รายงานความก้าวหน้าไตรมาสที่ 3

https://shorturl.at/XZxsY

รายงานความก้าวหน้า ไตรมาสที่ 3 (เมย - มิย 69)
(น.ส.ศศิธร คงทอง ผู้จัดการคลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ. เป็นผู้ปฏิบัติ/ดำเนินการ ขออนุญาตใช้ข้อมูลเรียงลำดับกิจกรรมตามตัวย่อ ปี เดือน วัน และรายงานโดยยังไม่ใส่ภาพกิจกรรม
เนื่องจากผู้ประสานงานคลินิกเทคโน ฯ ลาออก อยู่ระหว่างรับผู้ประสานงานคนใหม่
จะปรับปรุงในรายงานฉบับสมบูรณ์ต่อไป)

690403 จัดทำข้อมูลตามแบบฟอร์มโครงการ "การรับฟังเสียงผู้มีสวนได้สวนเสียเพื่อรวมมือด้านพันธกิจสังคมอย่างยังยืน" ในฐานะผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ส่งให้สถานีบริการวิชาการชุมชนจะนะ ในฐานะเครือข่ายการทำงานในพื้นที่ของคลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ.เนื่องจากติดภารกิจการทำแผนยุทธศาสตร์และแผนปฏิบัติการของต้นสังกัด คือ สำนักวิจัยและพัฒนา ม.อ. จึงไม่สามารถเข้าร่วมกิจกรรม ณ ห้องปริชญากรสนง.วิทยาเขตปัตตานี (ชั้น 4) ได้

690505 ประสานงานไปยังนักวิจัย 3 คน และสืบค้นจาก PSURE เพื่อหาข้อมูลจากงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับสาหร่ายผมนาง (ยำสาย) ส่งให้รองผอ.มัทนชัย/รองผอ.สำนักวิจัยและพัฒนา ม.อ.เพื่อส่งต่อให้ ดร.สุปราณี/ผอ.ฝ่ายการศึกษาของวัฒนธรรมจังหวัดสงขลา เพื่อนำไปใช้เป็นข้อมูลยืนยันคุณค่าของสาหร่าย ในโครงการ Hat Yai Gastronomy

690507 เข้าร่วมสังเกตการณ์ คณะของสภาเกษตรกรจังหวัดสงขลา นำตัวแทนองค์กร UNIDO มาดูงานวิจัยด้านพลังงานทดแทนของ ม.อ. เพื่อศึกษาความเป็นไปได้ในการสนับสนุนหรือบูรณาการเพื่อการอยู่รอด ณ ห้องประชุมติดกับห้องคณบดี คณะทรัพยากรธรรมชาติ

690511-12 18-19 ประสานงานเครือข่ายเกษตรกร ผู้ประกอบการ วิสากิจชุมชน รวม 4 คน เข้ารับการอบรม AI สำหรับ จนท.คลินิกเทคโนโลยีและผู้ประกอบการด้านอาหาร ตามโควตาของคลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ.ณ ม.ทักษิณ วข.พัทลุง

