เมื่อวันที่ 25-27 มีนาคม พ.ศ 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรมกิจกรรมโครงการส่งเสริมกระบวนการเครือข่ายองค์ความรู้ (Knowledge - Based OTOP : KBO) คณาจารย์ ลงพื้นที่สำหรับจัดกิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ OTOP โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนายกระดับผลิตภัณฑ์ OTOP ให้มีคุณภาพ มีบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสม และสามารถเพิ่มมูลค่าสร้างนวัตกรรม จัดกิจกรรม 2 กิจกรรม ได้แค่ 1. กิจกรรมพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โดย ผศ.ดร.ศันสนีย์ ทิมทอง และอาจารย์ธนิกานต์ นับวันดี สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร เป็นวิทยากร 2. กิจกรรมพัฒนาสินค้าของที่ระลึก โดย อาจารย์มัลลิกา จงจิตต์ และผศ.อัชชา หัทยานานนท์ สาขาวิชาออกบบแฟชั่นและการจัดการสินค้า เป็นวิทยากร ณ ชุมชนตลาดเลาขวัญ อำเภอเลาขวัญ และ ชุมชนตะคร้ำเอน อำเภอท่ามะกา จังหวัดกาญจนบุรี

เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2567 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรม ได้รับเชิญจากเทศบาลเมืองสุพรรณบุรีเป็นวิทยากร ในโครงการส่งเสริมอาชีพ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 เพื่อส่งเสริมอาชีพให้กับเด็ก เยาวชน ผู้พิการ ผู้ด้อยโอกาส กลุ่มสตรีแม่บ้าน กลุ่มผู้สูงอายุ สมาชิกชมรม องค์กรภาคีเครือข่าย ในหลักสูตรการจัดสวนในโหลแก้ว โดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ อาจารย์กิตติ ยอดอ่อน อาจารย์อัมพวัน ยันเสน และอาจารย์ขจร อิศราสุชีพ อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ ณ ห้องประชุมใหญ่ศรีมาลา ชั้น 3 สำนักงานเทศบาลเมืองสุพรรณบุรี

การให้คำปรึกษาและบริการข้อมูลเทคโนโลยีด้านคหกรรมศาสตร์เพื่อชุมชน และสังคม ประจำปีงบประมาณ 2567กิจกรรมการประสานงานและบริหารจัดการเครือข่าย

- ค่าจ้างเหมาบุคคลธรรมดา ช่วยงานวุฒิปริญญาตรีทางวิทยาศาสตร์ หรือสาขาใกล้เคียง ตั้งแต่เดือนตุลาคม– ธันวาคม 2567 จำนวน 3 เดือน × 15,000บาท เป็นเงิน 45,000 บาท

เมื่อวันที่ 16 มกราคม 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและสาธิตขนมไทย ในงาน “ASEAN - CANADA FTA” ได้รับเชิญจากบริษัท เอ็น.ซี.ซี. แมนเนจเม้นท์ จำกัด (NCC) ให้ดำเนินการจัดแสดงสาธิตขนมลูกชุบ ในประชุมคณะกรรมการเจรจาความตกลง ACAFTA TNC เร่งเครื่องปรับแผนเจรจา FTA โดยมีอาจารย์ดร.สุมภา เทิดขวัญชัย และอาจารย์เอนก ศรฟ้า อาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการและนักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ ร่วมสาธิต ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์

เมื่อวันที่ 17-20 มกราคม 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรมแก่อาจารย์และนักศึกษาจากมหาวิทยาลัยคุนหมิง (Kunming University) สาธารณรัฐประชาชนจีน เนื่องในโอกาสศึกษาดูงานมหาวิทยาลัยในประเทศไทย พร้อมทั้งแลกเปลี่ยนเรียนรู้ศิลปวัฒนธรรม และการเรียนรู้วิชาชีพด้านคหกรรมศาสตร์ได้แก่ หลักสูตร “ทีรามิสุ” โดยมี อาจารย์ธันวา สุทธิชาติ และอาจารย์เอนก ศรฟ้า อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ เป็นวิทยากร และหลักสูตร “การจัดดอกไม้แบบไทย” โดยมี อาจารย์ปิยะธิดา สีหะวัฒนกุล อาจารย์อนุสรณ์ ใจทน อาจารย์อัมพวัน ยันเสน และอาจารย์มธุรส ข่มจิตร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ เป็นวิทยากร ณ คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร

