เทคโนโลยีพร้อมถ่ายทอด
ชื่อ
การใช้บรรจุภัณฑ์และอุณหภูมิเก็บรักษาที่เหมาะสมเพื่อคงคุณภาพและความสด และปริมาณสารไมทราไจนีนในใบกระท่อม
ชม 49 ครั้ง
54
เจ้าของ
ผศ.ดร.มัณฑนา บัวหนอง
เมล์
สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว คณะทรัพยากรชีวภ
รายละเอียด
การใช้บรรจุภัณฑ์เพื่อการค้าปลีก โดยบรรจุในถุงแก้ว OPP แบบไม่เจาะรู ความหนา 50 ไมครอน สามารถใช้ในการเก็บรักษาใบกระท่อมสด ที่อุณหภูมิ 13 องศาเซลเซียส ได้นานถึง 21 วัน และที่ห้องปรับอากาศ 21 องศาเซลเซียส ได้นานถึง 38 วัน โดยมีสภาพใบเขียวสดตลอดระยะเวลาการเก็บรักษา และไม่ส่งผลต่อปริมาณสารไมทราไจนีนในใบกระท่อม
บันทึกโดย