอก (กู้คืนและปรับสภาพน้ำมันสำหรับใช้เป็นพลังงาน) โรงงานไส้กรอก อ.ขามทะเลสอ จ.นครราชสีมา
ผู้ช่วยศาสตราจารย์. ดร.นภาพร วรรณาพรม 67 การวิเคราะห์ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ทางเคมี
อาจารย์ ดร.พรวิชัย เต็มบุตร 76 1.การแปรรูปสินค้าเกษตรสู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง แปรรูปสินค้าเกษตร สู่ผลิตภัณฑ์มูลค่าสูง ทางด้านอาหารและเครื่องสำอาง โดยใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมในการแปรรูป 2.การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร พัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ตั้งแต่ การแปรรูป คิดค้นสูตร ออกแบบสูตร ทดลองคุณภาพ ประสิทธิภาพ และความปลอดภัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไปสู่มาตรฐานที่สูงขึ้น 3.การทดสอบผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ทดสอบคุณสมบัติทางเคมี-กายภาพ คุณสมบัติความคงตัว ทดสอบคุณภาพ ประสิทธิภาพ และความปลอดภัย 4.ชีวเคมี ชีวฟิสิกส์ ระบบนำส่งยา การศึกษา ค้นคว้า ที่เกี่ยวข้องกับการตรวจสอบกลไกการออกฤทธิ์ของสารสำคัญ ตัวยา
นางสุภัทรตรา สุขะ 73 การตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์อาหาร การตรวจมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน
อาจารย์นนท์ ปิ่นเงิน 58 ชุดเซนเซอร์ตรวจวัดสภาพอากาศในโรงเรือนโคนม
อ.นวรัตน์ เมืองเล็น 54 มาตรฐาน มผช. ตรวจมาตรฐานห้อง Lab
นางณัฏฐา โกวาช 53 แปรรูอาหาร ถนอมอาหาร ตรวจสอบคุณภาพอาหาร
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยะพร ณ หนองคาย 50 วิทยาศาสตร์เคมีและพอลิเมอร์, การสังเคราะห์และการดัดแปรหมู่ฟังก์ชันของพอลิเมอร์สำหรับประยุกต์ใช้งานทางด้านการแพทย์, การสังเคราะห์และการดัดแปรพื้นผิวอนุภาคนาโนด้วยพอลิเมอร์สำหรับการประยุกต์ใช้เป็นอุปกรณ์ในการตรวจวัดทางชีวภาพ
พาตีเมาะ อาแยกาจิ 75 การสำรวจ ศึกษา วิจัยด้านความหลากหลายทางชีวภาพของพืช
ดร.วาณี ชนเห็นชอบ 60 1. ความสามารถของภาชนะบรรจุเพื่อการขนส่งในการปกป้องผลิตผลเกษตร 2. การพัฒนาฟิล์มเพื่อยืดอายุและรักษาคุณภาพผลิตผลเกษตร (ร่วมกับศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ) 3. รางวัลชนะเลิศ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ "อุปกรณ์เพิ่มความแม่นยำในการวิเคราะห์อะฟลาทอกซิน บี 1" และรางวัลผลงานประดิษฐ์คิดค้น KU-AF2 : คอลัมน์ขจัดสิ่งรบกวนสำหรับการวิเคราะห์อะฟลาทอกซิน " จากโครงการวิจัย การเพิ่มศักยภาพของชุดตรวจสอบสารพิษเชื้อราซีราลีโนนและอิมมูโนแอฟฟินิตีคอลัมน์สำหรับอะฟลาทอกซินเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์
ดร.อำภา ยาสมุทร์ 58 โครงการ การผลิตอินเตอร์เฟียรอนแกมมาในปริมาณมากเพื่อใช้ทางการแพทย์และการบูรณาการปลายน้ำสำหรับชุดคัดกรองแอนติ-อินเตอร์เฟียรอนแกมมาแอนติบอดีในผู้ป่วยกลุ่มอาการโรคภูมิคุ้มกันบกพร่องในวัยผู้ใหญ่ ภายใต้งบวิจัยที่ได้รับการคัดเลือกประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2559 โครงการการใช้ประโยชน์อาคารนวัตกรรมชีวภัณฑ์มหาวิทยาลัยมหิดล (MUBio) เพื่อทดสอบและพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตชีววัตถุและชุดตรวจโรค ในระดับอุตสาหกรรม
