ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ดร.ธนภพ โสตรโยม
หน่วยงาน
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
ความเชี่ยวชาญ
การใช้ประโยชน์จากชีวภาพ เพื่อพัฒนาและแก้ไขในการผลิตการเก็บรักษาและเพิ่มมูลค่าองค์รวมให้กับผลิตภัณฑ์
เทคโนโลยีการผลิต/การพัฒนาผลิตภัณฑ์/การเก็บรักษา
การยืดอายุหลังการเก็บเกี่ยว
การตลาด/การเขียนแผนธุรกิจ
ตัวอย่างผลงาน
การพัฒนาผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บขนมจีน ของผลิตภัณฑ์สินค้า OTOP กรณีศึกษาขนมจีนทับหลวง
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#