ส่วนผสม

 เนยจืด                             150 กรัม

 ไอซิ่ง                               100 กรัม

                   ไข่แดง                                2   ฟอง

แป้งเค้ก                            180  กรัม

โกโก้นิบส์                            40  กรัม

เกลือ                                1/2  ช้อนชา

วิธีการทำ

1. ตีเนยให้เป็นครีม ด้วยตะกร้อมือ

2. ร่อนน้ำตาลไอซิ่ง แช้วใช้ไม้พายผสมให้เข้ากัน ตีด้วยตะกร้อมือให้เนียนจนสีอ่อนลง

3. ใส่ไข่แดง ผสมให้เข้ากัน

4. ใส่เกลือ โกโก้นิบส์ และร่อนแป้ง ใช้ไม้พายผสมให้เข้ากัน

5. ใส่ถุงบีบ บีบคุกกี้ลงถาด แล้วนำไปอบที่ 170 องศาเซลเซียส อบเป็นเวลา 13-15นาที