ชื่อผู้เชี่ยวชาญ
ดร.พรพรรณ จิอู๋
หน่วยงาน
มหาวิทยาลัยราชภัฎนครสวรรค์
ความเชี่ยวชาญ
อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร
ตัวอย่างผลงาน
การศึกษาระยะเวลาการเก็บเกี่ยวมะเฟืองที่เหมาะสมต่อการนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ผลไม้แช่อิ่มอบแห้ง
สาขา
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร,