Knowledge Sharing ชุมชนแห่งการเรียนรู้...

โดยนิทรรศการดังกล่าว เป็นการจัดแสดงผลงานเชื่อมโยงกับการขับเคลื่อนงานด้าน อววน. ไปพัฒนาข้าวหอมมะลิจังหวัดร้อยเอ็ด ในเขตทุ่งกุลาร้องไห้ สู่เกษตรมูลค่าสูงตลอดห่วงโซ่งคุณค่า ทั้งแนวทางการเพิ่มผลผลิตและเพิ่มคุณภาพ เช่น การพัฒนาและบริหารจัดการแหล่งน้ำชุมชนในภาคการเกษตรอย่างมีประสิทธิภาพ การเพิ่มประสิทธิภาพการใช้เครื่องจักรกลทางการเกษตร ระบบเกษตรแม่นยำ ฟาร์มอัจฉริยะ ออกแบบเองได้ การลดความชื้นข้าวเปลือก การกำจัดมอดในข้าวสารและกำจัดแมลงศัตรูเมล็ดพันธุ์ข้าว และการวัดความหอมข้าวหอมมะลิ แนวทางการแปรรูปและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เช่น การพัฒนากระบวนการผลิตและผลิตภัณฑ์ให้ได้คุณภาพและส่งเสริมให้ได้รับการรับรองมาตรฐาน และการออกแบบและพัฒนาบรรจุภัณฑ์เพื่อการส่งออก และแนวทางการพัฒนาตลาด เช่นการเชื่อมโยงการตลาดและการสร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภคเพื่อเชื่อมโยงไปสู่เกษตรมูลค่าสูง

นอกจากนี้ อว. ยังได้มีส่วนร่วมในการจัดกิจกรรมภายในงาน ได้แก่ การเสวนาวิชาการ การฝึกอบรมเชิปฏิบัติการ และการอบรมหลักสูตรระยะสั้น ดังนี้

1.การเสวนาวิชาการ “ปลดล็อกนาแปลงใหญ่ เสวนาจากงานวิจัย ไขรหัสบริหาร จัดการเครื่องจักรกล” และการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ การใช้แอพลิเคชั่น THAITRACTOR BOOKING เพื่อการบริหารจัดการเครื่องจักรกลนาแปลงใหญ่ โดยมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตร้อยเอ็ด ณ ทุ่งกุลาร้องไห้

2. การอบรมหลักสูตรระยะสั้น 4 หลักสูตร

2.1 การทำสบู่น้ำหมักข้าวเหนียวดำผสมข้าวหอมมะลิ โดย มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์

2.2 การทำแผ่นโรตีสายไหมจากแป้งข้าวหอมมะลิ โดย มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด

2.3 การทำขนมไดฟูกุจากแป้งข้าวหอมมะลิ โดย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน วิทยาเขตสุรินทร์

2.4 การทำสครับผิวกายโดยใช้น้ำมันรำข้าวหอมมะลิ โดย สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย