ประกอบด้วย 3 ขั้นตอนได้แก่ 1) ระบบการปลูกครามตามข้อกำหนดเกษตรปลอดภัยหรืออินทรีย์ 2) การเก็บเกี่ยวต้นครามและเตรียมสำหรับผลิตเนื้อคราม และ 3) การผลิตเนื้อครามและการจัดเก็บหลังการผลิต โดยมีสาระสำคัญ ดังนี้ การคัดเลือกพื้นที่ให้เหมาะสำหรับการปลูกเนื้อครามที่มีความจำเป็นต้องเลือกพื้นที่สำหรับครามฝักตรงหรือครามฝักงอ เพื่อให้สามารถเจริญเติบโตได้ดีส่งเสริมให้มีปริมาณใบสูงขึ้นเนื่องจากเป็นแหล่งสะสมสาร indican ที่ให้เกิด indigo และวิธีการเก็บเกี่ยวต้นครามและนำไปแช่ให้เม็ดสีออกมาได้สูงสุดและคำนวณปริมาณปูนเคี้ยวหมากสำหรับการคำนวณปริมาณอินดิโกที่รวมอยู่กับเนื้อครามเพื่อให้สามารถนำไปใช้ประโยชน์ต่อการย้อมครามให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุดและจัดเก็บได้ในระยะยาว (ไม่น้อยกว่า 2 ปี)