เมื่อวันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวช เข้ารับการตรวจประเมินการดำเนินโครงการ กิจกรรมส่งเสริมการนำวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรม เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตและเศรษฐกิจชุมชน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ให้การต้อนรับ รศ.ดร.นาฏสุดา ภูมิจำนงค์ หัวหน้าคณะผู้ตรวจประเมิน พร้อมคณะ ในการเข้าพบเพื่อติดตามและประเมินผล การดำเนินงานโครงการที่ได้รับการสนับสนุนงบประมาณภายใต้กิจกรรมส่งเสริมการนำ วทน. เพื่อเพิ่มศักยภาพการผลิตและเศรษฐกิจชุมชน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2567 ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์รุ่งฤทัย รำพึงจิต รองคณบดีฝ่ายบริหาร คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ พร้อมด้วย อาจารย์ศิวกร ตลับนาค หัวหน้างานบริการวิชาการแก่สังคม บุคลากรงานบริการวิชาการแก่สังคม และเจ้าหน้าที่คลินิกเทคโนโลยี ศูนย์โชติเวช เข้ารับการตรวจประเมิน ณ ห้องประชุมบัวชมพู

เมื่อวันที่ 7- 8 ธันวาคม 2567 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรมสาธิตเครื่องหอมไทยได้รับเชิญจาก กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม ให้ดำเนินการสาธิตเครื่องหอมไทย ในงานฉลองต้มยำกุ้งและเคบายา มรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมของมนุษยชาติ เป็นการสร้างภาพลักษณ์ที่ดีของประเทศ เสริมสร้างขีดความสามารถของประชาชนในการให้บริการ ด้วยการพัฒนาแรงงาน ส่งเสริมอาชีพ กระตุ้นเศรษฐกิจสร้างสรรค์ เพื่อสร้างรายได้ให้กับครัวเรือน และส่งเสริมการท่องเที่ยวชุมชนวัฒนธรรม โดยมีอาจารย์กิตติ ยอดอ่อน อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ดำเนินการสาธิตเครื่องหอมไทย และจัดกิจกรรมWorkshop “พัดบุหงา”ณ Quartier Avenue ชั้น G ศูนย์การค้าเอ็มควอเทียร์ ถนนสุขุมวิท เขตวัฒนา กรุงเทพมหานคร

เมื่อวันที่ 23 มีนาคม 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรม โครงการฝึกอาชีพระยะสั้นให้แก่ประชาชนประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2568 ได้รับเชิญจากกองสวัสดิการสังคม เทศบาลเมืองไทรม้า อำเภอเมืองนนทบุรี จังหวัดนนทบุรี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมอาชีพของประชาชนในพื้นที่ให้เข้มแข็งสามารถพึ่งพาตนเองได้เป็นการสร้างงานสร้างอาชีพให้เกิดขึ้นในพื้นที่และกลุ่มที่มีการวมตัวในพื้นที่ มีความยั่งยืนและเป็นการกระตุ้นให้ประชาชนใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ โดย ผศ.ดร.เชาวลิต อุปฐาก และอ.ธันวา สุทธิชาติ อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหาร เป็นวิทยากร หลักสูตรไส้อั่วสมุนไพร ณ สำนักงานเทศบาลตำบลไทรม้า จังหวัดนนทบุรี

การให้คำปรึกษาและบริการข้อมูลเทคโนโลยีด้านคหกรรมศาสตร์เพื่อชุมชน และสังคม ประจำปีงบประมาณ 2568กิจกรรมการประสานงานและบริหารจัดการเครือข่าย

- ค่าจ้างเหมาบุคคลธรรมดา ช่วยงานวุฒิปริญญาตรีทางวิทยาศาสตร์ หรือสาขาใกล้เคียง ตั้งแต่เดือนเมษายน– มิถุนายน 2568 จำนวน 3 เดือน × 15,000บาท เป็นเงิน 45,000 บาท

