น้ำโกโก้

ส่วนผสม

          เนื้อโกโก้สีขาว                     5 กิโลกรัม

          น้ำเปล่า                            1 ลิตร

วิธีทำ

          1. นำเนื้อโกโก้สีขาว แช่ในน้ำเปล่า ประมาณ 10-15 นาที

          2. จากนั้นกรองและแยกเมล็ดโกโก้ จะได้น้ำโกโก้สีขาว นำไปให้ความร้อน ที่อุณหภูมิ 70 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 5 นาที