ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
อาจารย์ ดร.นางดรุณี นาคเสวี
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฎอุตรดิตถ์
ความเชี่ยวชาญ
1 การแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้
2 ระบบมาตรฐานการผลิตอาหาร
3 การตรวจวิเคราะห์คุณภาพอาหารทางด้านเคมี
ตัวอย่างผลงาน
เทคโนโลยีการแปรรูปและการเพิ่มมูลค่าสับปะรดห้วยมุ่น
การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ทองหยอดและฝอยทองกรอบพื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์
การพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์ทองหยอดและฝอยทองกรอบพื้นที่จังหวัดอุตรดิตถ์
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#