690517 เข้าร่วมสังเกตการณ์และรับทราบความก้าวหน้าในการยกระดับ ผู้ประกอบการชุมชนที่เป็นเครือข่ายของคลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ. ซึ่งได้แนะนำให้เข้าร่วมกิจกรรมของโครงการวิจัย ในโอกาสที่ผู้ทรงคุณวุฒิของแหล่งทุนลงพื้นที่เยี่ยมชมพื้นที่วิจัยและติดตามความก้าวหน้าโครงการวิจัยเรื่อง การต่อยอดและขยายผลการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์หัตตถกรรมจักสานจากนวัตกรรมวัสดุเพื่อความยังยืน (วัสดุจักสานยางธรรมชาติเทอร์โมพลาสติก) เพื่อยกระดับผลงานหัตถกรรมไทยสู่สากล โดยได้รับทุนสนับสนุนวิจัยจากหน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นพื้นที่ (บพท.) กรอบการวิจัยการขยายผลวิจัยเทคโนโลยีที่เหมาะสม (Approppiate Technology) เพื่อยกระดับรายได้ครัวเรือนและยกระดับเศรษฐกิจฐานราก โดยมี ดร.ณัฐพนธ์ อุทัยพันธ์ เป็นหัวหน้าโครงการ ซึ่งเป็นการดำเนินงานร่วมกัน 3 ฝ่าย ได้แก่ ม.อ. ทม.คอหงส์ และ บ.โพลิทิงส์ ครีเอชั่น แอนด์ เซอร์วิส ณ วิสาหกิจชุมชนชนหัตถสานคอหงส์ ช.รัตนวรรณ ต.คอหงส์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา (ซอยติดกับ AC Sport) จำกัด จัดโดย ศูนย์วิศวกรรมยาง คณะวิศวกรรมศาสตร์

690308 - 690525นางธันยพร เคี่ยมการ ตัวแทนวิสาหกิจชุมชนบ้านม่วงใหญ่เทค แจ้งความต้องการขอรับการอบรมการใช้เครื่องผลิตน้ำส้มควันไม้ เพื่อทบทวนวิธีการที่ถูกต้องให้แก่สมาชิกกลุ่มอีกครั้ง หลังจากประสบมหาอุทกภัย (ปลายปี 2568)  คลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ. จึงได้ประสานงานไปยัง รศ.ดร.จันทิมา ชั่งสิริพร สาชาวิศวกรรมเคมี คณะวิศวกรรมศาสตร์ ม.อ. นักวิจัยเจ้าของเทคโนโลยีและหัวหน้าโครงการหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี: หมู่บ้านม่วงใหญ่ควันไม้เทค ประจำปี 2563 ซึ่งตอบรับยินดีเป็นวิทยากร

- 690416 zoom หารือผู้เกี่ยวข้องเตรียมการอบรมให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านม่วงใหญ่เทค และกำหนดวันทดสอบเครื่องผลิต กำหนดวันอบรม

- 690514 ร่วมลงพื้นที่กับนักวิจัย เพื่อสังเกตการณ์และแลกเปลี่ยนหรือให้ข้อเสนอแนะ ในการทดสอบเครื่องผลิตน้ำส้ม+เครื่องสกัดสารสมุนไพร หลังได้รับการซ่อมแซม ผลคือ สามารถใช้เครื่องได้แต่ขอให้ช่างชุมชนปรับระบบความร้อนและระบบปลั๊กไฟบางจุดเพิ่มเติม  นอกจากนี้ ได้ขอให้ จนท. ของ ทม.กำแพงเพชนจัดทำเอกสารคู่มือการผลิตน้ำส้มควันไม้ เพื่อให้สมาชิกกลุ่มได้ใช้ประกอบการเดินเครื่องเพื่อผลิตน้ำส้มควันไม้ต่อไป

- 690525 ร่วมลงพื้นที่กับนักวิจัย เพื่อสังเกตการณ์และแลกเปลี่ยนหรือให้ข้อเสนอแนะในการต่อยอดธุรกิจของวิสาหกิจชุมชนอย่างต่อเนื่อง โดยสามารถจัดทำเป็นข้อเสนอโครงการใน Platform บ่มเพาะธุรกิจชุมชน หรือ BCE ขอทุน สป.อว. ที่คลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ.  ปสง. ในปีงบประมาณ 2570 ได้

