ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
อาจารย์รัตนากร แสนทำพล
ชื่อผู้ถาม
นางสาววาริณ แก้วจันทร์
ที่อยู่
กลุ่มโคกหนองนาพายั่งยืน เลขที่ 95 หมู่ 12 ตำบลห้วยสะแก อำเภอเมืองเพชรบูรณ์
จังหวัด
เพชรบูรณ์
เรื่องที่ถาม
ต้องการแปรรูปเพิ่มมูลค่ามะรุม ซึ่งมีจำนวนมากในกลุ่มโคกหนองนา
วันที่ถาม
31/03/2569
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยราชภัฎเพชรบูรณ์
ผลการให้คำปรึกษา
สมาชิกกลุ่มที่ ณ โคกหนองนา มีปริมาณของมะรุมจำนวนมาก ซึ่งออกเป็นฤดูกาล ดังนั้นควรนำผลมะรุมมาแปรรูปเพิ่มมูลค่า เช่น บดเป็นผงอัดแคปซูล เพื่อสามารถนำไปบริโภคได้ทุกฤดูกาล