คลินิกเทคโนโลยีโดยแผนกวิชาคหกรรมฐานวิทยาศาสตร์ คิดค้นเทคโนโลยีการแปรรูปปลาช่อนเป็นคุกกี้ปลาช่อน เตรียมตัวลงพื้นที่ถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับกลุ่มผู้เลี้ยงปลาช่อนใน จังหวัดสิงห์บุรี

คลินิกเทคโนโลยีลงพื้นที่ถ่ายทอดเทคโนโลยีการทำนักเก็ตอกไก่เสริมเห็ดนางฟ้าและขนมเค้กกล้วยน้ำว้านึ่ง โดยเป็นการนำผลิตภัณฑ์ที่กลุ่มแม่บ้านตำบลไม้ดัดปลูก เช่น เห็ดนางฟ้า , กล้วยน้ำว้า นำมาแปรรูปเป็นนักเก็ตและเค้กกล้วยน้ำว้า โดยสามารถจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ ตอบโจทย์ความต้องการของกลุ่มที่ต้องการนำผลผลิตที่ปลูกไว้แล้วเหลือมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ดำเนินการในวันพฤหัสบดีที่ 11 กรกฎาคม 2567 ณ องค์การบริหารส่วนตำบลไม้ดัด อำเภอค่ายบางระจัน จังหวัดสิงห์บุรี

คลินิกเทคโนโลยีได้รับโจทย์จากเทศบาลตำบลทับยา อำเภออินทร์บุรี จังหวัดสิงห์บรี เรื่องการถ่ายทอดเทคโนโลยี การแปรรูปขนม โดยการทำขนมใส่ใส่ประยุกต์ การทำขนมตะโก้เผือก ให้กับประชาชนในพื้นที่ จำนวน 43 คน ระหว่างวันที่ 3 - 5 เมษายน 2567 ณ อาคารอเนกประสงค์ สำนักงานเทศบาลตำบลทับยา อำเภออินทร์บุรี จังหวัดสิงห์บุรี

คลินิกเทคโนโลยีวิทยาลัยอาชีวศึกษาสิงห์บุรี ออกให้บริการร่วมกับจังหวัดสิงห์บุรี ในโครงการหน่วยบำบัดทุกข์ บำรุงสุข สร้างรอยยิ้มให้ประชาชน เพื่อประชาสัมพันธ์โครงการคลินิกเทคโนโลยีและรับข้อมูลความต้องการรับบริการจากปรปะชาชนในพื้นที่ วัดหลวง หมู่ที่ 1 อำเภอพรหมบุรี จังหวัดสิงห์บุรี

คลินิกเทคโนโลยี ลงพื้นที่ประสานงานกับเทศบาลตำบลทับยา รับข้อมูลคำปรึกษาเรื่องการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ผลิตภัณฑ์หมี่กรอบพันปี โบราณ ณ กลุ่มแปรรูปอาหารวัดใหม่ตำบลทับยา เนื่องจากผลิตภัณฑ์ขาดบรรจุภัณฑ์ที่น่าสนใจ ต้องการสติ๊กเกอร์และโลโก้กลุ่มใหม่