690529 (สืบเนื่องจากการให้คำปรึกษาด้านพื้นที่สุขภาวะ เมื่อ 17 มีค 69)  คลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ. จึงบูรณาการกิจกรรม ร่วมกับ สถาบันนโยบายสาธารณะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สนส. ม.อ.)สำรวจทุนต่าง ๆ ในพื้นที่ตำบลคลองหรัง โดยขอให้ภาคีที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ร่วมเป็น FA หรือคุณอำนวย ช่วยกระตุก/กระตุ้นความคิดของผู้เข้าร่วมในแต่ละกลุ่มให้มีส่วนร่วมคิดร่วมทำระดมสมอง/ถอดบทเรียน/สำรวจทุนเดิม ให้ได้มากที่สุด เมื่อได้ข้อมูลจากกิจกรรมการสำรวจ จึงเห็นความเป็นไปได้ในการบูรณาการเพื่อนำผลงานวิจัยและนวัตกรรมของ ม.อ. ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาวะมาใช้ประโยชน์   นอกจากนี้ คลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ. ได้นำข้อมูลที่ได้จากการสำรวจทุนของพื้นที่ตำบลไปจัดทำเป็นข้อเสนอโครงการโดยใช้เครื่องมือ AI และ pitching กับแหล่งทุนชื่อ We!Park (องค์กรไม่แสวงหากำไร ซึ่งเป็นภาคีด้านการพัฒนาพื้นที่ว่างให้เป็นพื้นที่สุขภาวะของ กทม. และ ของ สนส. ม.อ.) ซึ่งผ่านการพิจารณาและได้รับทุนจำนวนหนึ่งเพื่อทำกิจกรรม Prelim คลองหรังพื้นที่สุขภาวะโดยคลินิกเทคโนโลยีต้องหาภาคีวิชาการจากคณะ/ส่วนงานของ ม.อ. หรือ ภายนอก ม.อ. มาช่วยกันเติม และในอนาคตจะได้ยกระดับเป็นโครงการวิจัยเชิงพื้นที่ด้านสุขภาวะ ต่อไป

690531-0601 ประสานงาน 4 ชุมชนในจังหวัดพัทลุงและจังหวัดสงขลา เพื่อร่วมลงพื้นที่โดยนำตัวแทนของ บมจ.ธนาคารกรุงไทย ส่วนกลาง (หัวหน้าส่วน Marketing Activation (งาน Sustainability and CSR/CSV)) ลงประเมินศักยภาพแต่ละกลุ่มชุมชน กลุ่มอาชีพ ในการเลือกทำกิจกรรมร่วมกับธนาคาร ได้แก่ 1) เกาะหมาก จ.พัทลุง  2) กลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านม่วงใหญ่เทค ต.กำแพงเพชร อ.รัตภูมิ 3)กลุ่มเขาพระ พื้นที่ต้นน้ำ (มีหลายกลุ่ม เช่น เกษตรธาตุ 4/  ทุเรียน 2ฝน /กลุ่มชุมชนลุ่มน้ำคลองรัตภูมิ  มีทั้งบริบทเกษตร ท่องเที่ยว ตั้งรับปรับตัวกับภัยพิบัติ 4) กลุ่มพ่อค้าแม่ค้าหลาดสายเตราะ บ้านในไร่ ชุมชนบ้านในไร่ ต คอหงส์ อ หาดใหญ่ จ สงขลา 5)กลุ่มวิสาหกิจหัตถสานคอหงส์ ต.คอหงส์ อ.หาดใหญ่ และ 6) กลุ่มวิสาหกิจชุมชนเดินเรินเราคลองหรัง หมู่ที่ 3 ต.คลองหรัง อ.นาหม่อม จ.สงขลา

690615 ประสานงานขอให้ รศ.ดร.ระวี เจียรวิภา คณะทรัพยากรธรรมชาติ นำแบบฟอร์มสำรวจความต้องการของคลินิกเทคโนโลยีให้กลุ่มเกษตรกรผู้ปลูกส้มจุกจะนะ กรอก

690617 เข้าร่วมประชุมกับสมาคม Baristaที่ได้รับทุนอุดหนุนการวิจัยจาก บพท.เพื่อหาแนวทางร่วมกับนักวิจัยของคณะทรัพยากรธรรมชาติ ม.อ.ในการพัฒนา/ยกระดับกาแฟโรบัสตาของภาคใต้สู่สากล (รูปแบบคลัสเตอร์) ณ ห้องประชุมเลิศพัฒน์ สำนักวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์

