ข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ 234
 หมายเลขผู้เชี่ยวชาญ 
													
														1567
													
												 เข้าชม 
													
														234
													
												 ชื่อผู้เชี่ยวชาญ 
													
														ดร.สัญชัย ยอดมณี	
													
												 หน่วยงาน 
													
														มหาวิทยาลัยราชภัฎภูเก็ต
													
												 ความเชี่ยวชาญ 
													
														การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร / การทำมาตรฐาน, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร, เทคโนโลยีกลิ่นรส (Flavour sciences) "1. การวิคราะห์รูปแบบของกลิ่น และรสชาติในอาหาร
2. การวิเคราะห์คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหาร
3. กระบวนการและเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร"
													
												 ตัวอย่างผลงาน 
													 สาขา 
													 การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน, วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,