เครือข่ายส่งเสริมธุรกิจเทคโนโลยีและนวัตกรรม
กปว.#
เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
สูตรและกรรมวิธีการผลิตไอศกรีมนมพิสตาชิโอที่มีส่วนผสมของเมล็ดบัว
ชม 45 ครั้ง
63
เจ้าของ
นางสาวรัตนพร นำพา
เมล์
rattanaporn_n@rmutt.ac.th
รายละเอียด
"สูตรและกรรมวิธีการผลิตไอศกรีมนมพิสตาชิโอที่มีส่วนผสมของเมล็ดบัว" เป็นนวัตกรรมที่มีลักษณะพิเศษด้านคุณค่าทางโภชนาการ รสชาติและลักษณะไอศกรีมเป็นที่ยอกรับ ของผู้บริโภคในปัจจุบัน กรรมวิธีการผลิตไม่ยุ่งยาก ทำได้ทั้งในครัวเรือน และอุตสาหกรรม ผู้ที่แพ้น้ำตาลแลคโดส(Lactose) ในนมวัวสามารถเลือกบริโภคได้ และเป็นแนวทางให้กับการบริโภคไอศกรีมของคนรักสุขภาพ
**** คำขออนุสิทธิบัตร เลขที่ 2303001576 ****
บันทึกโดย
