ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ผศ.สายใจ จริยาเอกภาส
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตบางพระ
ความเชี่ยวชาญ
1. อาหารปลอดภัย
2. การแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร
3. การสุขาภิบาลโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร
4. การตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์
ตัวอย่างผลงาน
ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปเนื้อสัตว์
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, ด้านพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#