ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
น.ส ธัญลักษณ์ บัวผัน (จบปริญาโทการแปรรูป และวิจัย)
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง
ความเชี่ยวชาญ
การพัฒนาและแปรรูปด้านอาหาร การทดสอบทางประสาทสัมผัส ทางเคมี ทางการยภาพ ด้านอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
การพัฒนาและแปรรูปด้านอาหาร เช่น การแปรรูปและการผลิตชา ชำดำ ชาอัสสัม ชาเมี่ง ชาขาว ต่างๆ เป็นต้น การทดสอบทางประสาทสัมผัส ทางเคมี ทางกายภาพ ด้านอาหาร
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, ด้านอาหารและโภชนาการ/เครื่องดื่มและอาหารเพื่อสุขภาพ , ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#