ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 258
 หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ 
													
														2787
													
												 เข้าชม 
													
														258
													
												 ชื่อผู้เชี่ยวชาญ 
													
														ผู้ช่วยศาสตราจารย์ เชาวลิต อุปฐาก
													
												 หน่วยงาน 
													
														สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
													
												 ความเชี่ยวชาญ 
													
														มีความเชี่ยวชาญในการการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การแปรรูปอาหาร การคิดผลิตภัณฑ์ใหม่ 	อาหารไทย ขนมไทย การแกะสลักผักผลไม้ เป็นต้น
													
												 ตัวอย่างผลงาน 
													
														ผลิตภัณฑ์ขนมไทยจากแป้งเปลือกทุเรียน ผลิตภัณฑ์จากมันสำปะหลัง ผลิตภัณฑ์จากสับปะรด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อตาลและลอนตาลสุก  ผลิตภัณฑ์ขนมไทยเพื่อสุขภาพของจังหวัดเพชรบุรี และผลิตภัณฑ์อาหารจากเปลือกส้มโอ
													
												 สาขา 
													 การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, เทคโนโลยีการเกษตร, ด้านอาหารและโภชนาการ/เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ , ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,