ความเป็นมาของการพัฒนา "เครื่องลอก กะเทาะเยื่อและคัดขนาดเมล็ดมะม่วงหิมพานต์" ภายใต้ "โครงการพัฒนาต้นแบบเครื่องจักร เครื่องมือและอุปกรณ์เพื่อการผลิตระดับชุมชน ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2566"  วิสาหกิจชุมชนวัดเนินสูง ต.ตะกาง อ.เมืองตราด จ.ตราด มีขั้นตอนการแปรรูปเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ คือการใช้มีดปลายแหลมขูดเยื่อออกจากเมล็ดโดยการให้คมมีดกดลงที่ส่วนเว้า เยื่อหุ้มก็จะหลุดออกแล้วใช้ปลายมีดแคะเยื่อหุ้มส่วนที่เหลือออก การลอกเอาเยื่อที่ติดเมล็ดออกอาจทำให้มีดที่ใช้ในการลอกเยื่อเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ก่อให้เกิดอันตรายต่อแรงงานคน จากนั้นยังต้องผ่านขั้นตอนการตัดแยกขนาดของเมล็ดมะม่วงหิมพานต์ทำให้กลุ่มวิสาหกิจชุมชนต้องใช้เวลานานเกิดการเมื่อยล้า ทำให้ผลผลิตจากการแปรรูปไม่เพียงพอต่อความต้องการของผู้บริโภคและผู้ประกอบการ จึงได้พัฒนาเครื่องจักรดังกล่าวเพื่อให้ตอบโจทย์การทำงาน