ข้อมูลบริการให้คำปรึกษา รายละเอียดผู้รับบริการ
QR Code
ชื่อผู้รับเรื่อง
ขวัญรัตน์ เป่ารัมย์
ชื่อผู้ถาม
วิสาหกิจชุมชนลำไทรพัฒนา
ที่อยู่
วิสาหกิจชุมชนลำไทรพัฒนา ตำบล ลำไทร อำเภอลำลูกกา ปทุมธานี
จังหวัด
ปทุมธานี
เรื่องที่ถาม
ผู้ประกอบการต้องการแปรรูปผลิตภัณฑ์ปลาเป็นลูกชิ้นปลา
วันที่ถาม
28/09/2567
เทคโนโลยี
ไม่พบข้อมูลเทคโนโลยี
หน่วยงานดำเนินการ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ผลการให้คำปรึกษา
ทีมอาจารย์จากคณะเทคโนโลยีการเกษตร นำโดย รศ.ดร.บุณฑริกา ทองดอนพุ่ม ลงพื้นที่ถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตลูกชิ้นจากปลาดุก และปลาดุกจ๊อ ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้จะสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ และจะผลักดันให้ได้รับ อย. ซึ่งขณะนี้กำลังดำเนินการเรื่องการขอมาตรฐาน อย.