690623 zoom อบรม AI สำหรับพัฒนาข้อเสนอโครงการ จัดโดยคลินิกเทคโนโลยี ม.ทักษิณ

690626 ลงพื้นที่ตำบลคลองหรัง อ.นาหม่อม จ.สงขลา เพื่อสำรวจพื้นที่สระน้ำและประชุมร่วมกับตัวแทน อบต.คลองหรัง และสถาปนิกผู้ที่จะช่วยออกแบบพื้นที่สุขภาวะ เพื่อจัดกิจกรรมนำร่อง ต่อไป

690629 zoom เข้าร่วมการประชุมนำเสนอผลการศึกษา/ประเมิน โครงการพัฒนาศักยภาพการผลิตและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.) ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 มีกลุ่มเป้าหมาย/พื้นที่ดำเนินการ 2 เครือข่าย ได้แก่ (1) เครือข่ายผู้เลี้ยงโคเนื้อและแพะเนื้อภาคใต้ (จังหวัดสงขลา และนครศรีธรรมราช) และ (2) เครือข่ายผู้เลี้ยงโคเนื้อและแพะเนื้อภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (จังหวัดนครราชสีมา และมุกดาหาร)  ภาคใต้มี มทร. วข.นครศรีธรรมราช เป็นหน่วยบริหารโครงการ  กรณีจังหวัดสงขลา ปค.ภาคใต้ กปว. สป.อว. ได้ประสานงานคัดเลือกกลุ่มเป้าหมาย ได้แก่ กลุ่มเกษตรกร ภายใต้ระบบส่งเสริมการเกษตรแบบแปลงใหญ่-แพะ อำเภอระโนด ซึ่งมี นายเกษม สังข์ทอง เป็นประธานกลุ่มร่วมกับสมาชิก รวมจำนวน 37 ราย และได้มอบหมายให้ ม.อ. โดยงานคลินิกเทคโนโลยี ในฐานะเครือข่ายถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนเป็นหน่วยประสานงานหลัก มี 3 กิจกรรม/โครงการย่อย และผู้รับผิดชอบ ดังนี้

(1) การพัฒนาผลิตภัณฑ์ และทดสอบตลาดภายในชุมชน โดย ผศ. ดร.เสาวคนธ์ วัฒนจันทร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร ม.อ. และคณะ

(2) การสร้างการรับรู้เกี่ยวกับแหล่งจำหน่ายแพะที่ชำแหละแล้วให้กับกลุ่มผู้บริโภคเนื้อ แพะในพื้นที่จังหวัดสงขลา โดย ดร.กาญจพรรณ จันทรถาวรพงศ์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาเทคโนโลยี และการจัดการอุตสาหกรรมอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร ม.อ. และคณะ

(3) การถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารแพะ และจัดตั้งศูนย์ผลิตอาหารแพะ (Feed Center) เพื่อส่งเสริมและสนับสนุนการเลี้ยงแพะ โดย อ. ดร.มงคล เทพรัตน์ อาจารย์ประจำหลักสูตรเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ คณะเทคโนโลยีการเกษตร มรภ.สงขลา และคณะ

หมายเหตุ คลินิกเทคโนโลยี ฯ ม.อ.รายงานเพิ่มเติมเรื่องผลิตภัณฑ์เนื้อแพะปรุงสุกรสแจ่ว ที่ผลิตโดยโรงงานของคณะอุตสาหกรรมเกษตร ม.อ. ได้รับมาตรฐาน อย. แล้ว เมื่อวันที่ 13 มิย 69

รายงานความก้าวหน้าไตรมาสที่ 1 - 2 

7 ตุลาคม 2568 ประชุมชี้แจงโครงการคลินิก ฯ

22 ตุลาคม 2568 ประชุมเรื่อง อว. ส่วนหน้า