ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
นายบรรลือ กิจกำจรกุล
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์
ความเชี่ยวชาญ
เชี่ยวชาญในเรื่องของการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑฎ์จากนมแพะเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปต่าง ๆ เพื่อเพิ่มมูลค่า
ตัวอย่างผลงาน
เทคโนโลยีการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากนมแพะ เป็นผลิจภัณฑ์แปรรูปต่าง ๆ เช่น ขนมปัง เบเกอรี่ พานาคอสต้า โยเกิร์ต
สาขา
การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร/การทำมาตรฐาน,
เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#