สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลนครศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช ได้นำองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.)  ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน เข้าไปช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาคุณภาพเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ได้เป็นระยะเวลานานขึ้น สามารถดำเนินงานการผลิตได้รวดเร็วและควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้ และมีศึกษาวิธีการและปัจจัยที่มีผลต่อการปนเปื้อนของจุนลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์และการจัดการวัตถุดิบ พัฒนาบรรจุภัณฑ์ ที่ดึงดูดผู้บริโภค และมีการพัฒนาระบบมาตรฐาน  โดยปรับปรุงสถานประกอบการเพื่อการขอรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมน มผช. อย. ฮาลาล

ผู้ติดต่อ : คุณสิวาภรณ์ สีดำ

68 ม.4 ต.ชะมาย อ.ทุ่งสง จ.นครศรีธรรมราช 80110

เบอร์โทรศัพท์ : 081-4170662