สำนักงานปลัดกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรมร่วมกับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลนครศรีวิชัย วิทยาเขตนครศรีธรรมราช ได้นำองค์ความรู้ด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ด้วยวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและนวัตกรรม (วทน.)  ภายใต้โครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์สินค้าชุมชน เข้าไปช่วยพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน

น้ำมัลเบอรี่ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพัฒนาคุณภาพวัตถุดิบ โดยศึกษาวิธีการในการเก็บรักษาผลหม่อนสดได้นานกว่า 4 ชั่วโมง และมีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ ซึ่งสามารถยืดอายุเก็ยรักษาผลิตภัณฑ์ได้เป็นระยะเวลานานกว่า 1 สัปดาห์ มีความพร้อมสำหรับ ตรวจ ประเมินเพื่อขอรับรองมาตรฐาน อย. และผลิตภัณฑ์ชุมชน มผช.

ผู้ประกอบการ : คนนิยมฟาร์ม

65/8 ม.3 ต.นาเคียน อ.เมือง จ.นครศรีธรรมราช 80000

เบอร์โทรศัพท์ : 089-288-8133