ดร.วราภา มหากาญจนกุล 65 Safety of minimally processed produce Microbial stress response GMP/HACCP system Mycotoxin detection in food products ความปลอดภัยของการผลิตด้วยการแปรรูปน้อยวิธี, การตอบสนองต่อความเครียดของจุลินทรีย์, ระบบ GMP/HACCP, การตรวจสารพิษจากเชื้อราในผลิตภัณฑ์อาหาร
ดร.ทรงคุณ บุญชัยสุข 55 การสำรวจรอยเลื่อนมีพลังระดับลึกในประเทศไทยด้วยเทคนิคทางธรณีฟิสิกส์สมัยใหม่
ผศ.นพ.ดร.อภิรมย์ วงศ์สกุลยานนท์ 47 การพัฒนาต้นแบบของชุดตรวจคัดกรองโรคพร้อมกันเพื่อการใช้งานโรงพยาบาล
ดร.ศิริกมล แสงมีอุภาพ 53 การพัฒนาต้นแบบของชุดตรวจคัดกรองโรคพร้อมกันเพื่อการใช้งานโรงพยาบาล
ดร.สุทธิพงษ์ น้อยสกุล 52 การสำรวจรอยเลื่อนมีพลังระดับลึกในประเทศไทยด้วยเทคนิคทางธรณีฟิสิกส์สมัยใหม่
Dr.Stefan Schreier 47 วิธีเชิงบูรณาการเพื่อการพัฒนาวิธีตรวจวัดแอนติโนเจนโดยอาศัยอนุภาคไมโครและนาโน แบบจำลองการแพร่กระจายโรคติดเชื้อและแบบจำลองการดื้อยาปฏิชีวนะ
ผศ.ดร.โชคชัย พุทธรักษา 46 การพัฒนาต้นแบบของชุดตรวจคัดกรองโรคพร้อมกันเพื่อการใช้งานโรงพยาบาล
ผศ.ดร.โชคชัย พุทธรักษา 48 การพัฒนาต้นแบบของชุดตรวจคัดกรองโรคพร้อมกันเพื่อการใช้งานโรงพยาบาล
ผศ.ดร.ชินวุธ พิพัฒน์ภานุกูล 48 การพัฒนาต้นแบบของชุดตรวจคัดกรองโรคพร้อมกันเพื่อการใช้งานโรงพยาบาล
ผศ.ดร.นงลักษณ์ หวงกำแหง 52 การพัฒนาต้นแบบของชุดตรวจคัดกรองโรคพร้อมกันเพื่อการใช้งานโรงพยาบาล
ผศ.ดร.ภูวิศ อมาตรยกุล 56 การสำรวจรอยเลื่อนมีพลังระดับลึกในประเทศไทยด้วยเทคนิคทางธรณีฟิสิกส์สมัยใหม่
รศ.นพ.มงคล คุณากร 41 การพัฒนาต้นแบบของชุดตรวจคัดกรองโรคพร้อมกันเพื่อการใช้งานโรงพยาบาล
ผศ. ดร.วารุณี ศรีสงคราม 62 การพัฒนาชุมชนด้วยเทคโนโลยี, การควบคุมระบบการผลิตแบบอัตโนมัติ ( ระบบ IOT /นิวเมติก / โปรแกรมเมเบิ้ลคอนโทรลเลอร์/ การควบคุมระบบต่างๆ), พลังงานทดแทน ( การผลิตกระแสไฟฟ้าด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ /พลังงานลม ),งานวิศวกรรมไฟฟ้าแรงสูง (การวิเคราะห์การเกิดทรานเซียนบนอุปกรณ์ไฟฟ้าแรงสูง , การตรวจวัดการเกิดดีสชาจน์)
อาจารย์ ชนะรบ วิชาลัย 40 ระบบการตรวจวัดและควบคุมอัตโนมัติ ยานสำรวจบนผิวน้ำอัตโนมัติ (USV) / อากาศยานอัตโนมัติ (UAV) และ พลังงานทางเลือก
อาจารย์ ปรัชญา ก้านบัว 25 วิเคราะห์โครงสร้าง ตรวจสอบโครงสร้างพลาสติกเสริมเส้นใย อุตสาหกรรมก่อสร้าง
อาจารย์สุรีรัตน์ บัวชื่น 41 มีความเชี่ยวชาญด้านการจัดการทรัพยากรดินและสิ่งแวดล้อมทางการเกษตร การตรวจวิเคราะห์คุณภาพดิน ปุ๋ย
ผศ.ดร.ภาราดร งามดี 35 การตรวจสอบวัตถุดิบ
ผศ.กรรณิการ์ อ่อนสำลี 41 การตรวจสอบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์
ผศ.ศิริลดา ศรีกอก 34 การตรวจสอบวัตถุดิบและการตรวจสอบการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์
นางสาว กฤติกา ชุณห์วิจิตรา 22 -สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและเทคโนโลยีการการแปรรูปในผัก ผลไม้และสมุนไพร -พิษวิทยาในอาหารและระหว่างการแปรรูปอาหาร -การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ -การตรวจวิเคราะห์คุณภาพผลิตภัณฑ์อาหาร
รศ.ดร.จิตรลดา วิชาผง 12 การตรวจวิเคราะห์สารเคมีกำจัดศัตรูพืช เคมีวิเคราะห์