การให้คำปรึกษาและบริการข้อมูลเทคโนโลยีด้านคหกรรมศาสตร์เพื่อชุมชน และสังคม ประจำปีงบประมาณ 2568กิจกรรมการประสานงานและบริหารจัดการเครือข่าย

- ค่าจ้างเหมาบุคคลธรรมดา ช่วยงานวุฒิปริญญาตรีทางวิทยาศาสตร์ หรือสาขาใกล้เคียง ตั้งแต่เดือนมกราคม– มีนาคม 2568 จำนวน 3 เดือน × 15,000บาท เป็นเงิน 45,000 บาท

เมื่อวันที่ 12-15 เมษายน 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษา เป็นวิทยากรฝึกอบรมกิจกรรมจัดแสดงสาธิตศิลปวัฒนธรรม ในงาน “สงกรานต์ บ้านฉัน สีสันแบบไทย สุขไกลทั่วโลก” Once in a Lifetime: Experience Songkran in Thailand คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ (โชติเวช) มทร.พระนคร ร่วมกับ กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กระทรวงวัฒนธรรม วัดสุทัศนเทพวรารามราชวรมหาวิหาร และสำนักงานเขตพระนคร เพื่อเป็นการส่งเสริมและสืบสานวัฒนธรรมไทยอันเป็นเอกลักษณ์ของชาติไทย โดยคณาจารย์สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ ดำเนินการสาธิตเครื่องหอมไทย และ Workshop“ยาดมสมุนไพร”คณาจารย์สาขาวิชาอาหารและโภชนาการสาธิตการทำข้าวแช่ และ Workshop “พริกหยวกสอดไส้ห่อไข่รังบวบ” 

เมื่อวันที่ 19 เมษายน 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรมได้รับเชิญจากธนาคารแห่งประเทศไทย ให้เข้าร่วมเป็นวิทยากรในกิจกรรม Work Shop “มาลัยชำร่วย” ได้ถ่ายทอดความรู้และฝึกปฏิบัติการร้อยมาลัยชำร่วยแก่ประชาชนทั่วไปที่เข้าร่วมกิจกรรม ซึ่งเป็นการส่งเสริมศิลปวัฒนธรรมไทย ในการนี้ ผศ. รุ่งฤทัย รำพึงจิต อาจารย์นิอร ดาวเจริญพร อาจารย์อนุสรณ์ ใจทน และอาจารย์อัมพวัน ยันเสน อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ ณ อาคารศูนย์การเรียนรู้แบงก์ชาติ ธนาคารแห่งประเทศไทย

เมื่อวันที่ 18-19 เมษายน 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรได้รับเชิญจากบริษัท คิว-ไอเอสโอ คอนซัลเต็นท์ จำกัด ให้เข้าร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการ OTOP ในกิจกรรมการร้อยสร้อยข้อมือนิล การปรับเปลี่ยนผ้ายืดเหลือทิ้งจากการทำถุงเท้าเป็นที่สำหรับใส่แก้วน้ำ การให้ความรู้ด้านการพัฒนาแปรรูปไม้ไผ่อัดเป็นของที่ระลึก และการให้คำปรึกษาด้านการปรับเปลี่ยนของที่ระลึกให้มีมูลค่าเพิ่มขึ้น ณ จังหวัดกาญจนบุรี ในการนี้ ดร.สุวดี ประดับ ผศ.อัชชา หัทยานานนท์ และอาจารย์มัลลิกา จงจิตต์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาออกแบบแฟชั่นและการจัดการสินค้า ได้ร่วมเป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้และพัฒนาผลิตภัณฑ์ของผู้ประกอบการ OTOP ให้กับชุมชน ที่เข้าร่วมกิจกรรม ณ ชุมชนบ้านวังสิงห์ อ.ไทรโยก และชุมชนบ้านบ่อพลอย อ.บ่่อพลอย จ.กาญจนบุรี

