ซองปลดปล่อยไอระเหยเอทานอลพัฒนาขึ้นเพื่อรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์ผักสลัดตัดแต่งพร้อมบริโภคโดยชะลอการเสื่อมเสีย สร้างความปลอดภัยให้กับผู้บริโภค และลดการสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยว จากงานวิจัยพบว่าซองปลดปล่อยไอระเหยเอทานอลช่วยยืดอายุการวางจาหน่ายของผลิตภัณฑ์ผักสลัดตัดแต่งพร้อมบริโภค