ผลการดำเนินงาน ได้ถ่ายทอดเทคโนโลยี เกี่ยวกับวิธีการคัดเลือกพันธุ์สมุนไพร ขั้นตอนการปลูก การดูแลและการเก็บเกี่ยว วิธีการเก็บรักษา ให้ได้มาตรฐานการปฏิบัติการทางการเกษตรที่ดี (GAP) สำหรับ พืชสมุนไพร มกษ. 3204-2561  และจะปรับเปลี่ยนเป็นมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ตามลำดับ ซึ่งมุ่งเน้นการทำเกษตรที่รักษาสภาพแวดล้อมและระบบนิเวศ และได้พัฒนากระบวนการแปรรูปเบื้องต้นเป็นผลิตภัณฑ์สมุนไพรผงบดละเอียด จำนวน 2 ผลิตภัณฑ์ ได้แก่ ว่านนางคำผง และเพชรสังฆาตผง  โดยว่านนางคำเป็นสมุนไพรที่มีการใช้ประโยชน์เป็นส่วนประกอบสำคัญในเวชสำอางและตำรับยานวดสมุนไพรและลูกประคบ เพราะมีสารกลุ่มเคอร์คูมิน (Curcumin)ซึ่งเป็นสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพสูง และเพชรสังฆาต โดยเฉพาะส่วนเถา มีสรรพคุณใช้เป็นยาแก้ริดสีดวงทวารแก้กระดูกหัก ขับลมในลำไส้ แก้จุกเสียด ท้องอืดท้องเฟ้อ จากการวิจัยทางพรีคลินิกพบว่าเพชรสังฆาตมีฤทธิ์ต้านกระดูกพรุน ต้านการอักเสบ และรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ผลิตภัณฑ์สมุนไพรผงบดละเอียดได้ผ่านการตรวจวิเคราะห์เชื้อจุลินทรีย์และการฆ่าเชื้อด้วยรังสีแกมมา สามารถเก็บรักษาสมนุไพรผง ได้นานถึง 3 ปี ซึ่งผ่านการรับรองคุณภาพและปลอดภัย ตามมาตรฐาน GMP-PICS จากโรงงานฟาร์มแคร์ ฟาร์มาซูติคอล คณะเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม และได้มีการพัฒนาเครื่องบดสมนุไพรกึ่งอัตโนมัติ แบบ universal crusher โดยคณะวิศวกรรมศาสตร์ ที่สามารถบดสมุนไพรให้ได้ความละเอียดสูง  และสามารถปรับความละเอียดได้ตามต้องการ ที่ความละเอียดตั้งแต่ 20-100 mesh ซึ่งเป็นการลดขั้นตอนการใช้แรงงงาน และเวลา และลดการสูญเสียสารสำคัญทางยา จากการลดขนาดของสมุนไพรที่ต้องใช้เวลานาน และได้มีการออกแบบบรรจุภัณฑ์และพิมพ์ฉลาก ภายใต้แบรนด์ “สมุนไพรชาวนาข่า”  และได้ถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการตลาดและวางแผนการตลาด เพื่อเป็นช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งออนไลน์และออฟไลน์  โดยกลุ่มเป้าหมายที่ถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนในครั้งนี้ ประกอบด้วยสมาชิกวิสาหกิจกลุ่มสมุนไพรแปลงใหญ่ชาวนาข่า ตำบลนาข่า อำเภอวาปีปทุม จังหวัดมหาสารคาม จำนวน 30 คน ผลจากการถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนดังกล่าวจะช่วยส่งเสริมให้วิสาหกิจชุมชนกลุ่มสมุนไพรแปลงใหญ่ชาวนาข่ามีความรู้ความเข้าใจและมีทักษะในการยกระดับวัตถุดิบสมนุไพร กระบวนการแปรรูป และพัฒนาผลิตภัณฑ์สมุนไพร ให้ได้คุณภาพ มีปริมาณสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพสูง ปลอดภัย และผ่านเกณฑ์การรับรองมาตรฐานสมุนไพร และเป็นชุมชนต้นแบบในการสร้างนวัตกรรมด้านสมุนไพรสามารถสร้างรายได้ และนำไปสู่การพัฒนาที่ยั่งยืนต่อไป

ผลการดำเนินงาน

1.       การถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว และการคัดเลือกวัตถุดิบก่อนการ

นำมาแปรรูป ได้แก่ เพชรสังฆาต รางจืด ว่านนางคำ และฟ้าทะลายโจร ณ แปลงปลูกสมุนไพรของสมาชิกกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มสมุนไพรแปลงใหญ่ชาวนาข่าและเครือข่าย

2.       การเตรียมวัตถุดิบแปรรูปเบื้องต้นด้วยกระบวนการ ล้าง หั่น อบ ในเพชรสังฆาตและว่านนางคำ  เพื่อรักษาคุณภาพของสมุนไพรและสารสำคัญทางยา

3.       การออกแบบและพัฒนาสร้างเครื่องจักรสำหรับใช้ในกระบวนการผลิต เพื่อเพิ่มศักยภาพในการผลิตให้สูงขึ้น ซึ่งอยู่ในระหว่างการทดสอบเครื่องจักรสำหรับบดสมุนไพรให้ได้มาตรฐาน

4.       การสร้างแบรนด์และการออกแบบโลโก้ให้กับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ให้มีเอกลักษณ์และการสร้างเรื่องราวที่มาของกลุ่มสมุนไพรนาข่าให้มีจุดเด่น เพื่อวางแผนการตลาดเพื่อจำหน่ายผลิตภัณฑ์ต่อไป 

อยู่ในขั้นตอนวางแผนการลงพื้นที่ดำเนินโครงการ และดำเนินการเบิกงบประมาณจากมหาวิทยาลัยฯ เพื่อดำเนินโครงการต่อไปค่ะ