เมื่อวันที่ ๒๓-๒๔ เมษายน ๒๕๖๘ คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรมได้รับเชิญจากสำนักงานปลัดกระทรวงวัฒนธรรม ให้ดำเนินการจัดแสดงสาธิตศิลปวัฒนธรรมไทย สาธิตอาหารและขนมไทย ในงาน "ใต้ร่มพระบารมี ๒๔๓ปี กรุงรัตนโกสินทร์ "  จำนวน ๕ ชนิด ได้แก่ การสานปลาตะเพียน การแกะสลักผักและผลไม้ มาลัยชำร่วย เครื่องหอมไทย ศิลปะการพับดอกบัว และ Workshop จำนวน ๕ ชนิด ได้แก่ การสานปลาตะเพียนใบลาน การร้อยมาลัยชำร่วย ยาดมสมุนไพร การพับดอกบัว แกะสลักดอกทิวลิปจากแตงกวา ดำเนินการโดยคณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์สาธิตอาหารและขนมไทย จำนวน ๑๐ ชนิด ได้แก่ ลูกชุบ ขนมเบื้อง เกสรลำเจียก ส้มฉุน กระทงทอง ผัดไทย ข้าวมัน-ส้มตำ ขนมลิ้นจี่ ขนมพระพาย และนกกระจาบ ดำเนินการโดยคณาจารย์และนักศึกษาสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ ณ อุทยาน ๑๐๐ ปี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

เมื่อวันที่ 22 พฤษภาคม 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้ในโครงการส่งเสริมอาชีพด้านคหกรรมศาสตร์ เพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตสำหรับผู้สูงอายุ โดยงานบริการวิชาการแก่สังคม เพื่อฝึกอาชีพด้านคหกรรมศาสตร์ให้กับกลุ่มผู้สูงอายุ พัฒนาศักยภาพ ผู้สูงอายุให้ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ หรือสามารถสร้างรายได้ได้ การฝึกอบรม แบ่งออกเป็น 3 หลักสูตร ได้แก่ หลักสูตรศิลปะจากกระดุม โดยมี อาจารย์ ดร.เกศทิพย์ กรี่เงิน และ ผศ.อัชชา หัทยานานนท์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาออกแบบแฟชั่นและการจัดการสินค้า เป็นวิทยากร หลักสูตรสลัดโรลลุยสวน และพั้นซ์ทับทิม โดย ผศ.นันทวัน ชมโฉม อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ เป็นวิทยากร หลักสูตรมาลัยชำร่วยแบบกลม และมาลัยชำร่วยผ้าเช็ดหน้า โดย ผศ.ศักรินทร์ หงส์รัตนาวรกิจ และอาจารย์มธุรส ข่มจิตร์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาคหกรรมศาสตร์ประยุกต์ เป็นวิทยากร ณ โรงเรียนผู้สูงอายุยานนาวา

เมื่อวันที่ 12-14 มีนาคม 2568 คลินิกเทคโนโลยีโชติเวชร่วมกับคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มทร.พระนคร ลงพื้นที่ให้คำปรึกษาและเป็นวิทยากรฝึกอบรมกิจกรรมโครงการแก้ไขปัญหาความเดือดร้อนด้านอาชีพ ประจำปี 2568 จังหวัดปทุมธานี ได้รับเชิญจากสำงานแรงงานจังหวัดปทุมธานี เป็นวิทยากรหลักสูตรการทำขนมและเบเกอรี่ ในเมนู โรตีกรอบ ขนมขาไก่ ท๊อปฟี่เค้ก และทาร์ตมะพร้าวอ่อน ให้แก่ประชาชนผู้ได้รับความเดือดร้อนด้านอาชีพ รุ่นที่ 1 เพื่อช่วยเหลือฟื้นฟูประชาชนที่ประสบความเดือนร้อน ให้สามารถประกอบอาชีพสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้ โดยมี ผศ.ดร.เชาวลิต อุปฐาก และอาจารย์เอนก ศรฟ้า อาจารย์ประจำสาขาวิชาอาหารและโภชนาการ เป็นวิทยากร ณ ศูนย์เรียนรู้บ้านน้ำวน ตำบลบางเดื่อ อำเภอเมืองปทุมธานี จ.ปทุมธานี