วันที่ 31 พฤษภาคม - 1 มิถุนายน 2568 คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ได้ลงพื้นที่ดำเนินโครงการ “การเพิ่มมูลค่าและการส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท" จัดกิจกรรมที่ 4 : การสร้างโมเดลธุรกิจ โดยวิทยากรจากคณะบริหารธุรกิจ 1) ผศ.ชูพรรค แพงไธสง 2) ผศ.วาสนา ด้วงเหมือน และ3) ผศ.ดร.นงค์นุช กลิ่นพิกุล สาขาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยการฝึกปฏิบัติการวางแผนทางบัญชี การเงิน และการบริหารต้นทุน สำหรับวิสาหกิจชุมชน 

วันที่ 29 -30 พฤษภาคม 2568 คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ได้ลงพื้นที่ดำเนินโครงการ “การเพิ่มมูลค่าและการส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท" จัดกิจกรรมที่ 3 : การสร้างแนวคิดและการกำหนดเป้าหมาย
โดยวิทยากรจากคณะบริหารธุรกิจ 1) ผศ.ชูพรรค แพงไธสง 2) ผศ.วาสนา ด้วงเหมือน และ3) ผศ.ดร.นงค์นุช กลิ่นพิกุล สาขาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โดยการฝึกปฏิบัติการวางแผนทางบัญชี การเงิน และการบริหารต้นทุน สำหรับวิสาหกิจชุมชน 

วันที่ 3-6 เมษายน 2568 คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ได้ลงพื้นที่ดำเนินโครงการ “การเพิ่มมูลค่าและการส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท"
โดยวิทยากรจากคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี 1) อ.ทิฐฐาน เนียมชูชื่น 2) ดร.อ้อมใจ บุษบง สาขาวิชาเทคโนโลยีสื่อดิจิทัลและสื่อสารมวลชน และ3) ผศ.ดร.นงค์นุช กลิ่นพิกุล สาขาออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ให้ความรู้และฝึกปฎิบัติแก่ชุมชนในกิจกรรมที่ 2 การดำเนินงานเตรียมการขายและการโฆษณา 

วันที่ 7-9 มีนาคม 2568 คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ ได้ลงพื้นที่ดำเนินโครงการ “การเพิ่มมูลค่าและการส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง ตำบลวังตะเคียน อำเภอหนองมะโมง จังหวัดชัยนาท"
กิจกรรมที่ 1 การปรับปรุงและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์
โดย ผศ.ดร.นงค์นุช กลิ่นพิกุล และอาจารย์วรงค์พร รัตนบุญ อาจารย์ประจำคณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เป็นวิทยากรให้ความรู้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนโรงสีข้าวเพื่อการผลิตบ้านหนองยาง 

กิจกรรมที่ 1 (ธันวาคม 2567-มกราคม 2568)
คณะทำงานประชุมวางแผนและเตรียมความพร้อมเรื่องการปรับปรุงและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์
มีดังนี้
1.การปรับปรุงและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวตามข้อเสนอแนะจากการทำและทดลองใช้ต้นแบบผลิตภัณฑ์ในปีที่ 1 ได้แก่
1.1) การปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์โลชั่นบำรุงผิวกาย(จากการประเมินผลและการใช้ผลิตภัณฑ์ในปีที่ 1)
1.2) การปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์แป้งฝุ่น (จากการประเมินผลและการใช้ผลิตภัณฑ์ในปีที่ 1)
2. ติดตามและประเมินผล
3. ปรับปรุงฉลากและบรรจุภัณฑ์
4. ดำเนินการยื่นขอจดการรับรองมาตรฐาน