ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผศ.ดร.สุวลี ฟองอินทร์
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยพะเยา
ความเชี่ยวชาญ
ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร โดยเฉพาะการพัฒนาและออกแบบกระบวนการผลิต ด้านเทคโนโลยีการแปรรูปผลไม้และผัก และการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ตัวอย่างผลงาน
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปเสริมเส้นใยสำหรับผู้สูงอายุ และการใช้แป้งกล้วยน้ำว้าทดแทนแป้งมันสำปะหลังในเส้นลอดช่องสิงคโปร์
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#