2569 การพัฒนาศักยภาพการผลิตและการแปรรูปไข่น้ำสู่ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฟาร์มฮักตัวบ้านในเมืองเพชรบูรณ์ ปีที่ 3 การขับเคลื่อนธุรกิจสู่ธุรกิจเพื่อสังคมที่ยั่งยืน   0


รายงานความก้าวหน้า

ไตรมาส ผลการดำเนินงาน งบประมาณที่ใช้ ผู้รับบริการ
3 [22229]
ดำเนินการระหว่างวันที่ 1 มิถุนายน 2569 ถึง 31 กรกฎาคม พ.ศ. 2569 
 
สถานที่ดำเนินโครงการ
1) กลุ่มวิสาหกิจชุมชนฟาร์มฮักตัวบ้านในเมืองเพชรบูรณ์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์ 
2) ห้องประชุมราชภัฏกสิการ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ 
3) โรงเรียนเทศบาล 1 (บ้านในเมือง) ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์
4) โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 57 จังหวัดเพชรบูรณ์ ตำบลบ้านโตก อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์
 
จำนวนเทคโนโลยีที่ถ่ายทอด จำนวน 6 เรื่อง ได้แก่ 
1. กิจกรรมที่ 1 การอบรมเชิงปฏิบัติ การดำเนินงานของธุรกิจไข่น้ำ (ผำ) เพื่อพัฒนาไปสู่การเป็นธุรกิจเพื่อสังคมที่ยั่งยืน ดำเนินกิจกรรมวันที่  16 และ 25 มิถุนายน พ.ศ. 2569
2. กิจกรรมที่ 2 การอบรมเชิงปฏิบัติการ การสร้างเอกลักษณ์และเรื่องราว “ฟาร์มทัวร์–ฟาร์มทอล์ก”  ของกลุ่มวิสาหกิจฟาร์มฮักตัวบ้านในเมืองเพชรบูรณ์ ดำเนินกิจกรรมวันที่ 17 มิถุนายน พ.ศ. 2569
3. กิจกรรมที่ 3 การพัฒนาผลิตภัณฑ์และการยกระดับมาตรฐานผลิตภัณฑ์โจ๊กกึ่งสำเร็จรูปไข่ผำสู่มาตรฐาน อย. ดำเนินกิจกรรมวันที่ 18-19 มิถุนายน พ.ศ. 2569
4. กิจกรรมที่ 4 การอบรมเชิงปฏิบัติการกลยุทธ์การตลาดโมเดลธุรกิจ และการบริหารธุรกิจ ดำเนินกิจกรรมวันที่ 22 มิถุนายน พ.ศ. 2569
5. กิจกรรมที่ 5 การอบรมเชิงปฏิบัติการ การอบรมเชิงปฏิบัติ การจำหน่ายสินค้าผ่านระบบออนไลน์และออฟไลน์ ดำเนินกิจกรรมวันที่ 23 มิถุนายน พ.ศ. 2569
6. กิจกรรมที่ 6 การทดสอบตลาดผลิตภัณฑ์ (Product Market Testing) ดำเนินกิจกรรมวันที่ 6-8 สิงหาคม พ.ศ. 2569
 
วิทยากรที่สามารถถ่ายทอดความรู้ให้ผู้อื่นได้ จำนวน 8 คน ได้แก่
1. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศันสนีย์  อุตมอ่าง ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารท้องถิ่น
2. นางสาวธัญญารัตน์  ธนะพรพิสุทธิ์ ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฟาร์มฮักตัวบ้านในเมืองเพชรบูรณ์
3. นายมงคล  มิ่งขวัญศรี ประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเปี่ยมสุขเกษตรอินทรีย์รักษ์คุณ
4. นายสุพล  ศรีทับทิม พาณิชย์จังหวัดเพชรบูรณ์
5. นางสาวจุลลดา ทองดี ประกอบธุรกิจส่วนตัว/ Influencer
6. นางสาวอินทิรา  ปัสสุวรรณ์ ผู้ประกอบการ Start up INTIRA
7. ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ปิยะวัน  เพชรหมี
8. อาจารย์ ดร.ชลลดา ม่วงธนัง
9. อาจารย์วิมลวรรณ วงค์ศิริ


รายงานโดย นางสาวธมนวรรณ ทองต้อย วันที่รายงาน 05/07/2569 [22229]
193100 32
2 [21481]

ลงพื้นที่ประชุมปรึกษาหารือ วางแผนการดำเนินกิจกรรมภายใต้โครงการ การพัฒนาศักยภาพการผลิตและการแปรรูปไข่น้ำสู่ผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฟาร์มฮักตัวบ้านในเมืองเพชรบูรณ์ ปีที่ 3 การขับเคลื่อนธุรกิจสู่ธุรกิจเพื่อสังคมที่ยั่งยืน ประจำปีงบประมาณ 2569 ในวันที่ 3 มีนาคม 2569 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นุชจรี  สิงห์พันธ์ หัวหน้าโครงการ ประชุมร่วมกับประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและตัวแทนสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฟาร์มฮักตัวบ้านในเมืองเพชรบูรณ์ ณ สวนเปี่ยมสุขเกษตรอินทรีย์รักษ์คุณ ตำบลนายม อำเภอเมือง จังหวัดเพชรบูรณ์



รายงานโดย นางสาวธมนวรรณ ทองต้อย วันที่รายงาน 04/04/2569 [21481]
0 10